畜牧业
【概况】 2017年，全市肉蛋奶总产量180.14万吨；畜牧业增加值124.43亿元。潍坊辖区共出口畜产品5.01万吨，出口货值约16.68亿元。潍坊市畜产品出口货值占全国畜产品出口总货值的3.8%，潍坊肉鸡、潍坊肉鸭等加工家禽出口量接近全国的1/5。
【畜牧产业统计分析预警能力】 创新建立《畜牧业统计报表制度》并取得统计部门批复备案，内容以国家统计局、农业部、山东省畜牧兽医局统计任务的增补指标为主，重点突出行业生产发展指标，全面统计畜禽及特种动物养殖情况，关注畜禽动物及其产品外调情况。建立畜牧业生产价格监测预警机制，与市发改部门联合开展畜牧业生产环节的20个项目的价格监测工作，开展价格监测（周报）31期，价格形势分析（月报）7期，畜牧生产分析（季报）2期，畜牧产业分析（年报）1期，并利用多种渠道及时向社会公布。
【示范创建和品牌建设】 新增国家级示范场5个（总数达30个）、省级19个（总数达156个）、市级54个（总数达355）个，争创首批“山东省优秀家禽养殖企业”13家，创建“省级畜牧旅游示范区”4处（总数达18处）。创建“粮改饲示范县”4个、“绿色发展示范县”3个、“现代畜牧业平台示范县”2个。新增“‘食安山东’畜牧业品牌引领示范企业”5家（总数达123家）。新增“三品一标（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）”认证畜产品48个（总数达361个）。
【兽药饲料产业经营】 全市有78家兽药生产企业通过兽药GMP验收，541家兽药经营企业取得兽药经营许可证。生产企业和经营企业数量均居全省第1。全市现有饲料生产企业 324家，获得各类饲料和饲料添加剂生产许可资质 409个，2017年饲料产量690万吨，总产值316亿元，同比增长11%。潍坊市饲料生产企业数量和产值均占全省的1/4，均位居全省第1。在兽药饲料监管领域推行ABC分类管理，制定下发《关于对兽药饲料生产企业实施ABC分类管理的通知》，通过实施分类管理法，解决监管任务重与监管人员不足的矛盾，提高监管效率和效果，违法违规行为明显减少。
【畜牧业绿色发展】 推进禁养区养殖场关闭搬迁工作，2017年，全市关闭搬迁养殖场户5997家，畜禽粪污产生量减少18%。畜禽废弃物无害化处理、资源化利用，种养结合、有机肥生产、沼气利用、生物发酵等新模式得到广泛采用，全市规模养殖场粪污设施配建率达90.89 %、畜禽粪便处理利用率达88%、污水处理利用率达69%。印发《病死畜禽无害化处理监督管理办法》，建立保险联动和行刑衔接机制，病死畜禽无害化处理长效机制基本建立，集中处理量占处理总量的99.88%。
【基层动物防疫】 扎实做好动物N7N9流感病毒防控工作，采集样品213872份，进行了疫情跟踪监测和排查，人感染N7N9流感疫情得到有效防控。扎实开展春、秋两季重大动物疫病集中强制免疫，采集样品3万余份，进行动物疫病监测和流行病学调查，重大动物疫病防控能力不断提高。市政府办公室印发《加强基层动物防疫体系建设实施方案》，推出防疫安全网格化监管、防疫安全协管员队伍建设、实行每年3次强制免疫、建立病死畜禽无害化处理与政策性保险联动机制等一系列创新举措，《方案》实施取得阶段性成果。
【畜牧业平台建设】 东亚畜牧产品交易平台初步搭建，积极引导企业入驻交易所开展相关贸易活动。已有403家企业签约入驻，线上交易会员企业达160家。主导成立“潍坊市农牧副产物无害化处理与资源化利用产业技术创新联盟”“山东百德生物印遇龙院士工作站”，研发推广环保酵素氨臭环境净化剂、净水酵素黑臭水体净化剂和生物型调控剂，试验示范取得成功。指导潍坊现代畜牧产业协同创新联盟，在全国率先研究制定《肉类产品质量分级标准》，正在申报国家标准。
【信息化建设】 规划建设“潍坊市畜牧产业大数据服务平台”信息化项目，研发应用病死畜禽无害化处理信息化监管系统、检测检验信息化系统、畜牧产业电子地图系统，整合了门户网站，开通微信公众号，为畜牧生产统计、市场价格监测、企业信息查询、畜产品及投入品监管、病死畜禽无害化处理、应急指挥保障、信息宣传等方面提供快捷高效的技术支撑。以“互联网+畜牧养殖”为主要内容的“云养殖”模式成功启动，举办培训班，建设示范基地2处，入云企业达26家。
