1991-1994年全市畜牧业发展较快。 1994年，全市大牲畜存栏达到108.71万头，比
1990年增长74.6%， 其中， 牛的存栏、 出栏分别达到90.28万头和27.03万头，分别比
1990年增长115.1%和287.8%；生猪存栏、出栏分别达到254.32万头、355.08万头，分别
比1990年增长29.5%和48.0%；羊存栏达到107.40万只，首次突破百万只大关，比1990年
增长43.7%，出栏达100.34万只，比1990年增长99.4%；家禽出栏达3.54亿只，比1990年
增长6倍；兔出栏828.16万只，比1990年增长136.4%；肉类总产达到89.91万吨，比1990
年增长214.40%；蛋类总产达到23.82万吨，比1990年增长129%；奶类产量达到5.89万吨，
比1990年增长56.6%；畜牧业产值达到66.45亿元，比1990年增长279.8%，畜牧业产值在
农业总产值中的比重由25.3%提高到43.4%。
四年来，畜牧业发展的特点是：(1) 畜禽结构进一步优化。食草节粮畜禽在肉类总
产中的比重由1990年的38%，提高到了1994年的70%。畜禽结构的优化使畜牧业经济效益
迅速提高。(2) 经营规模不断扩大，专业化水平逐步提高。1994年，畜牧业生产方式由
分散的、小规模的一家一户饲养，到以家庭为主的适度规模经营，向畜牧业生产小区发
展。 畜禽饲养专业户由1990年的24203户发展到1994年的112144户，这些户都已成为当
地致富的带头人。(3) 畜牧业龙头不断发展，畜产品流通日趋活跃。畜产品生产加工及
市场等龙头的建设完善，促进了畜产品的流通和畜牧业的发展。(4)科技水平显著提高。
各地坚持“科技兴牧”的战略方针，狠抓了以良种、饲料、疫病防治为主的技术推广，
取得了良好效益。(5) 加强了畜牧业法制管理。各县市区相继建立了畜牧巡回法庭，兽
医卫生监督、防疫、检疫、兽药监测、畜禽良种等工作得到加强，依法治牧水平不断提
高。
(牟述宝)
潍坊市1994年畜牧业生产居全省位次表
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│居全省│指标 │数量 │
│位次 │ │ │
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│1 │产值 │66.45亿元 │
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│1 │肉类总产量│89.91万吨 │
├───┼─────┼─────┤
│2 │猪肉产量 │26.90万吨 │
├───┼─────┼─────┤
│6 │牛肉产量 │4.42万吨 │
├───┼─────┼─────┤
│10 │羊肉产量 │1.24万吨 │
├───┼─────┼─────┤
│1 │禽肉产量 │55.90万吨 │
├───┼─────┼─────┤
│3 │兔肉产量 │0.85万吨 │
├───┼─────┼─────┤
│5 │禽蛋产量 │23.82万吨 │
├───┼─────┼─────┤
│4 │奶类产量 │5.89万吨 │
├───┼─────┼─────┤
│2 │生猪出栏 │355.08万头│
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续表
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│居全省│指标 │数量 │
│位次 │ │ │
├───┼────┼─────┤
│6 │牛出栏 │27.03万头 │
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│10 │羊出栏 │100.34万只│
├───┼────┼─────┤
│2 │兔出栏 │828.16万只│
├───┼────┼─────┤
│1 │家禽出栏│3.54亿只 │
├───┼────┼─────┤
│4 │猪存栏 │254.32万头│
├───┼────┼─────┤
│5 │牛存栏 │90.28万头 │
├───┼────┼─────┤
│10 │羊存栏 │107.40万头│
├───┼────┼─────┤
│1 │禽存养 │1.01亿只 │
├───┼────┼─────┤
│4 │兔存养 │408.24万只│
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