【综述】 年内，全市水产部门认真贯彻水产工作三级干部会议精神，狠抓“八五”计划起步工作的
落实，积极开发建设“海上烟台”取得显著成效。全市水产品总产量达到54.39万吨，比上年增长
18.1％；渔业产值(1990年不变价)25.04亿元，占全市农业总产值的32.8％。
海水养殖开发速度加快。全市海水养殖面积达到24万亩(收获面积20.48万亩)，比上年增加5
万多亩，其中新增浅海筏式养殖l万多亩、滩涂贝类养殖1万多亩，浅海底播养殖1万多亩，养殖总
产量达到20.48万吨，比上年增长12.3％，创历史最高水平。
海洋捕捞产量大幅度提高。全市捕捞产量达到33.5万吨，比上年增长22％。近海小体型鱼类的
利用和新资源的开发水平有较大提高。其中鲲鱼增产 l.3万吨，捕捞海蜇(力1212品)1.7万多吨。
南海渔场的开发也有新的突破，产量达5000多吨，产值1200多万元。
科技兴渔再上新台阶。年内，新成立了市水产技术推广中心，加强了对全市水产技术推广、指导
和服务工作。全市55处沿海渔业乡镇全部建立起“四位一体”的水产站，初步形成市、县、乡(镇)
三级水产技术推广网络。一年来，市直水产单位抽调30多名技术干部组成5个不同专业技术组，深
入生产第一线，围绕生产中10项迫切需要解决的重要水产技术进行指导、示范、推广，从而保证了
重点推广和科研项目的顺利实施。全市还不定期举办各种技术培训班62期，培训4300多人次，有效
地提高了渔民的技术水平。
外向型渔业经济取得新进展。全年共出口水产品1.4万多吨，花色品种达20多个，创汇3600多
万美元。全市水产“三资”企业由上年的40家发展到62家，占山东省水产“三资”企业数量的51
％；引进外资4900万美元。“三资”企业出口水产品1.1万多吨，创汇2840万美元，分别比上年增
长79.6％和85.8％，名列全省前茅。年内，全市有5家水产“三贸”金业受到国家经贸部的表彰。
市直水产企业办的“三资”企业9家，出口产品2800多吨，创汇866万美元，其中出口活鲜品660
多吨，创汇259万美元。
依法治渔水平进一步提高。结合《渔业法》实施5周年，全市上下广泛开展了纪念活动。年内，共
举办渔民法制学习班和座谈会110场次，受教育渔民达1.5万人次，印发宣传材料1.5万份；出动宣
传车25辆次，对沿海各县市区、乡镇、及11个主要港口进行了宣传。为加强管理整顿渔业生产秩序，
重点加强了对港口、码头、养殖海区的管理，建立健全了乡镇渔政管理机构和群管组织，充实了人员，
强化了管理手段，全市出现了齐抓共管的局面。尽管全市水产生产发展较快，但水产开发进展仍不平
衡，生产中经营管理粗糙的现象严重存在，鲍鱼养殖发展滞缓，在养殖品种的布局上也出现一些偏向，
给水产生产的深入发展带来困难。
(商志强 马兆虎)
【海水养殖向纵深发展】 年内，全市继续坚持“以养殖为主，养殖、捕捞、加工并举”的方针，发
挥海洋优势，加快浅海养殖的开发速度，海水养殖面积增加到24万亩，收获面积达到20.48万亩，
产量20.48万吨，均创全市历史最高水平。其中，海水养殖产量分别占全市水产品总产量和全省海水
养殖总产量的37.6％和32％。在养殖品种结构中，海带2.25万亩，产量3.06万吨；扇贝2.72万亩，
产量7.36万吨，贻贝1.3万亩，产量7.88万吨；滩贝1.62万亩，产量0.98万吨。
对虾养殖因改盐田等原因，虾池面积为l 1.63万亩，比上年减少4482亩，但由于贯彻执行“巩
固、提高”的指导思想、认真落实“精养高产低耗”各项措施，总产量首次突破万吨大关，达到1.05
万吨，亩产对虾90.4公斤，分别比上年增长16.7％和25.2％；对虾平均体长11.7厘米，比上年增
长0.6厘米，平均每公斤对虾耗饵量3.32公斤，比上年下降0.38公斤。
