【概况】2003年，全市社会消费品零售总额实现366亿元，同比增长16%；城乡集市贸易成交额实现198亿元，增长7%；流通业实现增加值224.2亿元，增长16.9%，占第三产业和全市GDP的47.5%和17%，其中，批零贸易餐饮业实现增加值138.6亿元，增长13.6%，对第三产业和全市GDP的贡献率分别为29.3%和10.5%。
【流通经济运行情况】流通业改革有了新突破。全市680户独立核算企业，改革面达90%以上，其中涉及产权制度改革的475户，占改革企业总数的70%。市属85户流通企业中，已有25户企业完成了产权制度改革，共退出国有资产2.78亿元，分流安置职工4805人。市粮食系统把推进企业改制列为头等大事来抓，已完成剥离改制1户、事改企3户、破产1户、关闭“空壳”企业6户，10户困难企业职工分流工作基本结束，近2000名职工得到妥善安置。市商业物资国有资产控股公司创新改制思路，抓住重点，突破难点，有6户企业完成整体改制，实现了国有资本的完全退出，11户特困企业的职工分流安置工作顺利进行，3户企业进入破产程序。市供销社已有3户企业批准改制，正在操作过程中。各县市区都把改革列为工作重中之重，全力以赴转换经营机制，千方百计增强发展活力，其中，芝罘区已全面完成流通企业改制任务，招远、栖霞市的改制工作已接近尾声，其他县市区的改革改制工作都在积极地推进。
流通业发展速度加快。全市商、物、粮、供4大流通系统实现营业收入159.2亿元，增长9.1%；实现利润1.36亿元，同比翻了两番。其中市直流通企业实现营业收入68亿元，增长10.8%，实现利润2304万元，一举实现扭亏为盈。石油系统实现利润3970万元，增长1倍；烟草系统实现利润1.06亿元，首次突破亿元大关，增长28%。社会消费品零售总额增幅跃居全省第二位，高于全省2.1个百分点，其中，芝罘、龙口、蓬莱、福山、莱阳、莱山、莱州和海阳增速都在17%以上。
骨干企业增强了实力。全市20户骨干流通企业实现销售收入90.6亿元，增长23.9%，实现利税3.7亿元，增长1.6倍，实现销售收入、利税增幅分别高于全市流通企业14.8和20个百分点，总量分别占全市流通业总额的57%和88%。其中，烟台农资总公司、农资采购供应站、良友广场、新龙石油公司、振华集团5户企业营业收入分别突破10亿元；烟台喜旺食品公司、龙口龙丰集团等4户企业实现利税分别超过3000万元；龙口新龙食油集团实现利税近1.5亿元。10大批发市场交易额达到120亿元，增长18%，占全市城乡集市贸易成交额的58%。其中，烟台三站市场交易额达到42亿元，烟台汽车交易广场成交额突破20亿元。
新型流通业态加快发展步伐。全市各类连锁企业发展到30多家，连锁门店达到950个，比上年增加150个；经营额达到42亿元，增长39%。市直供销系统积极发展农资跨区域连锁经营，已在市内外建立186个农资连锁店；烟台良友广场按照旗舰加舰队的连锁经营模式，将经营触角向市内外延伸，相继开办3个采购配送中心、23家连锁超市，形成了以烟台为依托、向全省、全国辐射发展的连锁构架，全年营业收入突破12亿元。全市流通企业建立不同规模的配送中心20个，以龙口胜通物流中心、莱阳物流中心等物流企业和开发区物流园区、珠玑生产资料物流园区、卧龙生活资料物流园区为重点的第三方物流发展取得了实际性成效。
流通业对外开放进一步扩大。继台湾大润发、香港招商局物流集团、威海家家悦和青岛利群、国货入驻烟台后，年内龙口市又引进香港金都集团建设了龙鼎广场，蓬莱市吸引台湾毅衡资讯有限公司建设了福事多蓬莱超市，芝罘区引进麦德夫和麦当劳国外知名餐饮企业开办了连锁快餐店。另外，芝罘区与温州商家达成了卧龙园区投资25亿元建设北方温州商城项目，海阳市引进上海雅鹿集团投资2亿元开发阳光购物城项目，莱山区与北京王府井集团签订了投资7亿元建设烟台国际商城项目。引进外资建设的烟台九隆商业街、澳柯玛商贸中心、烟台果蔬批发市场等大型项目进展顺利。年内全市流通行业共引进外资项目11个，内资项目16个；实际利用外资9700万美元，内资30亿元；完成进出口贸易2.4亿美元，增长35%。
