食品工业
【概况】2019年,全市规模以上食品企业389家,实现营业收入1010.25亿元,同比增长11.1%,实现利润16.81亿元,同比下降43.8%,实现利税28.27亿元,同比下降40.2%。全市食盐生产61.62万吨,销售61.23万吨,库存4.45万吨;加碘盐牛产40.69万吨,销售40.75万吨,库存2.69万吨。
【招商引智】推动青岛啤酒在潍坊市的两家公司搬迁整合提升,投资10亿元,在寿光建设占地面积500亩,年产100万千升的青岛啤酒产业基地。山东景芝酒业股份有限公司联合山东大学、中国食品发酵工业研究院等共同研发的山东重大科技创新工程“酿造机器人智能作业系统”项目落户景芝。利用展会开拓新兴市场,组织企业参加各类博览会和论坛,扩大企业市场影响力,提高企业品牌知名度。
【诚信体系建设】按照“全面铺开,选择重点,稳步推进”的原则,继续分期、分批对各县(市、区)和重点食品企业开展诚信管理体系新国家标准宣贯培训活动。11月7日,组织全市50家企业参加省工信厅在潍坊举办的山东省食品工业企业诚信管理体系国家标准培训班。加强对食品工业企业的指导和服务,加强行业诚信自律,促进交流与合作,维护行业公平竞争秩序,促进行业整体水平的提升。
【技术创新】充分发挥工业设计的创新引领作用,组织企业参加潍坊市第四届“市长杯”工业设计大赛评选活动,山东景芝酒业股份有限公司的参赛作品“景阳春?尊”,荣获“市长杯”工业设计大赛二等奖;4月,“基于肠道微生态解析的一品景芝芝香白酒健康技术研究”项目荣获2018年度“中国酒业协会科学国际合作奖”;7月,“一品景芝?芝香15年”以总评分第一名的成绩摘得“2019年度白酒评委年会”感官质量评比桂冠,荣获2019年度“中国白酒酒体设计奖”;在中国千商大会上,“一品景芝?芝香20年”荣膺“中国特色名酒奖”。
【现代产业体系建设】立足产业基础和发展潜力,推动产业转型升级,紧紧围绕打造重点龙头企业,培养重点产业集群,助推上下游企业协作配套、新建扩能、拓展市场等。诸城外贸有限责任公司进入2019年全国民营企业制造业500强,山东景芝酒业股份有限公司入选2019年度中国酒业百强榜。3家企业入选山东省2019年制造业高端品牌培育企业。全市国家级制造企业单项冠军1家,省级制造业单项冠军4家。
【食品安全】联合开展主题为“尚德守法食品安全让生活更美好”的食品安全宣传周活动。深入实施“双安双创”示范引领行动,做好食品安全先进市复审迎査工作,根据职责分工,对照督査重点,逐项开展自査自评,做好相关档案整理工作。开展山东地方病防治专项攻坚行动,部署各县市区食盐专营监督管理工作,组织生产、供应碘含量符合标准的碘盐,消除碘缺乏危害。
【食盐专营】全面贯彻落实《食盐专营办法》,切实履行监管职责,与市场监管、卫健等部门建立食盐专营监管长效协同工作机制。加强对食盐生产经营主体监管,规范企业生产经营行为,促进行业自律,重点检査企业生产、采购、销售记录。加强食盐储备管理,完善食盐供应应急预案,确保食盐市场安全、稳定、有序。