浅海筏式养殖在内湾海区基本被利用的基础上，养殖区域进一步向深水流大的外海区拓展，全市
新增筏式养殖面积1.08万亩，通过推广多品种养殖，立体利用水域等措施，经济效益显著增长，其
中，扇贝养殖发展速度最快，养殖面积增加6982亩，产量增加1.38万吨，分别比上年增长34.5％
和23.1％。
(栾槐义)
【海洋捕捞成绩斐然】 年内，海洋捕捞业在调整中得到长足发展，产量达到33.55万吨，比上年增
长22％。其中，群众渔业27.39万吨，占全市捕捞总产量的81.6％，比上年增长26.1％。蓬莱、长
岛和莱州3个县(市)增产万吨以上。一年来，全市海洋捕捞机动渔船发展到8067只，20.95万千瓦，
改造更新了135千瓦以上大功率机动渔船，新增78只，生产能力明显提高，外海捕捞产量达2.2万
吨。年内，有156只大功率渔船开赴南海渔场作业，为远洋生产的起步打下基础。在近海捕捞生产中，
随着渔业资源的变化，不断推广先进技术，积极开展多种工具作业，成为提高产量、增加经济收入的
重要手段。在大力提高“鲲鱼落网”、“三重流网”和“高口拖网”捕捞技术的基础上，重点推广了
“鲈鱼流网”、“南海青鳞鱼流网”、“红螺拖网”和“鲲鱼拖网”等高效生产技术，鲲鱼产量达到
2.23万吨，较上年增长1倍，全市有12只29千瓦渔船产量达到200吨左右，产值突破50万元，其
中两只渔船产值达到68.7万元，在全省名列前茅。在开展流动渔具作业的同时，由于全市新增加各
种定置网具7000多件，产量增加1万吨，较上年增长了36.8％，占捕捞总产量的20％。
(徐保义 张明君)
【依法治渔成效显著】 年内，全市渔政管理工作贯彻“依法兴渔，强化管理，公正严明，服从渔业”
的渔政工作方针，围绕开发建设“海上烟台”的目标，积极开展了渔业法律法规的宣传教育，认真履
行了渔政职责，取得了显著效果。4月下旬，开展了《渔业法》宣传周活动，在市中心没立了渔业法
规咨询站，工作人员利用春汛生产高潮深入全市各渔村、海港、码头巡回宣传，行程1000多公里。
在山东省举办的《渔业法》知识竞赛活动中，烟台市获第二名，并获最佳组织奖。市委、市政府领导
发表了电视广播讲话，扩大了渔业法制教育的影响。年内，市人大常委会讨论通过了重新修正的《烟
台市渔业管理若干问题的规定》；海阳、莱州、蓬莱等县(市区)结合当地实际，相继出台了地方性的
渔业规章。
渔政管理部门围绕搞好近海渔业资源管理的宗旨，共年审各类渔船7235只，12.83万千瓦，征
收海洋渔业资源保护费389.1万元；加强了对虾采捕和涸游通道的管理，全市南部沿海供应亲虾24.5
万尾，北部沿海保证了亲虾洄游通道的畅通。在对增殖对虾、秋汛渤海对虾以及秋季海蜇、幼鲅鱼的
管理中，都加强了职责监督和检查，有效地制止了违法事件的发生。
在近海，加强了养殖区的管理。年内，芝罘区首次进行了养殖水面滩涂的确权发证工作。对捕捞
船只加强了《捕捞许可证》的检查及伏季“休渔期”的管理。全年渔政管理部门共组织检查257次，
参加人员3789人次；出动渔政船17只，计233航次；出动渔政车14辆，计2372日次；共查处违规
违法案件927起，处罚款及赔偿资源费45.81万元，没收渔获物13.15万公斤，没收渔具1750件；
调解处理渔业纠纷219起，有效地保护了渔业资源，维持了渔业生产秩序。
(盖玉泉 宗成玉)
【市首次水产工作三级干部会议】 4月29～30日在北海宾馆召开。市委书记陈建国作了题为《全
党动员、全民动手、大办水产、为开发建设海上烟台而努力奋斗》的报告。市委副书记、副市长周训
德作了总结讲话。市有关领导及各县市区委书记、分管水产工作的副县市区长、水产局长及市直有关
部门和沿海乡镇负责人共200余人出席了会议。
