【综述】 1991年，烟台一轻系统共有工业企业92个，职工43517人。固定资产原值93079.4万元，
净值72314.1万元，分别比上年增加15.56％和15.63％。
一年来，烟台一轻工业继续克服销售不畅、资金匮乏等困难，生产出现上升趋势，其主要特点是:
一、产值、销售收入适度增长，效益滑坡得到遏制。全系统完成工业总产值14.43亿元，比上年
增长10.32％；完成销售收入12.83亿元，比上年增长15.43％；实现利税11572.2万元，比上年增
长11.69％。其中利润43.6万元，比上年降低58.02％。亏损企业13户，比上年减少5户，亏损额
为3877.5万元，比上年增加1445.5万元。利润下降和亏损额增加的原因，主要是一轻企业税大利小；
烟台罐头总厂和烟台自行车厂亏损达2988万元，占全系统亏损额的77％。
二、调整结构初见成效，产品质量稳定提高。一轻局制定了“适销对路产品满负荷生产，平销产
品以销定产，限制并停止滞销产品的生产”的适应性调整政策，增加了香皂、液体、洗涤剂、涂布白
纸板、瓷酒瓶、啤酒、白酒等产品的产量。全局重点考核的20种主要产品产量有14种比上年提高。
年终统计，畅销、平销、滞销产品的比例由上年的3:4:3变为4:4:2。在调整产品结构中，注重了新
产品开发。全年试制成功新产品58种，新产品产值为1.58亿元，占总产值的10.95％。有10种新
产品填补了省级以上空白，其中蓬莱反渗透设备厂开发引进的反渗透设备，填补了国内空白；有12
种新产品通过省级以上部门鉴定；有7项科技成果获市级以上科技进步奖，其中浓缩莱阳梨汁、微生
物多糖、新型食品添加剂的研究获轻工部科技成果三等奖；在山东省一轻厅举办的首届工业设计大奖
赛中，烟台造纸厂的单面白纸板、烟台瓷厂的15头咖啡具、招远电池厂的电热膜玻璃壶等5个产品
分获二、三等奖。
在搞好产品结构调整的同时，还狠抓了产品质量。全系统由省厅考核的24项主要经济指标，稳
定提高的有23项，稳定提高率为96％，与上年持平。有9种产品获优质品称号，其中隆海牌高挡涂
布白纸板获国家质量金奖，1号80克普压双面胶版印刷纸获部优，将军烟盒、泰山特曲酒盒等7种
产品获省优。优质品个数累计达到75个。优质产品产值为50462.4亿元，占总产值的34.96％，比
上年提高9.66％。烟台啤酒厂获轻工部质量管理奖，莱州印刷厂、烟台第二化工厂获省厅质量管理
奖，获市级以上质量管理奖企业数由上年的10个增至11个；有39个QC小组获市一轻系统优秀小组
称号。
三、双增双节效果明显，管理效益卓有成效。根据国务院关于开展“质量、品种、效益年”活动
的指不，在全系统内开展了“六赛、六比”和“一降二超三提高”为内容的社会主义劳动竞赛，产量
提高，消耗降低。年内增产的品种主要有:日用玻璃制品2.35万吨，饮料酒1.32万吨，肥皂O.51万
吨，原盐14.52万吨，印刷及纸制品6285万元。全局重点考核的12种主要产品的20项消耗指标中，
有10项比上年降低；万元产值综合耗能为2.22吨，比上年降低4.72％。全年节约标准煤4.1万吨，
钢材327吨，纯碱390吨，木材1614立方米，粮食920吨。年终统计，有19个企业获省级先进节能
企业称号，有12个企业被评为国家级节能先进企业，有3个企业被评为省级先进锅炉房，烟台市一
轻局被评为省、市资源节约综合利用和节水先进管理部门。在劳动竞赛中，进一步强化了企业管理。
在全系统内广泛推广了牟平造纸厂和烟台啤酒厂“企业现场管理标杆企业”的先进经验，使许多企业
在厂容厂貌、劳动纪律和生产秩序等方面有了很大改观，有效地促进了经济效益的提高，全系统年实
现管理效益950万元。其中烟台第二玻璃厂改造3M--B型机械化煤气发生炉后，日耗煤由原来的490
公斤降至420公斤，全年节约93.5万元；烟台啤酒厂通过分解指标，责任落实到各个环节，使啤酒
损耗率由上年的8.97％降为6.28％，年可节约155万元。
