粮食流通
【概况】2011年，全市粮食系统务实工作，加快发展，较好地完成年初制定的各项目标任务。全社会粮食总购进1096万吨，总销售942万吨，同比分别增长15%和18%，市场购销活跃，供需平稳有序，确保了地方粮食安全。
【粮食调控】面对粮源偏紧、农产品价格波动和通胀预期压力加大的市场形势，全市各级粮食部门认真组织传达贯彻全国暨全省粮食生产电视电话会议等一系列做好保供稳价工作的指示精神，履职尽责，积极组织引导多元化市场主体参与粮食收购经营，繁荣市场，保护农民利益，促进粮食生产。全市粮食生产实现“九连增”，奠定了粮食调控的物质基础。夏粮收购，全市累计收购小麦35.34万吨，比上年同期增长60%，其中国有粮食企业商品粮收购9.62万吨，同比多收购1.63万吨，占总收购量的27%。完成地方储备粮轮换计划6.17万吨，正确把握轮入、轮出时机，确保了小麦入库质量和企业效益。秋粮收购，全市收购量51.77万吨。潍坊国家粮食储备公司、潍坊粮油储备库等充分发挥了国有企业主导作用。注重加大对全市粮情、粮价和供求形势的分析研判，开展年度社会粮食供需平衡调查，加强调研和督导，增强了调控的主动性、针对性和有效性，保障了市场稳定。年内会同有关部门按时全面完成了1992—1998年全市3.49亿元新增粮食政策性财务挂账核销工作。
【粮食储备和仓储建设】加强储备粮管理信息化建设，实现对承储企业购销、统计、出入库的全面监管，提高了粮油仓储现代化管理水平。完成132户粮油仓储单位网上备案，其中国企19户。开展粮油安全普查、仓储设施检查，确保账账相符、账实相符，储粮数量真实、质量完好，安全生产形势持续稳定，5000个农户科技储粮示范仓专项建设顺利通过省局验收，新年度1.5万户建设任务顺利推进。仓储基础设施建设有新的进展，高密市5万吨、安丘市2.6万吨、临朐县1万吨等新库建设已陆续全面展开。
【粮食行政执法】（1）机构建设取得新进展，酝酿起草加快推进粮食行政执法工作的实施意见，经市编办批准，依托城区分局成立了市城区粮食监察大队，全市经编办部门正式批准成立的执法大队增加到6个，初步形成了市区两级贯通、业务有效整合的执法工作新格局。（2）搞好全国食用油库存大检查，顺利完成了县级自查和省级普查阶段任务，结果表明，全市中央、地方储备油及相关政策性油脂承储企业的商品油库存数量真实，质量良好，储存安全，管理规范，库贷挂钩及政策性补贴使用符合政策规定。（3）加强专项监督检查工作，组织开展年度例行粮食库存检查，搞好夏、秋粮收购及政策性粮食销售出库等专项检查活动，圆满完成各项检查任务。全市共查办涉粮案件58起，处罚10起。（4）组织开展《粮食流通管理条例》颁布实施七周年宣传月活动，突出“维护市场秩序，放心消费粮食”这一主题，提高了宣传效果。对行政处罚自由裁量权进行重新梳理，坚持监管与服务并举，营造良好的粮食流通环境，维护了正常的市场秩序。（5）积极开展创建省级执法示范县活动，对照目标找差距，针对问题抓整改，跟上监督抓落实，高密市、安丘市顺利通过考核验收。
【粮食产业化发展】制定下发关于加快实施放心粮油工程、开展市级“放心粮油”、“放心粮油销售店”评审工作的实施意见，积极构建粮油销售网络，重点打造了城区“隆泰食品”、高密“望乡食品”、寿光“圣粮春食品”三大居民厨房工程品牌。“隆泰食品”放心早餐车已达到164辆，日销售量10吨以上，覆盖7个县市区。目前，全市放心粮油加工企业已发展到21个、经营网点6942个，年销售放心粮油80多万吨。年内有9种产品入选潍坊市放心粮油产品，3个产品被评为山东省“放心面”，4个产品通过省“放心面”、“放心挂面”复审，3家企业获“山东省放心粮油进农村进社区先进单位”称号，2家企业被评为全国小麦粉加工50强企业，1家企业被认定为“全国放心粮油示范企业”，并成功申报2个“山东省著名商标”。加强粮食质量监管，签订年度《食品安全责任书》，组织18家粮油骨干企业发出面粉“禁白”承诺，扦取小麦、玉米样品报检，保证了收购环节质量安全。
【军粮供应】以全面提高综合保障能力为主线，牢固树立“以兵为本”工作理念，加强制度、网络、应急保障三个体系建设，提升了服务保障水平。抓好规范化管理，实现了全市“一示范两先进”的工作目标。抓好双拥共建，开展科技拥军，军粮供应和优质服务两个质量建设再上新台阶。抓好军供社会化保障网络体系建设，完成了军供地理信息数据采集和GPS定位工作。在圆满完成部队应急保障任务的基础上，统筹社会优势资源，分别与面粉厂、超市、运输公司等单位签订军供应急保障合同，逐步构建联动保障体制。抓好军供副营业务建设，坚持“主副并进、以副补主”的原则，根据自身实际，搞好副营业务，取得了较好的经济效益。
（孙玲、郭冬青供稿）