会议动员全党和全市人民，充分认识发展水产业的战略意义，进一步增强海洋开发意识和竞争意识，
更好地发挥烟台的资源优势，迅速掀起一个开发海洋、大办水产的新热潮，到本世纪末开发出一个海
上烟台，创造出700万亩耕地的产值。全市水产品总产量要达到120万吨，实现总产值40亿元，达
到种植业(不含果业)的产值水平。
(杨连瑞 王士鹏)
【烟台——下关水产友好协会成立】 1月24～29日，日本下关市派出了以农林水产部长内田安生
为团长的访华团来烟访问。会谈交流中，双方一致认为两市的水产情况有许多共同之处，存在着广泛
的合作基础，愿意在经济技术、人才交流等各个领域进行广泛合作。为此双方同意，烟台，下关分别
成立水产友好组织，以推进两市各项交流与合作。10月17日，烟台——下关水产友好协会正式成立，
烟台市副市长刘国栋任名誉会长，市水产局局长段琳任会长，水产集团公司总经理于时仁，市政府外
办副主任高新宪任副会长。10月18日，烟台、下关水产友好协定签字仪式在烟台芝罘宾馆举行。烟
台——下关水产友好协会会长段琳和日本下关——烟台水产友好协会会长石原昭二在协定书上签字。
烟台市市长杜世成，副市长刘国栋出席了签字仪式。协定规定，为推动两市水产经贸活动的开展和科
学技术交流，两市水产友好协会可组织两市水产界人士互访、考察和留学、研修，随时交换有关信息
资料，并适时举办各种洽谈会，展示会等活动，互为对方引荐合作项目，选择合作伙伴，以达到加深
了解、共同发展的目的。
(赵中玉 刘建峰)
【市水产技术推广中心成立】 5月8日，烟台市水产技术推广中心于芝罘区清泉寨正式成立。它是
集技术推广、科学试验、水产生产多种职能于一身的实体型全民事业单位。该“中心”的主要职能是
协调、组织全市水产新技术、新成果的推广应用；组织国家“星火计划”、“丰收计划”的实施及水
产新品种、新技术的引进和开发；组织搞好水产试验、技术示范及咨询服务等项活动。同时，在“中
心”内部开展苗种生产、水产品加工、海上增养殖生产。
【莱州湾海蜇旺发】 7月29日，莱州湾近海出现了百年罕见的海蜇大“集合”。方圆1000海里的
水面上到处浮游着密集成块的海蜇，个体最大的超过50公斤，最小的15公斤以上。海蜇的旺发吸引
了全国各地上千客户云集莱州等地。为保证海蜇捕捞、加工、销售的协调进行，莱卅、龙口当地政府
及水产部门一面加强领导，亲临海上指挥生产，一面组织渔需物资和劳力昼夜加工积极销售。经过近
一个月的努力，全市捕捞海蜇(加工品)1.77万吨。
【魁蚶控温育苗首获成功】 10月29日，市科委受省科委委托，对市水产技术推广中心承担的“利
用海带育苗池进行魁蚶控温技术研究”课题进行了技术鉴定，利用海带育苗没施闲置时间，经过4个
多月，在159立方米水体中共培育出体长0.5～2.6厘米(平均1.2厘米)的商品苗种2822.27万粒，
其中，l厘米以上个体达79％。获纯益48万元。专家一致认为，此项研究从亲贝升温促熟、采卵、
孵化、幼虫培育、稚贝附着到海上暂养均获得成功，研究成果属国内首创。
【一批渔业先进地区获奖】 在农业部举办的首次“全国渔业生产先进奖”评选活动中，长岛、蓬莱、
牟平、芝罘、莱州5个县市区榜上有名，获“全国渔业生产先进奖”。农业部对他们认真贯彻执行中
央有关发展水产业的方针、政策，坚持渔业经济体制改革，大力发展渔业生产力，创造性地开展工作，
给予高度评价和肯定。
(杨连瑞 王士鹏)
【海水网箱养鱼“9123”工程】 为加快海水网箱养鱼的规模生产，市水产集团公司于上年底推出了
海水网箱养鱼“9123”工程。工程内容是：从1991年起，在芝罘岛套子湾大规模发展海水网箱养鱼，
到1993年底建成后，每年放养10×10米网箱1000个，养鱼产值达到9000万元，实现利税2000万
