【基本情况】(1) 会议规格高。中国(寿光)国际蔬菜科技博览会，由国家科学技
术部、农业部、商务部、国家质量监督检验检疫总局、国家环境保护总局、中国
国际贸易促进委员会、中华全国供销合作总社、国家外国专家局、中国农业科学
院、国家旅游局、国家标准化管理委员会、中国农业大学和山东省人民政府共同
主办，由省对外贸易经济合作厅、农业厅、科技厅、中国国际贸易促进委员会山
东省分会、省环保局、质量技术监督局、出入境检验检疫局、供销合作社、外国
专家局、农业科学院、旅游局和潍坊市人民政府、寿光市人民政府承办，是国家
正式批准的年度例会。自2001年以来，菜博会得到了各级领导的高度关注。胡锦
涛、吴邦国、贾庆林、曾庆红、黄菊、吴官正、李长春等党和国家领导人曾先后
到主展区视察，并给予高度评价。(2) 会议规模大。自2001年起，菜博会规模不
断扩大， 目前，已发展成为设有1个主展区和近20个分展区，主展区总展览面积
15万平方米， 室内展览面积7万平方米，室内外展位1500余个的大型综合性农业
展会。美利坚合众国大使馆、欧盟驻华代表团、联合国工发组织、国际绿色产业
合作组织等多个国家驻华大使馆、国际组织、商协会参与了历届菜博会的协办。
参展客商来自30多个国家和地区以及国内30个省市区。 2001－2 005年，共接待
社会各界参会观众近300万人次，其中，专业客商及观众占参会人员的70%以上。
(3) 科技领先。五届菜博会，集中展示了蔬菜、瓜果、花卉及相关产业的最新成
果和发展前景。主展区共展出各类菜果、花卉等2500多个品种，具有较大推广价
值的达到了70%以上。 菜博会上展示的彩色蔬菜、袖珍蔬菜、药用蔬菜、保健蔬
菜、观赏蔬菜等特菜品种和立体栽培、无土栽培、水培、生物组培等先进栽培模
式，让农民充分见识了农业科技的独特魅力。融合先进技术实地培育的蔬菜树和
巨型南瓜，以及蔓生地瓜、蔓生土豆、水泡南瓜、水泡西瓜等，成为历届菜博会
的亮点。荷兰瑞克斯旺公司、以色列海泽拉种子公司、挪威海德鲁公司、法国科
鲁斯种子公司、韩国尚真株式会社、美国亚联微生物肥有限公司、中信国安科技
发展有限公司、鲁西化工股份有限公司、中国种子集团等国内外著名企业、公司
以及国家蔬菜工程技术研究中心、北京农林科学院等国内百多家农业科研单位纷
纷将最新品种、科研成果带到大会参展。参展展品中，种苗类占38％、药肥类占
33％、农机类占12％、其他类占17％。五届菜博会，坚持展览展示与农业观光旅
游相结合，采用展位与实地栽培相结合、实地栽培与景点相结合的独特展示形式，
先后创作了由千余种名优稀特蔬菜组成“绿色宫殿”、“锦绣中华”、“农家乐
园”和“二龙戏珠”等的1000多个蔬菜景点，融合了实物展品和蔬菜文化艺术，
新颖别致，精彩纷呈，实现了实用性和观赏性的统一。(4) 经贸交流活跃。五届
菜博会，先后组织开展了多种形式的项目推介、贸易洽谈活动，为各参展商、参
会企业、参会代表团进行广泛接触和交流搭建了平台，进一步密切了相互间的经
贸合作关系。据统计，自2001年以来，共签订合资、合作及独资项目4 37个，签
约额442亿元，各类贸易额达350亿元。签约项目中，有一半以上属农产品加工及
深加工项目。 (5) 媒体关注度高。五届菜博会，共有来自250余家国内外媒体的
2000多名记者先后参会报道， 累计播发稿件4000多篇次。新华社、人民日报、
经济日报、农民日报、大众日报、中央电视台、中央人民广播电台、山东卫视、
台湾TVBS、凤凰卫视等数十家主流媒体连续对历届盛会进行了重点报道。中央电
视台七套、山东卫视、山东经济广播电台等还在主会场设立直播室，对大会进行