【放心工程建设】放心菜工程建设向纵深推进。新增无公害蔬菜基地206公顷，放心菜基地面积达到330余公顷；加快了蔬菜监测体系建设，在市区蔬菜基地、农贸市场设立18个无公害蔬菜检测点，上市蔬菜应检品种检验率达到70%以上；建立了农残严重超标蔬菜市场退出机制，制定出台了《市区蔬菜农残检测实施意见》和《市区农残严重超标蔬菜处理补偿意见》，使市区蔬菜检测工作初步走上了制度化、规范化管理的轨道，市区上市蔬菜质量明显提高，监测合格率在85%以上。
继续推进放心肉工程。果断清理了4个非机械化屠宰厂，使市区全面实现了机械化屠宰、规范化检疫检验，肉品质量上了一个新的档次和水平。结合农贸市场集中整治，猪肉销售全部实现了进店、进房经营，“国联”、“福祖”和“龙大”3个品牌放心肉专卖店(房)发展到209个，比上年增加81个，品牌猪肉销售量占市场供应总量的80%以上。
放心面食加工能力和水平进一步提高。“蓝白”食品市场占有率由20%左右增加到30%以上。放心早餐工程正式启动。蓝白快餐有限公司和日新华天有限公司两家放心早餐定点企业建立了5处早餐连锁店，推出了13辆早餐配送车和120多辆流动餐车，早餐食品加工经营品种达到100多个，进入芝罘区15个小区为市民提供早餐服务。
【商业网点建设】完成了《烟台市市区商业网点发展规划》编制任务。制定出台了《烟台市商业零售业态规范》和《烟台市商业分级设置规范》等地方性标准，为商业网点规划提供了科学依据。
大型商贸设施建设。新建、在建5000平方米以上商业网点30个、168万平方米，总投资34.8亿元；年内竣工19个、60万平方米。烟台振华购物中心、天天渔港广场、开发区新世纪广场、招远金都装饰城、招远金都百货、蓬莱利群购物广场、莱州百货超市购物中心等大型商业网点相继竣工开业。新建大型物流配送中心5个、面积9.85万平方米，总投资3.42亿元。烟台良友广场济南配送中心、家家悦福山配送中心、莱阳中天物流广场等建成投入运营。续建、新建大型批发交易市场14处、190万平方米，总投资24.5亿元；年内竣工7处、3.14万平方米。市区正式启动了农贸市场升级改造工程，按照设施配套、环境优良、功能完备要求建设的三环菜市场，于9月底竣工投入使用。
农贸市场环境整治。会同有关部门和三区政府(管委)，在市中心区32处农贸市场开展了环境集中整治活动，引导市场主办单位投入资金800多万元，对市场设施进行了改造，使市场经营条件和购物环境有了很大改善。结合城市环境综合整治，对中心区乱摆摊点、占道经营进行了清理整顿，为居民创造了良好的消费和生活环境。
(潘巨涛)
【烟台商业物资国有控股有限公司】企业改革改制取得突破性进展。烟台物资汽车销售中心、物资经销公司、亚细亚钢模板租赁公司、烟台中商实业公司、北海宾馆5户企业完成了整体改制工作，国有资本完全退出，实现国有资本收益470余万元。烟台物资贸易总公司、交电站、汇丰商厦和工业品贸易中心4户特困企业的职工全部得到安置。烟台建筑材料总公司、五金机械总公司和国贸大厦3户企业进入破产程序。烟台拆船工业总公司、生产资料总公司等7户困难企业分流安置职工工作全面展开。亚细亚集团、烟台金属材料交易中心和物资国贸总公司的整体改制方案获得有关部门的批准。
重点行业和骨干企业经济实力进一步增强。汽车、旧货、金属材料和家具等5个专业市场扩大了覆盖面，交易额稳步攀升。汽车城旧机动车交易市场在5个市区开设了分市场，占领了县域旧车交易市场，全年交易量和交易额较上年增长20%。金属材料交易市场强化市场的配送、信息、储运功能，区域性物流中心的地位得到巩固，市场交易量超过50万吨，全年交易额近10亿元，跻身全市10大批发市场行列。喜旺公司全年销售额达2.8亿元，实现利税5000万元，成为全省最大的熟食制品生产企业，同时在外埠开设专卖店300多个。国联公司建成4个放心肉大卖场，连锁点100多个，全年实现工业产值4000万元。拍卖、养殖、进出口以及物流园区等新的经济类型逐步成熟。国信和旧机动车两个拍卖企业全年交易额近亿元。全系统出口创汇150万美元。
(綦绍明)