【概况】2002年，潍坊市畜牧业保持了良好的发展势头。全市牛出栏41万头，比
上年增长3.8%。猪出栏458万头，增长5.3%。羊出栏158万只，增长1%。家禽出栏
3.63亿只， 增长6%。其中肉鸡出栏2.69亿只；肉鸭出栏5075万只，增长52%。奶
牛存栏4.5万头， 增长19.7%。肉类总产量104.6万吨，增长2.5%；禽蛋总产量38
万吨；奶类总产量1 7.4万吨，增长19.9%。全市畜产品及其加工制成品出口创汇
2.57亿美元，占全市出口总额的20%；其中肉类出口10.4万吨，创汇2.15亿美元。
畜牧业收入227.7亿元，增长5.5%，占全市农业总收入的43.3%；畜牧业人均纯收
入610元， 占农民人均总收入的1 7%。潍坊市畜牧业已经成为农民增收、出口创
汇的支柱产业，成为农村经济乃至全市经济新的增长点。(1) 饲养方式有了根本
改变。全市现有规模饲养场、户10万多个，建起了4000多个养殖小区，规模饲养
出栏的肉鸡、肉鸭占总出栏量的比重达100%，生猪、蛋鸡分别为90%和95%，奶牛
为60%，肉牛、肉羊达到了25%以上。(2) 科技水平明显提高。全市各主要畜禽配
合饲料使用率平均达到了90%以上； 生猪出栏率达到184%，其中三元以上杂交猪
比重达到85%以上， 瘦肉率达到60%，料重比达到3.2∶1；牛出栏率64%，羊出栏
率133%；蛋鸡料蛋比2.4∶1；肉鸡料重比2∶1；肉鸭料重比3∶1。全市畜牧科技
成果推广应用率达到65%以上，科技贡献率达60%以上。这些重要指标在全省、全
国都处于领先水平。(3) 龙头带动能力不断增强。全市具有一定规模的畜产品加
工企业127家。其固定资产达170亿元，年销售收入94.3亿元，实现利税4.64亿元，
出口创汇2.57亿美元，带动农户5万多个，转移农村劳动力20多万人。(4)饲料兽
药企业蓬勃发展。全市饲料加工企业已达248家，年加工能力达690万吨，其中万
吨以上的企业16家，已初步形成了添加剂、添加剂预混料、浓缩饲料、配混合饲
料相配套的饲料工业体系。全市现有兽药生产企业46家，其中年产值在1000万元
以上的6家，有2家兽药生产企业已获得GMP证书。(5)良种繁育体系基本完善。潍
坊市有种畜禽场16 8处，存养种畜禽470万头(只) 。潍坊市已基本建立起了祖代
场--父母代场--商品场三级配套的良种繁育体系，良种繁育能力基本能满足需要。
肉鸡、肉鸭、蛋鸡、肉兔、奶牛等良种覆盖率达到了100%，生猪良种率达到了95
%以上，肉牛、肉羊良种率达到35%以上。2002年，在省畜牧局和省人事厅联合开
展的全省畜牧工作先进单位评选活动中，潍坊市畜牧局获全省第一名，受到省人
事厅的表彰。
【畜禽标准化生产全面启动】为提高畜产品质量，提供绿色、安全、营养的畜产
品，潍坊市以标准化饲养场建设为总抓手，加快了畜禽生产标准化的实施。 (1)
成立了畜禽生产标准化领导小组。 1月19日全市畜禽生产标准化现场会议之后，
市、县、乡三级都成立了畜禽生产标准化领导小组，市及县市区畜牧局成立了以
局长为组长的标准化饲养场建设领导小组和技术指导小组，负责制定标准、组织
实施和监督检查。(2) 制定出台了畜禽饲养管理规范。潍坊市制定实施了《肉鸡
饲养管理规范》、《肉鸭饲养管理规范》等10项畜禽饲养管理规范标准，编印下
发了国家、省有关畜牧业规范标准，潍坊市畜禽生产标准体系已初步确立。 (3)
大力开展了标准化饲养场建设。2002年春，潍坊市畜牧局制定下达了《关于进一
步加快畜禽标准化饲养场建设的意见》，明确了各县市区建设的任务目标，确定
了肉鸡、 肉鸭、生猪、肉牛、奶牛、狐貂6类畜禽标准化饲养场的建设标准及推
荐图纸，出台了标准化饲养场建设的验收、评比、奖励办法。市及各县市区畜牧