现场报道。寿光日报、寿光电视台也做了大量的采访报道。强大、持久的宣传声
势，引起了国内外对菜博会的充分关注，营造了良好的办会氛围。(6) 专题活动
丰富。历届菜博会举办期间，还同期举办了蔬菜文化艺术节、民间工艺美术制作
表演等多项专题文娱活动。开幕式大型文艺演出、“菜乡情”全国百名画家中国
画邀请展、民间艺术表演、厨艺菜果雕刻大赛、首届菜农集体婚礼、广场文艺演
出等文化活动，以蔬菜文化为主线，艺术性、观赏性、互动性相结合，特色鲜明，
深入挖掘了蔬菜文化的内涵，展示了菜乡丰厚的文化底蕴，极大地活跃了大会气
氛。会议还举办了贾思勰与《齐民要术》研讨会、蔬菜质量安全论坛、蔬菜出口
贸易机会论坛等一系列具有前瞻性、 针对性、 时效性的学术科研研讨活动。国
内外100多家科研院所的300多名农学专家、教授出席。
【主要影响】中国(寿光)国际蔬菜科技博览会的成功举办，对于促进农业和农村
经济发展，有效解决“三农”问题，加快社会主义新农村建设步伐，具有积极的
推动作用。(1) 促进了农民群众思想观念的转变。菜博会的成功举办，转变了农
民思想观念。菜博会举办期间，自始至终得到了全国各地广大农民的积极响应，
农民成为展会的主角。来自世界各地的新思想、新观念，让农民群众解放了思想，
增长了见识，开阔了眼界，菜博会为广大农民群众提供了一个崭新的信息交流平
台。菜博会的成功举办，提高了农民科学文化素质。菜博会作为一个窗口，把世
界一流的品种和技术送到了农民的田间地头，广大农民群众在与高新技术品种零
距离的接触中，增强了对前沿技术的认识，学到了实实在在的致富本领。5年来，
寿光已有10余万农民获得了“绿色证书”，20多万农民取得了“农民技术员”称
号，并有5000多名农民应聘到全国20多个省市区任蔬菜技术员。菜博会的成功举
办，增强了农民驾驭市场能力。菜博会期间，许多参展农民，展示自己的产品，
签定协议合同，完成了现场交易。广大农民群众学会了推介自己，把众多新技术、
新品种推上市场。菜博会成为农民接轨市场、把握市场的崭新课堂。(2) 推进了
农业产业化进程。标准化、产业化、国际化是现代农业的出路和目标。菜博会坚
持“绿色·科技·未来”主题，始终把推广应用农业新品种、新技术，推进农业
标准化生产作为展会的重要任务，加快了农业科技成果的转化，促进了特色农业、
高效农业、标准化农业在传统农业中的比重，提高了农业综合效益，加快了农业
产业化进程。以菜博会为平台，新品种、新技术的推广步伐明显加快。寿光市建
设了5个国家级农业生产基地、10多个外资农业示范基地和500多个农业示范园区，
先后引进推广了300多项国内外新技术、1500多个新品种和100多种种植新模式，
每年通过菜博会普及到全国各地的新品种达到200多个。(3)带动了农业观光旅游
业发展。随着菜博会知名度和影响力的逐渐扩大，菜博会独特的展览展示与蔬菜
园林景点相结合的模式，带动了农业观光旅游业的大发展，成为菜博会和农业农
村经济发展的一个新的增长点。依托强大的农业产业优势，以一年一度的菜博会
为依托，寿光将蔬菜观光打造成游客开眼界、学科技、休闲娱乐的农业观光知名
品牌，特别是带动了蔬菜高科技示范园、林海生态博览园等园区的升级改造，成
为寿光农业观光旅游黄金线，每年参观人数百万人。农业观光旅游业较强的产业
渗透性和互动性，对改变传统农业种植模式，围绕游客吃、住、行、游、购、娱
等需求开辟就业新路，促进农村富余劳动力转移等具有重要作用。(4) 拉动了三
次产业的协调发展。菜博会举办期间，人流、物流、信息流、技术流、资金流高
