1950年烟台市改为省辖地级市。1958年10月莱阳专署徙烟台市，更名为烟台专区。烟台市属之。1983年8月撤销烟台专区，改为烟台市，原烟台市改为烟台市芝罘区。1987年10月威海市、荣成县、文登县、乳山县由烟台市划出，组建威海地级市。1995年烟台市辖芝罘、福山、莱山、牟平4区及长岛、海阳2县；代管龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞6个县级市。
全市11个街道办事处，148个镇，43个乡。分布如下：
芝罘区辖东山、向阳、毓璜顶、通伸、凤凰台、奇山、白石路、环海8个街道办事处及黄务、只楚、世回尧和幸福4个镇。
福山区辖福山、古现、高疃、门楼、回里、兜余、东厅7个镇及八角、臧家、张格庄3个乡。
莱山区辖初家、莱山、解甲庄3个镇。
牟平区辖宁海、姜格庄、水道、观水、高陵、养马岛、龙泉、埠西头、院格庄、武宁、大窑、玉林店、莒格庄13个镇及刘家夼、王格庄2个乡。
龙口市辖西城1个街道办事处及城关、诸由观、石良、中村、北马、芦头、黄山馆、羊岚、乡城、新嘉、海岱、大陈家、东江、下丁家、兰高、田家、丰仪、文基、七甲19个镇。
莱阳市辖城厢、古柳2个街道办事处和沐浴店、团旺、穴坊、羊郡、姜疃、龙旺庄、万第、大夼、山前店、吕格庄、照旺庄、谭格庄、柏林庄、冯格庄、中荆、高格庄16个镇及西留、榆科顶、河洛、躬家庄、石河头、赤山、前淳于、岚子8个乡。
莱州市辖莱州、金城、西由、朱桥、平里店、驿道、郭家店、夏邱、沙河、土山、梁郭、东宋、朱由、大原、苗家、三山岛、过西、神堂、珍珠、路旺、柞村、三元、程郭、曲家、寨里徐家25个镇及南十里、柴棚、仲院、店子4个乡。
蓬莱市辖登州、北沟、潮水、大季家、大辛店、村里集、徐家集、刘家沟、崮寺店、南王、马格庄、龙山店、遇驾夼、大柳行、虎路线、解宋营、于家庄17个镇及王庄、淳于、小门家3个乡。
招远市辖招远、道头、蚕庄、辛庄、金岭、毕郭、玲珑、张星、夏甸、宋家、大秦家、南院、东庄、阜山14个镇及大户陈家、大吴家2个乡。
栖霞市辖栖霞、观里、蛇窝泊、唐家泊、桃村、亭口、臧家庄、寺口、苏家店、铁口、中桥、杨础、西城、官道、寨里15个镇及松山、连家庄、大柳家、大庄头、庙后、金山6个乡。
海阳县辖东村、凤城、大辛家、盘石店、郭城、徐家店、发城、小纪、行村、留格庄、辛安、大闰家、二十里店13个镇及朱吴、高家、山西头、北埠后、赵疃、大山所、泉水头7个乡。
长岛县辖南长山，砣矶2个镇及北长山、北隍城、南隍城、大钦岛、小钦岛、大黑山、小黑山、庙岛8个乡。
【撤销牟平县、设立烟台市牟平区、莱山区】 经国务院国函[1994]69号文批准，撤销牟平县，设立烟台市牟平区、莱山区。牟平区人民政府驻宁海镇。莱山区人民政府驻初家镇。
【栖霞撤县设市】 经国务院批准，民政部民行批[1995]78号文批复，撤销栖霞县，设立栖霞市(县级)，以原栖霞县的行政区域为栖霞市的行政区域，由省直辖。山东省人民政府鲁政字[1995]189号文通知，确定栖霞市由烟台市代管。栖霞市根据民政部批复和省政府通知，制定撤县设市方案，经省、烟台市人民政府同意后，于1996年1月8日举行撒县设市大会，正式对外办公。
(姜宗乐)
烟台市行政区划统计表(1995)
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┃ 区市县名称 │ 街道办事处 │ 镇 │ 乡 │ 居民委员会 │ 村民委员会 ┃
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┃ 合计 │ 11 │ 148 │ 43 │ 273 │ 6575 ┃
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┃ 芝罘区 │ 8 │ 4 │ │ 171 │ 70 ┃
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┃ 福山区 │ │ 7 │ 3 │ 25 │ 292 ┃
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┃ 莱山区 │ │ 3 │ │ │ 120 ┃
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┃ 牟平区 │ │ 13 │ 2 │ 4 │ 608 ┃
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┃ 龙口市 │ 1 │ 19 │ │ 21 │ 634 ┃
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┃ 莱阳市 │ 2 │ 16 │ 8 │ 2 │ 783 ┃
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┃ 莱州市 │ │ 25 │ 4 │ 8 │ 1009 ┃
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┃ 区市县名称 │ 街道办事处 │ 镇 │ 乡 │ 居民委员会 │ 村民委员会 ┃
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┃ 蓬莱市 │ │ 17 │ 3 │ 24 │ 610 ┃
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┃ 招远市 │ │ 14 │ 2 │ 4 │ 724 ┃
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┃ 栖霞市 │ │ 15 │ 6 │ 8 │ 953 ┃
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┃ 海阳县 │ │ 13 │ 7 │ │ 732 ┃
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┃ 长岛县 │ │ 2 │ 8 │ 6 │ 40 ┃
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注：福山区居民委员会数含烟台经济技术开发区20个。
(姜宗乐)
【人口】 "八五"时期全市人口控制工作取得显著成绩，人口快速增长的势头得到有效遏制。1995年，全市总人口达到634．88万人。比"八五"之初增加9．31万人，总人口增长率为1．49％，比"七五"时期的总人口增长率5．59％回落4．1个百分点，增长速度逐年下降，至1995年才略有回升。全市人口控制工作步入正常化、规范化、科学化的管理轨道。
全市人口文化素质不断提高。据1995年全市人口小普查资料推算，每10万人口中接受大专及以上教育的3197人，比1990年增加2070人，增长183．7％，增幅高于全省，在全省位居第四。1995年，每10万人口中接受高中教育的13079人，比1990年增加3075人，增长30．7％，每10万人口中接受初中教育的36068人，比1990年增加3528人，增长10．8％，每10万人口中，15岁文盲人口比重由1990年的14．81％降为10．62％，回落4．19个百分点。全市人口受教育程度的提高，一是9年义务教育实施工作的开展， 促进了中、初等教育的大步发展。1995年全市小学在校生达到z518755人，初中在校生达到329810人，分别比1990：年增加5770人和81768人，分别增长1．12％和132．97％，小学学龄儿童入学率提高到99．76％，比1990年的99．56％提高0．2个百分点，比全省的99．5％提高0．26个百分点；二是职业教育和成人教育也向多元化、多形式发展，已成为整个教育事业的重要组成部分。全市有各类职业学校53所，比1990年增加9所，在校生达到47544人，比1990年增加17337人,增长57．39％，三是高等教育稳步发展，1995年，全市高等学校在校学生达到19282人，比1990年增加16281人，增长9．22％。全市已形成高等教育、成人教育及职业教育相互促进的发展格局，为提高全市人民的教育水平及提高全市人口文化素质奠定了坚实的基础。
【民族】 1995年烟台市人口小普查数字资料表明，全市少数民族人口比重有所上升，从1990年0.06％，上升至0.12％，提高0.06个百分点。全市的民族宗教得到长足发展，党的民族宗教政策得到较好的贯彻落实。
（柳进岭）