元，产成品活鱼3000吨(内销1000吨，外销2000吨，出口创汇1600万美元)。到年底，工程实施进
展顺利，基础设施日趋完善，成立活鱼储养研究中心，配备养殖工人100余名，养殖区由西口海域扩
大到东口海域，养殖网箱500个，放养鱼苗、种鱼120万尾。养鱼技术日臻成熟，首次进行的黑鳍人
工育苗成功，育苗6万尾；总结了牙片鱼养殖经验；解决了高密度工厂化养鱼过程中的系列技术难题，
有效地防治了高温期鱼病的发作和蔓延，提高了鱼的成活率。工程建设实现当年上马，当年见效益，
全年出口活鱼486吨，创汇177.88万美元。下半年向市区各大宾馆、饭店提供活鱼、活虾5000公斤，
销货额20多万。收成好的社会效果和经济效益。
【开辟海上活鲜水产品直销日本市场】 根据水产集团公司领导同日本下关市官员和商界人士达成的
由烟台组织活鲜水产品直接用活鱼船运销下关鱼市场的意向，2月lO日烟台一日本下关实现了首航，
一次运销冰鲜鱼、活贝等水产品10吨到日本，创汇近4万美元，在日本市场引起很大反响。年内两
艘活鱼船共向日本下关、福冈等地鱼市场运销30个航次的鲜活水产品270吨，品种10多个，直接创
汇100多万美元。这项业务的开展，为大规模发展海水网箱养鱼开辟了外销市场，也了解了国外水产
品市场行情和销路，减少了出口的盲目性，增强了创汇能力。
【水产集团公司水产品来料加工业发展迅速】 年内，市远洋渔业开发公司和市水产供销公司充分发
挥合资企业“窗口”作用，利用现有冷库、加工设备，引进了先进加工技术，培训了工人。先后与日
本、香港、韩国等多家企业签订了8000吨的水产品来料加工合同。加工产品有长腿蟹、明太鱼、樱
鲷、古巴虾等10几个品种。至年底，加工来料1594吨，创汇60多万美元；加工技术水平逐步提高，
据外商评价，已超过泰国、越南、部分达到日本、韩国国内标准。严格的质量管理，精深的加工技术，
赢得众多外商前来洽谈来料加工合作。公司拥有的5400吨冷库已满足不了日渐扩大的业务发展，在
建引进的匈牙利5000吨组装冷库，也被韩国一家企业提出来烟承包加工的要求。
【企业对外交流扩大】 年内，水产集团公司注重搞好水产“外交”，积极为经济发展“铺路搭桥”。
全年共接待来自日本、香港、美国等10几个国家和地区的外商客户83批，233人次；派出考察、学
习团(组)7批，20人次，分赴5个国家和地区，达成引用外资意向和协议104份，建立了公司所属的
第6个中外合资企业—烟台信泰海藻有限公司，产品出口量和贸易额大幅度增长，公司在国内外的知
名度和影响力明显提高。8月与市水产局一起举办了市直水产系统水产品精深加工技术交流活动，聘
请日本、韩国、匈牙利、香港等国家和地区的15名水产品加工、冷冻技术专家为顾问，有力地推动
了全市水产品向精深加工发展。
(沈家善 张洪强 李俊华)
【“烟水冷8”号船出租日本】 “烟水冷8”号船是烟台市水产供销公司于1990年建造的冷藏运输
船，舱容1038立方米，适航类航区。该公司贯彻市委、市政府关于开发建设“海上烟台”的决定，
参照国际有关租船法规和惯例，以及我国有关规定，与日本株式会社振华公司，签署了“烟水冷8”
号船经营中日航线冷藏货物运输的期租合同，租期1年，租金35万美元。该船于1991年9月3日在
烟台港交付日方使用。
(潘志凯)
【山东省海洋水产研究所科研成果获奖】 年内，有5项成果获奖，其中鲤鱼调味干制品开发研究获
农业部科技进步三等奖，流刺网沉性下纲的研制、鲲鱼鱼松加工技术研究、渤海湾莱州湾毛虾适宜捕
捞期的研究、山东近海资源调查及合理开发利用4项成果获山东省科技进步三等奖。近海鲲鱼高口拖
网捕捞技术研究、须笼网水库大面积捕鱼试验研究2项成果通过了专家鉴定，技术均处国内领先水平，