局领导班子成员分工抓好饲养场的建设工作，并将任务分解落实到科站，具体落
实到人， 一级抓一级。市畜牧局自2月21日始，连续派出督查小组，对全市的标
准化饲养场建设情况进行了检查，并提出下步的指导意见，加快了建设进度，保
证了建设质量。 2002年，全市投资3亿多元，新建和改造各类畜禽标准化饲养舍
8000余栋，其中建设具有国际水准的全封闭、自动化肉鸡舍27栋。市委、市政府
于8月召开会议，对8个畜牧标准化工作先进单位和30个示范场进行了表彰，并拨
出100万元进行了奖励。
(刘建民供稿)
【畜禽疫病化验检测体系建成】为保证畜禽的健康无疫，用安全的畜产品打入并
挤占国际市场，潍坊市以无疫区示范区建设为契机，积极筹措资金，加强了兽医
化验监测网络建设。于2002年8月29日成立潍坊市畜牧检测中心,为全额预算管理
副县级事业单位，隶属畜牧局领导，人员编制21名，内设综合科、动物疫病检测
室、兽药及动物产品药残检测室(挂潍坊市兽药监察所牌子)、饲料及饲料添加剂
检测室(挂潍坊市饲料工业办公室牌子) 4个科室，将疫病、饲料、兽药和药残检
测四检合一。 市政府拨出3 00万元资金， 解决了1800平方米的办公场所，拨付
100万元作为开办资金。 为尽快按要求建成市、县、乡三级化验室，全市利用项
目建设国家投资773万元，地方财政配套资金776万元，自筹资金1000多万元，新
购置化验仪器2700多台(套)，配备了1个市级化验室、9个县级化验室、53个重点
乡镇化验室和140个普通乡镇化验室， 建成了市、县、乡三级畜禽疫病化验检测
体系。
(刘建民 凌云川供稿)
【饲料企业认证】 2002年3月，市畜牧局按省畜办《出口饲养场用饲料产品及生
产企业认定办法》的要求，组织专家对潍坊市的28家供出口饲养场用饲料产品的
生产企业进行了逐级认证，对原料采购前检验、生产工艺、成品检验等一系列重
要环节进行了考核，并核发了《山东省出口企业饲养场用饲料产品及生产企业资
格证》，杜绝假冒伪劣产品在市场上的流通，以保证出口饲养场用饲料产品的质
量。
(吴光兴供稿)
【对出口企业饲养场实行资格认证】2002年，根据《山东省出口企业饲养场资格
认证管理办法》和《潍坊市出口企业饲养场资格认证管理办法》的规定，全市对
出口企业饲养场实行审批认证制度。对全市8600多个出口企业饲养场进行验收，
合格的有537 6处。其中商品肉鸡饲养场5126处，每批饲养规模达到4479.6万只；
鸭场237处， 每批规模达到750万只。 对合格的饲养场发给了省畜办统一印制的
《山东省出口企业饲养场资格证》，通过对出口企业饲养场的资格认证，促进了
全市畜禽生产标准化建设。
(王守江供稿)
【2002潍坊动物保健品博览会】 2002年4月16日，“2002潍坊动物保健品博
览会” 召开，来自国内的150多个兽药科研、生产、经营单位参展，1000多个畜
牧养殖户参观了兽药新产品展览，与会人员达2000多人。同时，编辑出版了《山
东兽药》 200 2潍坊动物保健品博览会增刊，大力宣传并展示潍坊畜牧业的发展
新貌。
【推行出口养殖企业使用兽药认证制度】根据省畜牧办公室关于《出口饲养场用
兽药产品及生产企业认定办法》的通知精神，针对全市出口养殖企业多，兽药使
用量大的特点, 成立了认证领导小组，抽调县市区部分药监所所长组成了专业审
核小组，分批对十二家出口养殖企业用兽药产品进行了审核，从企业生产许可证、
产品批准文号、药剂主要成分、含量及标签说明等方面进行了严格审核, 帮助出
口养殖企业严把了质量关, 清理了一些违禁药品和不合格产品。同时对审核认证
的企业产品每年进行两次抽样检验，不合格产品禁止出口企业继续订购、使用。
全年共审核认证120多家兽药生产企业的900多个兽药产品。
(郭金梅供稿)