【概况】2003年，全市的畜牧业生产经受住了“非典”和“封关”的严峻考验，
得到了稳定发展。据统计，2003年全市家禽出栏3.5亿只(其中肉鸡出栏2.3亿只,
肉鸭出栏6885万只)，生猪出栏519万头，牛存栏66.9万头，出栏肉牛34.6万头，
出栏羊179万只， 奶牛存栏6.2万头， 蛋鸡存栏3600万只，年生产狐狸、水貂皮
180万张。肉类总产量106万吨，比上年增长1.5%;禽蛋总产量38万吨，增长0.5%;
奶类总产量18.5万吨，增长6.8%，其中牛奶产量14.4万吨,增长44.6%。畜牧业产
值81.3亿元(不变价格)，比上年增长3.5％，占农业总产值的42.4%。畜牧业收入
244亿元，占全市农业总收入的42.3%。畜牧业已成为全市农民增收的重要产业和
农村经济的支柱产业，成为农村经济乃至全市经济的增长点。(1) 各级党委、政
府抓畜牧的措施和力度进一步加强。随着畜牧业的不断发展，各级党委政府对畜
牧业在农民增收中重要地位的认识进一步提高，并且在抓畜牧业发展上，注重了
政策引导、扶持和宏观调控为主，工作力度也不断加大。市政府从2002年开始，
每年拿出500万元， 贴息扶持龙头企业建设标准化生产基地；市政府与山东省检
验检疫局建立了联席会议制度， 专门协调解决禽肉出口中遇到的困难和问题；
2003年又争取在潍坊设立了国家农产品出口加工区。这些政策措施的落实，对促
进畜牧业的可持续发展发挥了重要作用。(2) 畜牧业结构在适应市场需求的过程
中不断调整优化。在肉鸡、生猪等优势产业稳定发展的同时，肉鸭、奶牛、狐狸、
水貂等迅速发展。2003年，全市出栏肉鸭6885万只，比上年增长35.7％；奶牛存
栏达到了6.24万头， 比上年增长39％；狐狸、水貂皮产量连续三年都保持在了1
80多万张。畜牧生产适应市场的能力有了明显提高。(3) 畜产品出口大市的地位
进一步巩固。 在“非典”和“封关”的严峻形势下，全市的禽肉出口仍达到8.1
万吨，占全省、全国的比重分别保持在60％和30％以上。目前全市禽肉熟制品出
口量占出口总量的比重已达50％。(4) 畜牧业现代化进程加快。在饲养方式上，
规模化饲养成为生产的主体；在饲养技术上，常规饲养技术已得到普及，一些适
用的高新技术已应用到生产中去，网上饲养的肉鸡料重比由过去的2.2∶1提高了
1.9∶1，三元杂交猪的料重比由过去的3.4∶1提高到了3∶1，蛋鸡的料蛋比也一
直保持在2.4∶1的高水平上，其他一些主要技术指标处在全省、全国领先水平。
饲料工业体系进一步完善，全市饲料工业企业344家，年加工能力700万吨，已形
成了添加剂、 预混料、 浓缩料、混合料配合的饲料生产体系，年实际饲料产量
280万吨， 产值60多亿元。畜禽良种繁育改良体系日趋完善，主要畜禽基本实现
了良种化和改良化。这些基础设施的建立和完善，为加快实现畜牧业现代化奠定
了基础。
【无公害畜产品认证工作全面展开】按照国家有关无公害畜产品的认证管理要求,
全面落实《无公害农产品管理办法》、《无公害农产品标志管理办法》, 积极开
展产品认证和产地认定。2003年对申报无公害畜产品产品认证和产地认定的临朐
圣罗捷畜禽产业有限公司等多家企业，组织产地检查员进行了初验，并及时将申
报材料上报省，已有5家企业通过山东省无公害畜产品认证。
(刘建民供稿)
【潍坊市畜牧检测中心检测工作全面展开】2003年以来，潍坊市畜牧检测中心本
着合理布局、方便管理、有效使用的原则，配套安装了液相色谱、气象色谱、原
子吸收、紫外分光、自动血液分析、自动生化分析、自动滴定、自动抑菌圈测量、
酶标测定、旋光测定、荧光测定、多功能电泳等精密分析仪器，超低温冰箱、高
