仁义胡同
掖县城东门里大街路北，有一条小胡同，叫“仁义胡同”。传说，这里原来并没有胡同。是由于东西两邻各后退一墙基而让出来的。
明朝嘉靖年间，这里住着两家一墙之隔的近邻。东邻户主叫方岳，西邻户主叫姜廷宝，二人原为嘉靖丙辰同科进士，后分别当了地方上的大官，姓方的在浙江作参议，姓姜的在陕西当布政使参议。
有一年春天，方家子弟在家建房修院，占了姜家一寸墙基。姜家子弟心想：“你家官大，我家官也不小，你要欺负我，休想!”于是，一怒之下竟把院墙推倒，重新垒一墙占了方家近一尺地基。方家一看，大怒，随即又把院墙拆掉。方、姜两家你占我一寸，我挤你一尺，你建我推，我垒你拆，针锋相对，各不相让，闹得不可开交。
后来，方家叫工匠重挖墙基，索性向姜家这边挪了二尺，并派上人看守着，准备和姜家比出个高低来。姜家也不想当个熊的，便给姜廷宝去信，要求沟通本县官吏，借助官府权势压压方家的威风。不久，姜家收到姜廷宝的回信，信中没有写别的。只是一首诗：
千里寄书为一墙，
让他一基又何妨。
长城万里今犹在，
不见当年秦始皇。
姜家人看后一时难以理解，埋怨姜廷宝太好说话。以后又反复琢磨了好多日子，终于领悟出姜廷宝的确用心良苦，心胸到底比一般人宽广。就主动向里让出一墙基，重把院墙建起。方家见姜家主动往后退，很是惊奇。等知道了姜廷宝的诗后，深深感动，也主动拆除了新筑的院墙，向里挪回了一墙基。从此，在方家与姜家之间便形成了一条胡同。人们对这种以礼相让、友好相处的邻居关系都伸大拇指。
打狗孙妈妈
掖城西北海神庙西廊外，有一座小庙，名叫“孙母祠”。祠内塑有一个柱着拐杖的老妈妈，身旁蹲着一只白狗，当地群众称呼这个老妈妈为“打狗孙妈妈”。
相传，宋太祖赵匡胤在尚未发迹的时候，是一个闯荡江湖的流浪汉。有一年，他流落到莱州一带，黑夜蜷宿城隍庙内，白天便斗牌掷骰子，赢了就买什么吃，输了就挨饿。那年正逢大旱，庄稼晒得起了火，土地干得冒了烟。第二年，闹春荒，眼看就要饿死人了，连命都顾不上，谁还有闲心去耍钱?赵匡胤没办法，只好走千家叩万户串街要饭吃。这年景要饭更难了。常言道：“万事好当，一饥难忍”。他常饿得眼前冒金星。
农历四月初三这天，赵匡胤要饭要到了城西北庙户孙家(今海庙孙家)。这家只有一个吃斋念佛的孤寡老婆，听到自家的狗汪汪地叫个不停，忙从坑上下来，用拐杖打着狗，把来人让进屋里。看他这么条汉子，饿得那个样，怪可怜的。老妈妈就从橱里拿出了半钵吃剩的高粱米饭让他吃。他早就饿坏了，便狼吞虎咽地吃开了。不一会儿，半钵高粱米饭全给吃光了。临了问明老妈妈的姓氏，才千恩万谢地辞别而去。
后来赵匡胤当了皇帝，整天肉呀鱼呀山珍海味地吃，吃多了也就吃腻烦了。有一天，忽然想起他在庙户孙家吃的高粱米饭来，就叫厨子给做。厨子用上等高粱米给他做好饭，赵匡胤一尝，觉得不好吃，又叫另一个厨子做。厨子什么好饭都会做，就是没做过高粱米，他怕龙颜震怒，吃罪不起，就慌忙逃出皇宫。这时候，有一个大臣，奏了一本说：“陛下何不就找那个孙妈妈来做。”
赵匡胤差人把孙妈妈叫来了。孙妈妈煮了高粱米给他吃。他一吃，又碴嗓子，又不是味，赶快吐了出来，曲曲着脸说：“不对，不对，做差了”。孙妈妈说一点不差。赵匡胤问：“为什么不如那时吃着香?”孙妈妈想了想，慢慢悠悠地说道：“饥了甜如蜜，饱了蜜不甜啊!”他听了恍然大悟，连连点头称是，给了孙妈妈好多财物，送她回家，并常派使者去探望。
孙妈妈死后，大将郑子明正在掖县监修宏伟的东海神庙。赵匡胤遂命修建“孙母祠”，以报答孙母的恩德。
后来，每年四月初三，这里都举行盛大的庙会，家家户户要吃高粱米饭。据说，是为了纪念这个孙妈妈哩。
唐太宗在蓬莱的传说