度汇集，促进了城乡对接、一二三产业融合。菜博会架起了寿光与资本沟通的桥
梁，保障了寿光一二三产业的连续性投入，拉动了当地经济快速增长。目前，寿
光已有限额以上工业企业近400家， 扩大劳动就业20万人，转移农村富余劳动力
10多万人。蔬菜流通和农产品加工业的发展，既扩大了农村劳动力的转移，又拉
长了农业产业链条，提高了农业综合效益。菜博会还极大地促进了寿光城市面貌
的改善和第三产业的发展。借助菜博会效应，寿光以“生态、园林、绿色、环保”
为主题，高起点规划、高标准建设、高效能管理、高效益经营，城市功能日益完
善，城市化进程明显加快，城建水平不断上档升级，初步构建起了现代化中等城
市的新框架。2005年被授予“中国优秀旅游城市”和“国家园林城市”称号。菜
博会积聚的人气，带来了巨大商机，对三产的拉动作用日益明显，使第三产业成
为寿光经济发展最具活力的领域之一。商贸、餐饮、娱乐、旅游、交通、房地产
蓬勃兴起，繁荣了城市，活跃了经济，提高了群众的生活质量。
【主要经验】(1) 立足产业优势，打好特色牌。一个展会的主题就是展会的特色
和发展方向，展会主题要根据地方的优势来选定，纵观国内外，举办成功的展会，
无一例外都是充分利用其独特的资源优势或产业优势。一年一届的菜博会，之所
以越办越好，越办越有生命力，就是立足寿光作为“中国蔬菜之乡”的产业优势，
找准展会的切入点，明确展会的品牌定位，打特色牌，走特色路，办特色展会，
是菜博会成功的基础。(2) 围绕会议主题，打好科技牌。一个展会科技含量的高
低，决定着展会的档次和生命力。历届菜博会，将科技作为主题和主攻方向，就
是将展会定位在交流科技信息，推广科学技术，提高科技意识上，真正把菜博会
办成科技交流、研讨、推广的盛会。在招商招展上，历届菜博会主攻农业科技水
平高的涉农企业， 每年菜博会期间都有500多家国内外知名的种子、种苗、农资
参展商带来先进的品种和种植技术，吸引全国各地的客商和农民前来学习了解先
进技术。坚持以科技为先导，搭建农业科技推广平台，是菜博会成功的关键。(3)
坚持科学运作，打好市场牌。一个展会是否取得成功，很重要的一点，是能不能
适应市场的变化，不断创新，保持展会的持续发展能力。每届菜博会筹备期间，
都要组织专业办会人员外出参加一些知名展会，了解市场动向，把握客户需要，
确保招商招展、邀请买家、展会组织等过程更有针对性。历届菜博会，坚持“政
府主办、专业组织、市场运作、社会参与”的运作思路，大胆对能够实行商业运
作的项目，包括广告权、经营权、冠名权等，全部实行商业运作，减轻了政府财
政对办会的投入。坚持科学运作，打好市场牌，是菜博会得以持续发展的保障。
(4) 不断挑战自我，打好创新牌。一个展会只有打好创新牌，常办常新，才能不
断增强魅力，才能在竞争激烈的节、会市场中站稳脚跟。每届菜博会，都把创新
贯穿到办会的各个环节。在全国众多的农业展会中，寿光菜博会坚持走创新道路，
独创了实地种植展示，打破了传统的纯展位式的展览模式，搭配先进的栽培模式
和各具特色的蔬菜园林式景点，将农业展览与农业观光旅游有机结合，从不同角
度向与会者展示传播先进科学技术和种植模式，从食用蔬菜产业延伸到观光蔬菜
产业，吸引全国各地的游客纷至沓来，观光游览，这在全国各大农业展会中开了
先河。创新的另一方面表现在节、会结合上。在举办菜博会的同时，举办蔬菜文
化艺术节，通过举办一系列具有蔬菜会展特色的文艺演出、专题展览等，增强了
菜博会的文化品位，增强了展会人气。菜博会的成功举办，离不开国家有关部委
和山东省领导的关心和指导，离不开广大参展参会人员和社会各界的积极参与，