【产业精准扶贫】 大力实施畜牧优势特色养殖业扶贫、畜牧龙头企业扶贫、畜牧合作经济组织扶贫、畜牧科技扶贫、畜牧旅游业扶贫等“五个工程”，投入项目扶贫资金768.8万元，扎实推进精准扶贫。截至2017年年底，实际帮扶贫困人口1507户、3092人，完成《潍坊市畜牧产业扶贫实施方案》确定的帮扶户995户的151%、帮扶人口2147人的144%。
【潍坊肉鸡】 潍坊是全国农业产业化发源地，畜牧业发达。20世纪80年代初，从美国爱拔益加家禽育种公司引进AA肉鸡。该鸡生长速度快、肉嫩，在潍坊地区适应性良好，成为潍坊市肉鸡重点推广品种。主要生产组织形式是“企业+农户”。饲养方式有3种：平养、网上饲养、笼养。经过30余年发展，“潍坊肉鸡”在良种繁育、饲料供应、疫病防治、产品加工销售等方面取得了显著成效，形成肉鸡产业地方质量控制标准，产生诸城外贸、六和集团、中慧集团、中粮集团、山东新和盛等一大批全国知名肉鸡龙头企业，有力地扩大“潍坊肉鸡”的知名度和影响力。全市平均年出栏肉鸡约3亿只，出口量和销售额约占山东省的60%以上，占全国的近1/3，是肯德鸡、必胜客、麦当劳等国内（外）品牌快餐及国内熟食加工企业的主要原料供应地区。
【潍坊肉鸭】 20世纪80年代末，由青州市从英国樱桃谷农场有限公司引起试养，以农户散养和小规模饲养为主，没有标准的鸭舍和专用设备。该鸭具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高，以及抗病力强等优点，在潍坊适应性良好，1995年后饲养规模逐渐扩大，饲养方式以平养和笼养为主，成为全国最大的肉鸭养殖与加工基地。全市年出栏肉鸭2亿只，占山东省的60%以上，居全省首位。潍坊肉鸭代表企业有：潍坊乐港食品有限公司，山东寿光天成集团、山东天惠食品集团、潍坊新时代食品有限公司、昌邑顺达仁诚食品有限公司等。
畜牧业
畜牧业
【概况】 2017年，全市肉蛋奶总产量180.14万吨；畜牧业增加值124.43亿元。潍坊辖区共出口畜产品5.01万吨，出口货值约16.68亿元。潍坊市畜产品出口货值占全国畜产品出口总货值的3.8%，潍坊肉鸡、潍坊肉鸭等加工家禽出口量接近全国的1/5。
【畜牧产业统计分析预警能力】 创新建立《畜牧业统计报表制度》并取得统计部门批复备案，内容以国家统计局、农业部、山东省畜牧兽医局统计任务的增补指标为主，重点突出行业生产发展指标，全面统计畜禽及特种动物养殖情况，关注畜禽动物及其产品外调情况。建立畜牧业生产价格监测预警机制，与市发改部门联合开展畜牧业生产环节的20个项目的价格监测工作，开展价格监测（周报）31期，价格形势分析（月报）7期，畜牧生产分析（季报）2期，畜牧产业分析（年报）1期，并利用多种渠道及时向社会公布。
【示范创建和品牌建设】 新增国家级示范场5个（总数达30个）、省级19个（总数达156个）、市级54个（总数达355）个，争创首批“山东省优秀家禽养殖企业”13家，创建“省级畜牧旅游示范区”4处（总数达18处）。创建“粮改饲示范县”4个、“绿色发展示范县”3个、“现代畜牧业平台示范县”2个。新增“‘食安山东’畜牧业品牌引领示范企业”5家（总数达123家）。新增“三品一标（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）”认证畜产品48个（总数达361个）。
【兽药饲料产业经营】 全市有78家兽药生产企业通过兽药GMP验收，541家兽药经营企业取得兽药经营许可证。生产企业和经营企业数量均居全省第1。全市现有饲料生产企业 324家，获得各类饲料和饲料添加剂生产许可资质 409个，2017年饲料产量690万吨，总产值316亿元，同比增长11%。潍坊市饲料生产企业数量和产值均占全省的1/4，均位居全省第1。在兽药饲料监管领域推行ABC分类管理，制定下发《关于对兽药饲料生产企业实施ABC分类管理的通知》，通过实施分类管理法，解决监管任务重与监管人员不足的矛盾，提高监管效率和效果，违法违规行为明显减少。
