水产品加工
【概述】 1997年，蓬莱市共有水产冷藏加工企业57家，库容量2万
多吨，拥有鱼类加工生产线5条、扇贝单冻生产线17条、干品生产线2条，扇
贝年加工能力2万吨，全市还有海洋化工、海洋保健品生产企业5家。年内，
全市水产品加工企业在精深加工和高科技上做文章：水产品加工企业普遍进
行了技术改造，17条扇贝食品系列单冻生产线、5条鱼加工生产线投产；加工
的扇贝食品主要出口韩国和日本， 并占韩国和日本同类产品进口量的40％和
60％；海带加工在巩固提高“碘、醇、胶”等化工生产的同时，开发出海带
丝、海带结、海带板、海带茶等系列品种；海洋保健品、海洋药物等高科技
精深加工产品开发也有新进展，市华泰营养保健品厂生产的DHA心脑灵、智
力宝产品不仅畅销国内市场，还在马来西亚注册，打入了国际市场。
【市华泰营养保健品厂开发DHA产品】 市华泰营养保健品厂引进
清华大学新技术，从黄、渤海蕴藏量丰富的鱼中提取DHA活性物质，生产出
适合中小学生服用的DHA智力宝和中老年人服用的DHA心脑灵产品，经国家
卫生部鉴定，质量均优于美国进口的同类产品，DHA智力宝还被国家教委推
荐为中小学生专用营养保健品。年内，该厂生产的DHA系列产品不仅占领国
内15个省（市）市场，而且还出口日本、美国、东南亚等国家和地区，当年
实现销售收入2000万元、利税400万元。
【泊子村扇贝干品系列加工项目投产】 10月，蓬莱市北沟镇泊子
村与荣成海河公司合资200万元兴建的贝类加工厂正式投产。该企业拥有扇贝
干品加工生产线2条，日加工干扇贝丁能力1吨，年可实现产值2000万元、利
润200万元，是全市目前最大的贝类加工企业。当年加工扇贝鲜品400吨，产
品全部出口日本。