正是在大家的重视和支持下，菜博会知名度才越来越高，参展参会客商才越来越
多，经贸成果才越来越大，综合效益才越来越高。菜博会不仅对增加农民收入，
推进农业产业化、标准化、国际化进程，解决“三农”问题具有重要的促进和带
动作用，而且已成为汇集国内外蔬菜及相关产业新品种、新技术、新成果的博览
园和发布会，成为汇集人流、物流、技术流、信息流、资金流，开展招商引资，
扩大经贸合作的载体和平台；成为带动区域经济发展和“两个文明”建设的助推
器。
【历届菜博会】第二届中国(寿光)国际蔬菜博览会在成功举办首届菜博会的基础
上，第二届中国(寿光) 国际蔬菜博览会于2001年4月20日至5月7日在寿光市蔬菜
高科技示范园举办。这届菜博会以“共享绿色，架起交流合作、发展桥梁”为主
题，由中国国际贸易促进委员会、农业部全国“菜篮子工程”办公室、国家农业
综合开发办公室和山东省人民政府主办，国家科技部和联合国粮农组织、世界银
行、美国、以色列驻华使馆等35个国际组织协办，山东省对外贸易合作厅、山东
省农业厅、中国国际贸易促进委员会山东省分会和潍坊市人民政府、寿光市人民
政府承办。这届菜博会设1个主展区、10个分展区和2个参观点。主展区总展览面
积3.3万平方米，厅内面积6700平方米，设500个室内外展位。集中展示了蔬菜生
产和加工领域的新成果、 新技术。共展示蔬菜、花卉等11个大类500多个品种以
及生物药肥、农业机械、加工设备等系列产品和设施。会议期间，共有70多个国
家和地区以及全国20多个省、市、自治区的38万人次参会参展。共签约项目75个，
签约额18亿元；签定贸易合同34个，贸易额14.8亿元。
本届菜博会成为国内举办的规模最大的蔬菜专业盛会。
第三届中国(寿光) 国际蔬菜科技博览会于2002年4月20日至5月7日在寿光市
蔬菜高科技示范园(寿光国际会展中心)举办。这届菜博会以“绿色与科技”为主
题，由农业部、科技部、中国国际贸易促进委员会、中华全国供销合作总社、国
家农业综合开发办公室、中国农科院和山东省人民政府主办，联合国工发组织、
世界粮食计划署、欧洲联盟、法国、匈牙利等20个国家驻华大使馆协办，山东省
外经贸厅、科技厅、农业厅、中国贸促会山东省分会、省供销社、农科院和潍坊
市人民政府、 寿光市人民政府承办。大会设1个主展区和13个分展区。主展区总
展览面积10万平方米， 设室内、外展位900余个，展出瓜果、蔬菜、花卉、苗木
等650多个品种，生物药、肥100多种，农业机械50多种。这届菜博会取得了圆满
成功。会议期间，共有来自70多个国家和地区及国内24个省、市、自治区的51万
人次参会参展；时任中共中央政治局常委、国务院副总理李岚清、全国政协副主
席孙孚凌等领导先后到会参观指导；国内160多家重要新闻媒体、450多名记者到
会采访报道；经济成果丰硕，签订合同、协议92个，签约32亿元，贸易额20.5亿
元。
第四届中国(寿光) 国际蔬菜科技博览会于2003年4月20日至5月7日在山东省
寿光市蔬菜高科技示范园(寿光国际会展中心)隆重举办。这届菜博会由农业部、
商务部、科技部、中国国际贸易促进委员会、国家环境保护总局、国家质量监督
检验检疫总局、中华全国供销合作总社、国家外国专家局、中国农科院、国家旅
游局、国家标准化管理委员会和山东省人民政府共同主办，美国、俄罗斯、韩国
等11个国家驻华大使馆和9个国际组织协办， 山东省外经贸厅、农业厅、科技厅
等10个省直部门和潍坊市人民政府、寿光市人民政府承办。这届菜博会以“绿色
与科技”为主题，设一个主展区和15个分展区。主展区总面积达10万平方米，室