【畜牧业绿色发展】 推进禁养区养殖场关闭搬迁工作，2017年，全市关闭搬迁养殖场户5997家，畜禽粪污产生量减少18%。畜禽废弃物无害化处理、资源化利用，种养结合、有机肥生产、沼气利用、生物发酵等新模式得到广泛采用，全市规模养殖场粪污设施配建率达90.89 %、畜禽粪便处理利用率达88%、污水处理利用率达69%。印发《病死畜禽无害化处理监督管理办法》，建立保险联动和行刑衔接机制，病死畜禽无害化处理长效机制基本建立，集中处理量占处理总量的99.88%。
【基层动物防疫】 扎实做好动物N7N9流感病毒防控工作，采集样品213872份，进行了疫情跟踪监测和排查，人感染N7N9流感疫情得到有效防控。扎实开展春、秋两季重大动物疫病集中强制免疫，采集样品3万余份，进行动物疫病监测和流行病学调查，重大动物疫病防控能力不断提高。市政府办公室印发《加强基层动物防疫体系建设实施方案》，推出防疫安全网格化监管、防疫安全协管员队伍建设、实行每年3次强制免疫、建立病死畜禽无害化处理与政策性保险联动机制等一系列创新举措，《方案》实施取得阶段性成果。
【畜牧业平台建设】 东亚畜牧产品交易平台初步搭建，积极引导企业入驻交易所开展相关贸易活动。已有403家企业签约入驻，线上交易会员企业达160家。主导成立“潍坊市农牧副产物无害化处理与资源化利用产业技术创新联盟”“山东百德生物印遇龙院士工作站”，研发推广环保酵素氨臭环境净化剂、净水酵素黑臭水体净化剂和生物型调控剂，试验示范取得成功。指导潍坊现代畜牧产业协同创新联盟，在全国率先研究制定《肉类产品质量分级标准》，正在申报国家标准。
【信息化建设】 规划建设“潍坊市畜牧产业大数据服务平台”信息化项目，研发应用病死畜禽无害化处理信息化监管系统、检测检验信息化系统、畜牧产业电子地图系统，整合了门户网站，开通微信公众号，为畜牧生产统计、市场价格监测、企业信息查询、畜产品及投入品监管、病死畜禽无害化处理、应急指挥保障、信息宣传等方面提供快捷高效的技术支撑。以“互联网+畜牧养殖”为主要内容的“云养殖”模式成功启动，举办培训班，建设示范基地2处，入云企业达26家。
【产业精准扶贫】 大力实施畜牧优势特色养殖业扶贫、畜牧龙头企业扶贫、畜牧合作经济组织扶贫、畜牧科技扶贫、畜牧旅游业扶贫等“五个工程”，投入项目扶贫资金768.8万元，扎实推进精准扶贫。截至2017年年底，实际帮扶贫困人口1507户、3092人，完成《潍坊市畜牧产业扶贫实施方案》确定的帮扶户995户的151%、帮扶人口2147人的144%。
【潍坊肉鸡】 潍坊是全国农业产业化发源地，畜牧业发达。20世纪80年代初，从美国爱拔益加家禽育种公司引进AA肉鸡。该鸡生长速度快、肉嫩，在潍坊地区适应性良好，成为潍坊市肉鸡重点推广品种。主要生产组织形式是“企业+农户”。饲养方式有3种：平养、网上饲养、笼养。经过30余年发展，“潍坊肉鸡”在良种繁育、饲料供应、疫病防治、产品加工销售等方面取得了显著成效，形成肉鸡产业地方质量控制标准，产生诸城外贸、六和集团、中慧集团、中粮集团、山东新和盛等一大批全国知名肉鸡龙头企业，有力地扩大“潍坊肉鸡”的知名度和影响力。全市平均年出栏肉鸡约3亿只，出口量和销售额约占山东省的60%以上，占全国的近1/3，是肯德鸡、必胜客、麦当劳等国内（外）品牌快餐及国内熟食加工企业的主要原料供应地区。
【潍坊肉鸭】 20世纪80年代末，由青州市从英国樱桃谷农场有限公司引起试养，以农户散养和小规模饲养为主，没有标准的鸭舍和专用设备。该鸭具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高，以及抗病力强等优点，在潍坊适应性良好，1995年后饲养规模逐渐扩大，饲养方式以平养和笼养为主，成为全国最大的肉鸭养殖与加工基地。全市年出栏肉鸭2亿只，占山东省的60%以上，居全省首位。潍坊肉鸭代表企业有：潍坊乐港食品有限公司，山东寿光天成集团、山东天惠食品集团、潍坊新时代食品有限公司、昌邑顺达仁诚食品有限公司等。