食品工业
【概况】2013年，全市规模以上食品企业发展到579家，食品工业增加值同比增长7.97%，实现主营业务收入1568.76亿元，同比增长8.3%,占全市规模以上工业主营业务收入的13.1 %。实现利税首次突破百亿元，达到了112.4亿元，同比增长14.4%，占全市工业利税的11.59%。实现利润79.2亿元，同比增长15.0 %，占全市工业实现利润11.96%。在重点调度的24种食品产品中，同比增长的15种,占调度产品的62.5%。
食品工业三大产业稳步增长。2013年，全市规模以上农副产品加工业企业425个，完成主营业务收入1222.64 亿元，同比增长7.28%；实现利税73.33 亿元，同比增长15.01 %；实现利润 53.45 亿元，同比增长14.55%。食品制造业企业111个，完成主营业务收入271.78 亿元，同比增长5.12%；实现利税29.84 亿元，同比增长20.57%；实现利润21.95亿元，同比增长21.74%。酒、饮料和精制茶制造业43个，主营业务收入74.33亿元，同比增长16.83%；实现利税 9.26 亿元，同比增长6.31%；实现利润3.85亿元，同比增长5.5%。三大行业主营业务收入分别占全市食品工业主营业务收入的77.94%、17.32%、4.74%。
食品工业投入显著提高。2013年，全行业共实施技术改造项目95项，计划总投资131.2亿元，实际当年投资60.6亿元，增长153.1%。其中，山东景芝酒业整体搬迁改造及年产6万吨酒糟菌体蛋白饲料、山东渠风80万吨/年小麦深加工等投资过亿元项目26项，当年投资20.6亿元，占全行业全部投资的33.9%。
【各县市区食品工业发展势态良好】2013年，全市各县（市、区）多数食品工业继续保持了较快发展。诸城、青州、安丘、寿光、昌乐、高密6个县市食品工业主营业务收入均超过110亿元，其中，诸城食品工业实现主营业务收入531亿元，首次突破500亿元。安丘、诸城、高密、高新区、奎文区、滨海区等6个县市区增速均超过10%，其中，滨海区增速85.7%，奎文增速27.7%，安丘增速21.19%，高新区增速20.10%,诸城增速17.33%，高密增速14.04%。
【龙头企业不断壮大】龙头企业以其规模大、科技含量高、辐射带动能力强的优势成为全市食品工业发展的中坚力量。截止到2013年底，全市食品企业主营业务收入过亿元的企业301家，实现主营业务收入1429.08亿元、利税101.16亿元、利润71.33亿元，分别占规模以上食品企业的91.10%、90.00%、90.06%。过10亿元的企业28 家，实现主营业务收入725.20亿元、利税47.70亿元、利润32.68亿元，分别占规模以上食品企业的46.23 %、42.43 %、41.25 %。过百亿的2家。诸城外贸以主营业务收入140.25亿元，继续列行业首位。得利斯集团107.98亿元位居第二。有11家企业荣获“全国农业产业化龙头企业”称号，73家企业荣获“山东省农业产业化龙头企业”称号。
【外贸出口平稳增长】2013年，全市食品行业克服人民币持续升值、原材料价格大幅上涨、禽流感等各种困难相互叠加的多重压力，食品行业外贸出口再创佳绩。全年完成外贸出口交货值156.57亿元，比上年增长10.69%。其中诸城外贸出口交货值51.58亿元，首次突破50亿元，占全市的32.94%。安丘外贸出口交货值45.26亿元，占全市的28.91%。全市食品行业外贸出口额超过2000万元的企业88家，出口交货值154.29亿元，占全部出口交货值的98.54%。出口额1亿元以上企业38家，出口交货值131.35亿元，占全部出口交货值的83.89%。
【科技创新能力不断提升】2013年，全市食品工业积极转变增长方式，依靠科技进步和技术创新不断提高产品科技含量和附加值，有效地推动了行业转型升级。截至年底，全市食品行业共有国家级企业技术中心1家，省级企业技术中心5家，市级企业技术中心11家，市工业设计中心4家。2家企业获山东省省长质量奖，5家企业获潍坊市市长质量奖，2人获潍坊市市长质量奖。
（李向珍）