相传唐贞观十八年(644)，唐太宗李世民率尉迟敬德诸将御驾亲征高丽，路经蓬莱南部山区一个村庄，村民有幸遇见皇驾，遂取名遇驾夼村。当时高丽人盖苏文得闻太宗东征的消息后，率兵前来阻击。百姓与唐军一起在遇驾夼村东2华里处的一个村庄护驾，后称这个村为护驾沟村。随后，唐军由此转移到村里集南崮山顶驻扎，与盖军在崮山脚下交战。盖军大败，逃到崮山北约15华里处安营扎寨，休整兵马，并在营寨周围筑起土城墙，后人们称此地为古城。后城东侧的村庄称古城东村；古城南侧的村庄多是苗姓，称古城苗家村；古城西侧的村庄多是李姓，称古城李家村。唐太宗的哥哥为大王，分兵马驻扎在山脚下的村庄里，列队操练骑兵，村中居民多为张姓，后取村名站马张家。太宗之兄与盖军交战阵亡，太宗为之在站马张家南修庙纪念，名“大王庙”。一次，唐太宗外出，途经峰山南坡，龙袍被棘子的弯钩挂破了，亲兵挥刀欲将棘子砍掉，他随口说道：“不必了，此地棘子不准再长弯钩就是了!”后来，这里的棘子再也不长弯钩了。太宗驻扎在崮山顶上，缺水，他焦急万分，从腰间拔出宝剑，朝一块青石奋力刺去，剑没入半尺，一股泉水随剑喷出。从此，水流不断，后人称其为“一剑泉”，至今泉水流量不减。一次，太宗带兵路过宋家村西山，人困马乏，干渴难忍，太宗传令休息，他随手拿过士兵手中长矛用力抛出，长矛在不远的地方插入土中，顿时泉水涌出，官兵大喜，忙用青石挡成一米见方的水湾，人马畅饮，后人取名“人马湾”，“人马湾”水至今不干。返回时，骄阳似火，热气蒸人，兵马在老崔家沟村头树荫下休息。太宗刚刚坐稳，就被刺娥刺了几下，他用手去摸，手也被刺中，疼得叫苦不迭，气愤地喊道：“该死的刺娥，呆在这里干什么!给我离村远一点”。自此始，老崔家沟村内村头再也没有刺娥了。兵马休息片刻启程返营，路过一个山坡，太宗发现桑树上结满果实，便随手摘了几个桑果尝尝，又甜又香，便封桑树为百树之王。后来，他又发现香椿味道鲜美，比桑果强得多，便改封香椿为百树之王。桑树一气之下，气崩“肚皮”。此后，桑树每长到成材之时，“肚皮”就崩裂开。
太宗带领全部兵马下山北上，在村里集北2华里处与盖军交战，盖军大败。交战之村，后取名战驾庄村。太宗战胜盖军后，带领兵马进入龙山店乡境内，在龙山河处察看地形，仰头四处张望，后此处几个村庄分别称东扬头村、西扬头村、后扬头村。接着他又向东进发，行约数里，时值正晌午，太宗降旨驻驾，造饭用餐，后此地两村取名正晌村、驻驾庄村。太宗登上龙山，安营扎寨。一天他到民山东南的秃山上，请来一位棋艺高超年过七旬的白胡子老人陪他下棋，二个从早下到晚，太宗连输十七盘，老人为照顾皇帝面子，最后特意输掉一盘，随后老人飘然而去。太宗为纪念这次棋赛，御封此山为“十八盘”。一天，太宗下山巡视，行至黄泥川，天色已黑，迷失方向，万分焦急之际，忽一人出现面前，给太宗指明方向，经查询，知是龙山大王，太宗为感谢龙山大王，便在龙山上修庙一座，名“龙王庙”。太宗率军离开龙山，向东南方向进发，于潮水镇西南安营暂驻，这里后称上营村；另一部分兵马在其东2华里处驻扎，后称中营村。扎下营寨后，计划制造战船，准备渡海东征，造船需要精巧船工，于是张榜求贤。榜出之后，数日无人揭榜，太宗心中不快。一日，他无意中听见禁军议论一个外号叫“酒仙”的人会造船，其父原是造船监工。“酒仙”以能喝酒而得名，家住县城东60华里的一个小村子里，太宗听罢决定亲去拜访。他带领人马，臂挽弓箭，沿路一边询访“酒仙”住处，一边打猎向东而去，行至平畅河东不远处一村庄时，天降大雪，在此询访“酒仙”，无人知晓，此村后取名前大雪村。再往东走不远又见一村，雪仍然不停，这村取名后大雪村。转向南行，又见一村，这时雪小了，这村取名小雪村。再往前行又见一村，此时雪过天晴，进村询访“酒仙”住处，仍无人知晓，这村取名道(到)头村。