【概况】2001年，全市畜牧业克服禽肉出口波动带来的困难，取得了速度、质量、
效益同步增长。牛出栏40万头，同比增长4%(下同) ；猪出栏435万头，增长5.6%；羊出
栏157万只， 增长2.6%；家禽出栏3.43亿只，增长0.5%，其中肉鸡出栏2.67亿只、肉鸭
出栏3329万只；狐狸出栏69万只，增长61%；水貂出栏95万只，增长31%。肉、蛋、奶产
量分别达到102万吨、38万吨和14.5万吨，分别增长2.7%、减少5.5%和增长46%。畜牧业
现价产值99.78亿元，增长3.7%；畜牧业收入216亿元，增加12亿元，占农业总收入的42
%。(1)饲养效益稳步提高。据调查，2001年5月份出栏1头生猪盈利98元，比上年同期的
78元增长25.6%。 到11月底，出栏1头生猪可盈利162元，比5月份增长65%。狐狸皮90厘
米以上的450～500元/张， 比上年增加50元以上。随着入世后饲料粮价格的下降，养殖
效益还会继续上升。(2)规模经营成为生产的主要形式。全市有各类饲养小区4000多个，
肉鸡、 肉鸭规模饲养的比重已接近100%，比上年增加5%；蛋鸡场2万多个，存栏3000多
万只，产蛋26万吨，占全市总产蛋量的68%，比上年增加5个百分点；规模猪场近7000家，
出栏150万头，占总出栏量的34%，增长3%。(3) 科技水平越来越高。猪牛羊品种改良、
饲养管理、疫病防治等常规技术已得到普及，牛羊的胚胎移植、狐狸的人工授精等高新
技术开始应用到生产实践中。 通过胚胎移植产下的黑白花奶牛2.5万元/头， 波尔山羊
8000元/只。 全市主要畜禽的出栏率、料重比、个体产量及良种化程度在全省处于领先
水平。(4)禽肉成为出口创汇的重要产业，产量占全市肉类总产的58%，出口量连年增长，
成为全市唯一创汇过亿元的产业。 全年肉类出口13.5万吨，创汇2.6亿美元，占全市创
汇总额的20%以上。其中出口禽肉11.5万吨，创汇2.3亿美元，禽肉年出口量占全国的30
%、全省的60%以上。
【全国基层畜牧兽医站建设现场会在潍召开】 9月20日，全国基层畜牧兽医站建设
现场会议在潍坊市召开，来自农业部的有关负责同志，各省、自治区、直辖市、新疆生
产建设兵团畜牧兽医主管部门及畜牧兽医站的负责同志参加了会议，山东省各市畜牧局
长、潍坊市各县市区畜牧局长列席了会议。会议的主题是，以基层畜牧兽医站改革与创
新建设为内容，以稳定队伍、增强活力和服务功能为目标，统一思想，提高认识，学习
山东潍坊、莱阳、威海基层畜牧兽医站建设的经验，研究措施，狠抓落实，更好地履行
国家赋予畜牧兽医体系的职责任务。山东省副省长陈延明致词，市长王伯祥介绍了潍坊
市的畜牧业情况，农业部副部长齐景发在会上作了题为《增强信心，加强领导，努力抓
好基层畜牧兽医体系建设工作》的讲话。与会人员参观了潍坊市的基层畜牧兽医站建设
现场。
【潍坊市成为全国无规定动物疫病区示范区】2001年，国家决定建设胶东半岛无规
定动物疫病区示范区， 潍坊市有昌乐、寿光、潍城、安丘、诸城、高密、昌邑7个县市
区列入了胶东半岛无规定动物疫病区示范区，青州市、临朐县列入无规定疫病区示范区
缓冲区，市长王伯祥代表市政府与省畜牧办签订了无规定动物疫病区示范区项目建设协
议书。根据协议要求，按照《中华人民共和国动物防疫法》、《国际动物卫生法典》和