内外标准展位900余个， 集中展示了蔬菜、瓜果新品种及深加工产品、无公害蔬
菜与标准化生产，以蔬菜、瓜果、花卉为主的观光旅游农业以及以生物农药、生
物肥料为主要内容的生态农业等。共展示国内外优良蔬菜、瓜果、花卉13个大类，
700多个品种，生物药、肥200多种，加工产品2 00多种，农用机械70多种。尽管
受“非典”影响，这届菜博会仍有来自50多个国家和地区及国内27个省、市、自
治区的24万人次参会参展，全国政协副主席张思卿出席开幕式。会议共签订合资、
合作及独资项目76个， 总投资额达42.78亿元，引资额37.3 8亿元，贸易额27亿
元。
第五届中国(寿光) 国际蔬菜科技博览会于2004年4月20日至5月7日在寿光国
际会展中心(山东省寿光市蔬菜高科技示范园)隆重举办。这届菜博会由农业部、
商务部、科技部、中国国际贸易促进委员会、国家环境保护总局、国家质量监督
检验检疫总局、中华全国供销合作总社、国家外国专家局、中国农业科学院、国
家旅游局、国家标准化管理委员会等11部委和山东省人民政府主办，美国、英国、
俄罗斯等10个国家驻华大使馆和欧盟驻华代表处等13个国际组织、商协会协办，
省外经贸厅、农业厅、科技厅等11个厅、局和潍坊市人民政府、寿光市人民政府
承办。从本届开始，国家商务部正式批准菜博会为年度例会。这届菜博会以“绿
色与科技” 为主题，设1个主展区和12个分展区。主展区展览面积超过10万平方
米，室内外展位1000个，集中展示了蔬菜及相关产业的最新发展成就、前沿技术
和科技成果。 共展览盆栽菜果展品4万多盆， 实物展品1万多公斤，涉及17大类
1000多个品种。参展范围包括蔬菜、种苗、农资、农机等多个领域。这届菜博会
共有来自美国、荷兰、韩国、日本等50多个国家和地区以及全国30个省、市、自
治区的71.6万人次参会参展；全国政协常务副主席王忠禹宣布大会开幕，中共中
央政治局常委李长春、原全国人大副委员长姜春云等先后视察指导工作，给予充
分肯定；100多家国内外媒体的400多名记者到会采访报道；共签订合同、协议项
目77个，签约额达52亿元，贸易额31亿元。
第六届中国(寿光) 国际蔬菜科技博览会于2005年4月20日至5月7日在山东省
寿光市蔬菜高科技示范园(寿光国际会展中心)隆重举办。这届菜博会由农业部、
商务部、科技部、中国国际贸易促进委员会、国家环境保护总局、国家质量监督
检验检疫总局、中华全国供销合作总社、国家外国专家局、中国农业科学院、国
家旅游局、国家标准化管理委员会和山东省人民政府主办，法国、美国、俄罗斯
等16个国家驻华大使馆和7个外国商协会协办， 山东省农业厅、外经贸厅、科技
厅等11个厅局和潍坊市人民政府、寿光市人民政府承办。这届菜博会以“绿色·
科技·未来” 为主题，设1个主展区和17个分展区。主展区展览总面积达15万平
方米， 室内展览面积5万平方米，设标准展位和异型展位1200余个，并设有组培
及工厂化育苗、奇异菜果园、蔬菜组合景点等展示区，实地种植菜果达17大类，
1000多个品种， 实物展品5万公斤。这届菜博会，参展参会人数首次突破百万，
来自50多个国家和地区以及全国30多个省、 市、自治区的106万人次参展参会，
专业观众占参会人员的80%。 胡锦涛、吴邦国、回良玉、王乐泉、阿不来提·阿
不都热西提、李瑞环、田纪云、马哈蒂尔等中外领导人先后视察指导。新华社、
中央电视台、 人民日报等90多家主流媒体的550多名记者现场采访报道。会议取
得了丰硕的经贸成果， 共签订合资、合作及独资项目117个，签约额96.7亿元，
各类贸易额达153亿元。