【概述】年内，果业生产以提高果品质量，改换优良品种为中心，大力推广新技术新成果，果品的质量有了明显的提高。全市果园面积12.05万公顷，比上年减少3.4％，其中苹果园9.27万公顷，梨1.28万公顷，葡萄 O.24万公顷，桃O.32万公顷，其它o.94万公顷。全市水果总产213.82万吨，比上年增长12.3％，其中苹果产量172.87万吨，梨28.04万吨，葡萄4.67万吨，桃3.44万吨，其它4.80万吨。果业总收入25.40亿元，占农业总收入的13.01％，农业人口人均492.08元。全市果园改造1.75万公顷，果园覆草8.8万公顷，果实套袋10亿个，铺设反光膜666.67公顷，建立高档果品基地6666.67公顷，保护地草莓发展到1333.3公顷。加强了病虫害的综合防治工作，较好地控制了各种病虫的发生和危害。果品等级率、高档商品果率显著提高，出口果品3万余吨。在全省果品展评会上，烟台选送的样品再次在全省占领先地位，获得领导和专家的好评。对1995年度50个市级名优红富士苹果园进行了复查，对申报1996年度的160多个果园进行了检查验收。省、市两级农业新品种研究开发工程果树项目已全面展开，选育的烟富l一6号已经在全市推广。
【全市加速品种选育和更新改造】在1995年市果树站选育出的烟富系列1-6号的基础上，对复选园的8个品种82个单系进行观察对比。其中红富士系列的91-31等，嘎啦系列的92-125，陆奥系列的92-115，静香系列的92-141，千秋系列的92-181以及无锈金帅等6个品种12个单系表现较好，有望入选。年内各级政府和业务主管部门，对老残果园、劣质果园及基本粮油保护区上的零星幼树，因地制宜，进一步加强改造，全市共改造1.95万公顷，提供优质苗木95万株，优质接芽163万个，建立一级种质资源圃8个。
【开发果业新品种】1996年3月13日，市政府办公室转发了市农业局《关于加快优系红富士开发，五年内实现我市富士苹果全面优化的意见》。10月24日，在蓬莱、招远两市召开全市果品新品种研究开发现场会议，各县市区分管农业的副县(市、区)长、农业局分管果树局长及市直有关部门负责人参加会议。会议期间参观了市果树优系苗木示范繁育场和招远市名优红富士苹果园现场，蓬莱市、招远市、栖霞市等单位介绍了发展果品生产的经验，副市长王修伯出席会议并讲话。会议指出，用3-5年时间改造8.67万公顷老品种和已退化的富士品系。1996年冬至1997年春，全市果园改土、深翻扩穴，配方施肥，均达到13.33万公顷，果园滴灌、微灌面积力争发展到1.33万公顷。建立健全一些新的名优果品基地，积极开拓国际市场。
【全市优质果品再创佳绩】在全省举办的1996年度果品展评会上，烟台果品再次占全省领先地位，共获奖357个，占全省获奖总数(431个)的82.8％，其中金奖156个，占全省获奖总数(179个)的87.2％，银奖108个，占全省银奖总数(132个)的81.8％；铜奖93个，占全省铜奖总数(121个)的76.9％。
(秦辉)