速冷冻离心机、 冷冻切片机、自动洗板机、自动定氮仪、生化培养箱、CO2培
养箱、 真空干燥箱等先进的现代化检测设备仪器200多台套。制定了以《潍坊市
畜牧检测中心质量管理操作规范》为主的43项操作规程。全面开展了检测业务，
检测新城疫、禽流感、口蹄疫、猪瘟等血清样品5000多头份(均无异常)，检测兽
药饲料产品300多个。 对控制全市动物疫病、提高畜产品质量、保护畜牧业健康
发展发挥了重要作用。 于2003年9月11日通过了国家无疫区验收组对潍坊市畜牧
检测中心的正式验收。
(凌云川供稿)
【潍坊市首届饲料工业交易会成功召开】为了促进全市饲料生产、经营单位的对
外技术交流，加快全市饲料工业的健康发展，潍坊市畜牧局于2003年10月22日在
潍坊富华大酒店成功召开了首届潍坊饲料工业交易会，来自全国饲料生产、经营、
使用单位和饲料生产设备、饲料检测仪器等生产单位及全市饲料行业、广大畜牧
养殖户的近200 0人参加了产品展览和技术交流活动， 同时，编辑出版了《2003
潍坊饲料工业交易会会刊》，大力宣传并展示了潍坊畜牧业和饲料工业的发展新
貌。此次会议为提高潍坊市畜牧业在全国的知名度和推动全市饲料行业的发展起
到了积极的作用。
(刘炳义供稿)
【对潍坊市种畜禽场进行了鉴定验收】根据国务院《种畜禽管理条例》、农业部
《种畜禽管理条例实施细则》和《山东省实施办法》等有关法
律法规，组织潍坊市种畜禽鉴定验收委员会的部分成员，于2003年5月20日至7月
20日对全市已到期和新建种畜禽场进行了全面鉴定验收。 鉴定验收种畜禽场151
处， 其中肉鸡父母代场68处，存栏父母代种鸡240万套；蛋鸡父母代场13处，存
栏父母代蛋种鸡13.6万套；种鸭、种鹅场29处，存栏种鹅、鸭56万只；种猪场20
处，存养种母猪1.78万头。其它，有种貂、狐、鹿、鸽、奶牛、种羊、种兔场等
21处，存养狐、貂11.2万只，奶牛1730头、种兔2.62万只，种羊4680只。有53处
种畜禽场由于停产、转产、更名或场舍建设不合格等原因，吊销其《种畜禽生产
经营许可证》。
(王守江供稿)
【成功举办“2003潍坊动物保健品博览会”】为了促进全市兽药生产、经营单位
的对外技术交流， 加快兽药行业的繁荣发展， 于2003年4月16日成功举办了
“2003潍坊动物保健品博览会” ，来自国内的150多个兽药科研、生产、经营单
位和1000多个畜牧养殖户与会参加或参观了兽药新产品展览，与会人员达3000多
人， 会议期间交易及协议成交额2亿多元。由于精心组织和周密安排，使本次大
会取得了圆满成功，为提高潍坊市畜牧业在全国的知名度和推动全市兽药行业的
发展起到了积极的促进作用。
【迎接欧盟对潍坊市兽药市场的考察】 2003年9月18日，欧盟兽药残留监控考察
团对潍坊市兽药残留控制体系和兽药供应情况进行了全面考察。欧盟专家在考察
过程中，询问了有关兽药供应、兽药管理、残留控制等方面的问题，详细查看了
库存的所有兽药产品。欧盟专家对考察结果比较满意。
(李玉忠供稿)
【国家无规定动物疫病区示范区项目顺利通过国家验收】潍坊市无规定动物疫病
区项目设立于1998年，2002年开展建设无规定动物疫病区示范区，总投资1952.4
万元。 项目建设的任务是建立符合OIE标准的动物防疫和兽医管理模式，完善了
动物疫病控制体系、动物防疫监督体系、动物疫情监测体系及动物防疫屏障体系，
使项目区成为无国家规定的19种重要动物疫病区域。在项目建设过程中，严格按
照农业部无规定动物疫病区项目建设实施方案的要求，在组织领导、资金投入、
人员培训、制度完善、设施建设、动物防检疫和疫病控制等方面做了大量卓有成
效的工作。2003年9月顺利通过了国家验收。
(张金叶供稿)