太宗继续前行，这时天又下起大雪，在茫茫大雪中，忽发现路旁不远卧着一只梅花鹿，太宗挽弓搭箭，一箭射中，伤鹿带着箭疾奔而去。卧鹿之处，后取名卧鹿村。太宗驱马追鹿，雪越下越大，当追到只有几户人家的一个山沟里时，伤鹿突然不见，太宗在此寻鹿，这里就留下觅鹿夼这个村名。太宗找不着鹿，心中一时纳闷，他径直向村边的一所茅屋走去，进屋，见炕上躺着一位死去的老人，墙上挂着一幅巨大的船图。太宗令人将图揭下，又发现老人枕下有一本黄皮大书，翻开一看，尽是各种造船图形，太宗大喜，手捧所得“珍宝”，望着老人感叹不已。后知此人就是“酒仙”。太宗得到造船图，率军离开龙山，兴致勃勃奔往县城里，准备造船渡海。当行至南王村东北约5华里的一个村庄时，天色已晚，即住宿一夜，后这个村取名宿驾埠村。次日，行至离县城不远处，百姓得知太宗皇帝驾到，纷纷前来掺驾，因此留下遇驾沟、掺驾疃两个村名。这时盖苏文得知太宗从此经过，便在附近埋下伏兵拦截，后此地村庄取名拦驾疃村。当时正值夜晚，风雨交加，太宗战败，仓皇逃到县城南庙山脚下的沟夼里，躲藏起来，后这里取名来王沟村。天明后雨过天晴，太宗整驾起程，行至县城西南，渡河时，皇驾忽然落入河中，后来这里取名落驾河。起驾继续东行，于不远的一条河边上晾晒盔甲，后来这里取名晒甲河。
太宗进入县城后大造船只，同时，太宗沿海岸寻找渡口，后听取丞相魏征的建议，渡口选在城西栾家口。时值深秋，太宗兵马从栾家口上船，乘风破浪，驶向辽东。
月季仙子的传说
莱州月季花的来历，有一个神话故事。
传说，王母娘娘过生日，邀请各路仙人来天宫宴会。单说月季花仙子采了满满一篮子月季花，作献给王母娘娘的寿礼。她正驾祥云赶赴天宫，路过莱州云峰山时见此处山青水秀，风景诱人，便动了耍心，降下祥云，在山上玩耍起来。她很高兴，放下花篮，一边采集各种鲜花，一边扑蜂捉蝶。
过了一会儿，忽然想起拜寿的事儿，赶快回到放花篮的地方。“天啊!”她大叫一声。原来那些月季花早已生根发芽了。她想上前把花拔起来，却被花刺扎了手。只好懊悔地来到天宫。各路仙人正在献礼品，轮到月季仙子了，她慌忙跪下，诉说了刚才发生的事情。王母娘娘大怒。大声喊道：“呔!大胆的月季仙子，耍心太大!来呀，把她赶出南天门，下凡去吧。待修练千年，方可再成仙子。”
月季仙子下凡，到莱州找到了月季花，嫁给了一个年轻的穷花匠。从此，小俩口精心培育月季花。经她侍弄的月季，开花格外水灵，什么颜色的花朵都有。因为月季花月月开，人们都非常喜爱，莱州月季逐渐遍布全国了。
芙蓉岛的传说
相传，在很早的时候，有一天铁拐李在沙门岛(今长岛的庙岛)的海神娘娘庙中，与娘娘下棋。不知怎么搞的，铁拐李连输两盘。第三盘眼看又要输了，铁拐李为一子与娘娘争了起来，娘娘说：“输了棋还不服气。”铁拐李本来输棋就很窝火，再加上一激将，非要给娘娘庙戴上帽不可。海神娘娘知道铁拐李是要在庙顶上压一座山，很害怕，便去求张天师帮忙。铁拐李一口气跑到太行山神那里，要了一座小山峰，用拐杖撅着，一瘸一拐地朝东海走来。走到莱州湾边，已是满头大汗，口渴的厉害，便用铁拐把山峰支在海面上，掏出葫芦来喝酒。喝足了酒，又打起盹来。张天师正驾云赶到这里，一看铁拐李睡着了，正是机会，便“掐脚念咒”，山峰就生了根，一直扎到海底。这时，八仙各神正沿海边玩到这里，看见铁拐李正在小山上酣睡，便都到山上游玩起来。等铁拐李一觉醒来，再也撅不动这山了。从此以后，岛上便留有曹国舅的“牙签”顶起的“神仙洞”；吕洞宾剑劈的“一线天”，铁拐李醉眠的“枕石”；韩湘子品笛的“坐矶石”；何仙姑化云为石的“莲花吉祥岩”；张果老的“栓驴桩”和八仙饮酒的“聚仙台”等。
据传，明代大学士毛纪与正德皇帝下棋，赢得该岛。因慕其绚丽佳美，遂以幼女稚名“芙蓉”取为岛称。后来，毛纪辞官回到故里，还真在这岛上成仙了。