【利用外资居全市之首】 一轻系统利用外资取得突破性进展。全年共批准成立合资合作企业7家，
总投资13929万美元，其中外资8827万美元，占全市利用外资总额的42％。其中直属企业批准成立
合资企业4家，总投资8960万美元，内有外资6322万美元，列全市之首。烟台造纸厂与香港凯宝发
展有限公司、中国凯利实业有限公司合资兴建的福斯达纸业(烟台)有限公司(含与其相关的全兴纸业
有限公司和海宝纸业有限公司)总投资8880万美元，引进国际90年代最先进的设备。建成后可年产
高挡涂布白纸板3.4万吨、白卡纸10.2万吨，年销售收入10.2亿元、利税3.5亿元，其产品替代进
口年可节汇8600万美元。这是烟台市最大的合资企业，也是全国同行业中最大的合资项目。
【技术改造取得新成绩】 全系统完成技术改造项目57个，完成投资额9815万元，分别比上年提高
23.9％和28.3％。已竣工投产的项目可新增产值14650万元，利税3659万元，分别占全系统总产值、
利税的10.15％和31.62％，并创汇285万美元。新增能力主要有:机制纸6500吨，日用玻璃5000吨，
干电池1500万只，啤酒3000吨。在技改中有10家酒厂以提高酒精质量等级为目的进行技术改造，
有8家已竣工，新增酒精能力6500吨，并改变了全市酒精行业只能生产3级酒精的落后局面，使
规模更加趋于经济合理，对全市一轻工业的发展和经济效益的提高起了重要作用。
【出口交货值创历史最高水平】 全系统完成出口交货值1061 l万元，其中直属企业5402万元，分
别比上年提高32.53％和35.30％，均创历史最好水平。增加出口数量的产品有6个，其中罐头1872
吨，啤酒155吨，干电池1044万节。另外还增加非酒精饮料和轮椅等新的出口产品。
【烟啤兼并龙啤成功】 2月1日，烟台啤酒厂兼并了牟平县龙泉啤酒厂，使这个濒临倒闭的企业起
死回生。龙泉啤酒厂是烟台市供销社投资2000万元于1985年建成投产的，年产能力为2万吨。投产
后，累计亏损1025万元，企业陷于绝境。烟台啤酒厂接管后，立即投资406万元，用4个月时间修
复设备，填平补齐，6月1日正式出酒。年终统计，共生产啤酒10008吨，实现利税278.5万元。
【搪瓷看盘被评为国家旅游局优质产品】 烟台搪瓷厂生产的搪瓷斑釉艺术看盘，于10月被中国旅
游局评为优质产品。该产品是1985年试制成功的。自问世以来，以其风格奇异，既体现西方艺术色
彩之精，又表达东方艺术线条之美的特点而受到中外消费者的青睐，曾销往日本、美国、瑞士、香港
等6个国家和地区。年产量11万件左右。1986年获国家科协五小发明一等奖，1987年获轻工部搪瓷
优秀新产品金兔奖，1988年获轻工部优质产品奖，1990年获第18届日内瓦国际发明与技术博览会银
质奖，同年获中国首届轻工博览会银质奖和中国旅游购物节、旅游节天马优秀奖。
【莱啤跻身全国“十大”之列】 莱州市啤酒厂以质量求生存，以创新求发展，近几年先后10次获
省、国家和世界优质品称号；产量由建厂初期的5000吨发展到10万吨；年内销售收入1.1亿元，实
现利税2246万元，跻身全国“十大”啤酒企业之列。该厂是1982年由制糖转产啤酒的。转产后注重
不断提高企业素质，实行科学管理，不断扩大生产能力，引进国际80年代一流灌装设备。创建仅10
年，利税增长30多倍，在全国600多家啤酒厂中脱颖而出。
【22个单位被定为大中型企业】 4月2日，经国家和省、市批准，烟台一轻系统22个企业被定为
中型以上企业，其中大型(二)企业6个:烟台罐头总厂、烟台啤酒厂、莱州啤酒厂、烟台自行车厂、
莱州盐场、烟台玻璃厂；中型(一)企业4个:烟台印刷厂、烟台包装装潢厂、龙口玻璃厂、牟平菖城
盐场；中型(二)企业12个:烟台瓷厂、烟台造纸厂、莱州造纸 厂、龙口造纸厂、莱州工业缝纫机厂、
蓬莱葡萄酿酒公司、烟台味精厂、莱州东方红盐场、招远玻璃厂。
(谭锡山)