渔捞成果验收标准通过了专家评议。另有3项课题进行了阶段性验收。
(王茂剑 张锡佳)
【《齐鲁渔业》获奖】 年内，《齐鲁渔业》杂志社编辑出版的《齐鲁渔业》(双月刊)和《水产报》质
量进一步提高。3月，在山东省科委、新闻出版局、科技协会联合举办的全省自然科学期刊评优活动
中总分名列第五，获一等奖。《齐鲁渔业》还被山东省新闻出版局从全省500多家期刊中选定为重点
联系的5家刊物之一。8月，被定为国内“水产渔业类”核心期刊，载人《中文核心期刊要目总览》
一书中。
(王瑞军)
【强化外籍侵渔渔船管理】 5月19日，中国渔政13号、14号船在北纬38°05′N，东经120°23f
和北纬39°15′，东经128°28′E，分别查获6l、62世昌号和15、16东圆号4艘韩国违规侵渔渔
船。在烟台市人民政府统一领导和边防部门的配合下，于5月20日将其押进烟台港，并依法惩处。
每艘渔船罚款 l万美元，赔偿资源损失费2000美元，没收孔鳐34箱，折款3400美元，总计罚款5.14
万美元，所罚款项按照处罚要求于5月26日缴齐。当日，边防部门对船上人员进行审查后放行。
这次依法惩处韩国违规侵渔渔船，维护了我国领海主权完整和渔业权益，对稳定黄渤海区渔业生
产秩序起到了重要作用。
【农业部部长刘中一为《渔政》杂志撰稿】 为纪念《中华人民共和国渔业法》颁布实施5周年，农
业部部长刘中一于4月9日为黄渤海区渔政局编辑出版的《渔政》杂志1991年第二期撰写了题为“依
法兴渔，以法护渔”的文稿。
文章指出，渔政工作是贯彻执行《渔业法》的，渔政工作者代表政府执行行政法律所赋予的职责，
特别要注意不能以权谋私，要讲究工作方法，深入调查研究，善于协调，处理事情要合法、合情、合
理。
(林远青)
【烟台海洋渔业公司扭亏为盈】 年内，烟台海洋渔业公司由于深入开展“质量、品种、效益年”活
动，加大生产经营措施，强化管理手段，狠抓薄弱环节工作，经过全体干部职工的共同努力，经济效
益与生产速度同步增长。全年共完成企业总产值(不含远洋)14574万元，比上年增加13.8％，经济效
益扭亏为盈，实现利润955万元，较上年扭亏增盈2287万元。主要做法是：一、发挥整体优势，谋
求规模效益。首先是强化渔捞服务环节，促进渔捞生产的发展。首次实行马面鱼生产考核，加强修船
进度和质量管理，实行全淡季修船为旺季的渔捞生产提供了充足的设备保证。其次，是搞好水产品深
加工，走加工增值的道路。全年加工厂共消化公司鱼货16740吨，比上年多消化8740吨，为加工增
值准备了充足的原料。新建了马面鱼加工厂，并增加两条烤鱼片生产线、新上一批鱼粉、鳕鱼片生产
设备，提高了水产品加工能力。二、加强企业管理和技术进步，增强企业的应变能力。加强对该项工
作的领导，逐级签订生产经营目标责任状，使各项质量品种效益目标在公司总体目标管理体系中得到
顺利实现。三、放手发动群众，全心全意依靠群众，促进企业两个文明建设。围绕生产实际开展了形
式多样的思想政治工作，举办船员家属座谈会等，从不同的角度、不同层次激发了职工积极性，收到
了经济手段难以收到的效果。
【烟台海洋渔业公司远洋渔业取得好成绩】 4月，公司新购的烟远三号轮经整修后，与烟远一、二
号同赴北太平洋作业，首战告捷，壮大了北美项目的力量。烟远一、二号利用联营阶段的资源优势，
提高产量，扩大了加工。在北美海上资源发生变化的情况下，积极开辟新渔场并取得成功。全年远洋
捕捞产量15641吨，比上年增长2.9％。在发展北美远洋渔业的同时，公司总结前两年赴俄生产经验
教训，扩大生产规模，严格生产管理，经4个月的艰苦努力，取得了捕捞产量高、加工质量好、经济
效益大、安全无事故的好成绩。为利用8154型渔轮出国捕鱼，走国内外相结合的渔业发展道路积累
了宝贵经验。
(姜勇)