【概况】2001年，全市粮油生产实现了恢复性增长。农作物播种面积62.9万公顷，比
上年减少4%。粮食作物播种面积44.3万公顷，比上年减少6%；总产215.9万吨，比上
年增加8.7%。其中夏粮播种面积21万公顷，产量89.7万吨，单产4261公斤/公顷；秋
粮播种面积23.3万公顷，产量126.2万吨，单产5421公斤/公顷。油料作物播种面积1
1.6万公顷，与上年持平；产量35.1万吨，比上年增长21.2%；单产3036公斤/公顷，
比上年增长19.4%。瓜菜总播种面积8.6万公顷，总产282.8万吨，增长2%。食用菌生
产在上年快速发展的基础上，2001年继续蓬勃发展，总产量近8万吨。果园面积保持
稳定，年末实有果园面积12.2万公顷，其中苹果园8.8万公顷。水果总产250.3万吨，
增长7.1%。其中苹果产量205.3万吨，梨产量24.4万吨，葡萄10万吨，桃5.1万吨。
【结构调整】以市场国际化、产业特色化、产品优质化为主攻方向，加大结构调整力
度，取得了明显成效。一方面，压粮扩经，优势产业生产规模进一步扩张。各地抛弃
粮食自给意识，压缩粮田面积，发展果品、蔬菜、食用菌等优势产业。全年共调减粮
食播种面积40000公顷，新发展名优果园14600公顷，新发展蔬菜6600公顷，新增食用
菌养殖面积20万平方米。按照区域化布局、规模化生产、专业化经营的要求，把建设
专业村、专业乡镇，培植区域性支柱产业作为结构调整的重点，合理规划，成方连片
开发，“一乡一品、一县几品、几县一业”地建成了一批各具特色的规模大、档次高
的农产品生产基地和产业带。全市形成具有产业特色的专业乡镇80多个，专业村250
0多个。另一方面，农产品品种品质结构得到进一步优化。优质专用小麦、优质专用
花生、专用玉米面积分别达到130000公顷、100000公顷和16000公顷；推广果实套袋
60亿个，高档优质果品产量80多万吨，占果品总产的22.6%。无公害农产品生产受到
普遍重视，成为结构调整的热点，发展迅速。建成了一批绿色、无公害农产品生产示
范基地。全市已获得国家绿色食品标志使用权的企业11家，产品品种21个。
1999～2001年主要农作物面积产量一览表
万公顷万吨
┌──┬──────┬──────┬──────┐
│项目│1999年 │2000年 │2001年 │
│ ├──┬───┼──┬───┼──┬───┤
│ │面积│产量 │面积│产量 │面积│产量 │
├──┼──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│粮食│50.5│249.2 │47.2│198.6 │44.3│215.9 │
├──┼──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│油料│11.8│31.6 │11.4│29.0 │11.6│35.1 │
├──┼──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│水果│11.8│236.5 │12.3│233.6 │12.2│250.3 │
├──┼──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│瓜菜│5.6 │254.1 │6.4 │277.9 │6.7 │282.8 │
└──┴──┴───┴──┴───┴──┴───┘
(曹体国)