国家无规定动物疫病区示范区项目建设方案及有关法规要求，在原有无规定动物疫病区
项目建设的基础上，集中人力、物力和财力，采取法律、行政、经济和技术等综合措施，
进行无规定疫病区示范区建设。目标是：到2002年底，建立符合世界动物卫生组织 (国
际兽医局OIE)标准的动物防疫和兽医管理模式；建成动物疫病控制、防疫监督、疫情监
测、 防疫屏障4个体系；整个区域实现免疫无口蹄疫、鸡新城疫、猪瘟，非免疫无禽流
感的无疫病区；区域内的动物疫病防治、检疫、疫病监测、监督执法和畜产品卫生质量
控制手段及水平达到国家规定标准， 并基本达到国际动物卫生组织规定的有关标准。
【对种畜禽场进行全面鉴定验收】根据国务院《种畜禽管理条例》，市畜牧局对全市种
畜禽场进行了全面鉴定验收。 共鉴定验收种畜禽场119处，其中肉鸡父母代场69处、蛋
鸡父母代场24处、 种猪场8处、种牛场1处、种羊场1处、特种动物场16处。根据省畜办
制定的验收评分标准， 将验收的119处种畜禽场分为优秀、合格、基本合格、整改后重
验和不合格取缔5种类型， 有30处优秀场家、46处合格场家、31处基本合格场家，对12
处验收不合格的场家提出了具体整改意见。通过对种畜禽场的全面验收，规范了全市种
畜禽市场秩序，为确保种畜禽场生产质量奠定了良好的基础。
【对出口企业饲养场实行资格认证制度】为实施市政府《关于畜禽生产标准化的实
施意见》和《山东省出口企业饲养场资格认证管理办法》，市畜牧局制定了《潍坊市出
口企业饲养场资格认证管理办法》和《关于对出口企业饲养场资格认证组织验收的实施
意见》，在全市全面开展了出口企业商品饲养场资格认证验收发证工作。对出口企业商
品饲养场按标准逐场验收，合格的核发《出口企业饲养场资格证书》。按统一规定进行
兽医监管，对饲养动物采血检测，合格的出具检验合格证明，出口企业屠宰厂方能收购
宰杀并出口。不合格的不能核发《出口企业饲养场资格证书》，其产品不能宰杀出口。
到年底，已验收出口企业商品饲养场2168处，对合格的1199处家禽饲养场按标准核发了
《出口企业饲养场资格证书》。
【山东省首批官方兽医在潍坊诞生】 为适应中国加入WTO后动物防疫监督工作的需
要， 并与国际官方兽医制度接轨，山东省首期官方兽医培训班于2001年7月26日在潍坊
市举办。经农业部培训、考核，全省有289名官方兽医在潍坊诞生。
【举办“潍坊市天宇杯兽药法规知识电视大奖赛"】 为了大力宣传国家兽药法规，
提高全民法律意识，2001年11月，市畜牧局与潍坊电视台联合举办了“潍坊市天宇杯兽
药法规知识电视大奖赛"。诸城信得药业有限公司等6支代表队参加了现场比赛，全市20
多个兽药生产、 经营单位和省市领导共300多人观看了比赛。比赛通过问答及丰富多彩
的文艺形式，向广大观众详尽宣传了兽药法律法规，在社会上引起了巨大反响。
【召开“2001潍坊动物保健品博览会” 】2001年4月16日，潍坊市畜牧局、齐鲁牧
业报社和潍坊市兽药协会联合，在潍坊富华大酒店召开了“2001潍坊动物保健品博览会”，
来自国内的150多个兽药科研、 生产、经营单位和1000多个畜牧养殖户与会，举办或参
观了兽药新产品展览，与会人员达2000多人。会期编印了《动物保健品手册》，对兽药
知识及名优兽药厂家进行了大力宣传。
(张金荣供稿)