【烟台市旅游涉外饭店旅行社年审通过单位】根据《山东省旅游管理条例》、《烟台
市旅游涉外饭店管理办法》、《旅行社管理条例》及《旅行社业务年检办法》，市旅
游局对全市旅游涉外饭店、旅行社进行了年审，有89家旅游涉外饭店，112家旅行社
通过年审，同时，评选出2000年度烟台市“十佳星级饭店”、“十佳旅游涉外饭店”
、“优秀旅游涉外饭店”、“十佳旅行社”、“优秀旅行社”。名单如下：
一、旅游涉外饭店
山东太平洋大酒店
四星级
招远金城大酒店
三星级
烟台碧海大厦
三星级
烟台亚细亚大酒店
三星级
烟台华侨宾馆
三星级
烟台劳动大厦
三星级
龙口华龙大酒店
三星级
莱州新世纪大酒店
三星级
烟台大酒店
三星级
烟台铁道大厦
三星级
(以上被评为十佳星级饭店)
烟台金海湾酒店
烟台东山宾馆
烟台虹口大酒店
烟台滨海假日酒店
烟台财会培训中心
烟台邮电宾馆
烟台北海宾馆
烟台毓璜顶宾馆
烟台东方明珠大酒店
烟台新闻中心
(以上被评为十佳旅游涉外饭店)
莱阳惠通大酒店
二星级
烟台东海宾馆
二星级
烟台国贸大酒店
三星级
莱州云峰山宾馆
二星级
蓬莱八仙居宾馆
三星级
海阳宾馆
烟台虹口宾馆
烟台伯马山庄
莱州宾馆
烟台金沙滩宾馆
烟台振华大酒店
牟平宾馆
烟台东方渔港大酒店
龙口南山宾馆
蓬莱阁大酒店
二星级
烟台观海宾馆
二星级
烟台望海宾馆
二星级
烟台大洋宾馆
二星级
烟台城建宾馆
二星级
烟台通汇大酒店
烟台鸿宾大酒店
(以上被评为优秀旅游涉外饭店)
烟台云景大酒店
三星级
莱阳新华宾馆
二星级
烟台新亚大酒店
二星级
审计署烟台培训基地
一星级
蓬莱黄金宾馆
一星级
牟平海德大酒店
一星级
蓬莱水产宾馆
一星级
龙口龙新大酒店
山东机械大厦
福山华侨宾馆
龙口瀛洲宾馆
二星级
蓬莱银蓬培训会议中心
烟台南山佳余大酒店
蓬翔大厦
蓬莱宾馆
烟台国际海员俱乐部
岱山宾馆
牟平黄金宫饭店
烟台化工培训中心
烟台长虹大厦
烟台张裕大酒店
烟中宾馆
莱阳交通宾馆
铁道部长客培训中心
蓬莱鑫源宾馆
牟平通兴大酒店
蓬莱锋铮园饭店
莱阳梅花山舍
烟台国鑫度假苑
莱阳中苑宾馆
烟台南山宾馆
烟台国际海运大厦
烟台倚山山庄
烟台济铁培训中心
烟台国通大酒店
蓬莱阁宾馆
山航飞行员度假村
蓬莱鲁粮宾馆
龙口矿物局接待处
蓬仙栾家口大酒店
莱阳银建宾馆
龙口渤海宾馆
牟平麒麟大酒店
莱阳鸿达宾馆
烟台红旗宾馆
龙口国际海员俱乐部
莱阳百苑宾馆
二、旅行社
烟台妇女国际旅行社
烟台中国国际旅行社
烟台海港旅行社
烟台黄海国际旅行社
烟台北海旅行社
烟台假日旅行社
烟台金元旅行社
烟台教育旅行社
莱州旅行社
烟台交运旅行社
(以上被评为十佳旅行社)
烟台友谊旅行社
山东南山国际旅行社
烟台山水旅行社
烟台昌正旅行社
蓬莱国际旅行社
烟台五洲旅行社
烟台铁路旅行社
烟台金辉旅行社
烟台天马旅行社
烟台阳光假日旅行社
烟台风光旅行社
烟台春秋旅行社
烟台东海旅行社
烟台金桥旅行社
烟台园林旅行社
烟台铁龙旅行社
龙口交通旅行社
山东黄海明珠国际旅行社
烟台康辉旅行社
烟台永安旅行社
烟台旅行社
(以上被评为优秀旅行社)
烟台虹桥旅行社
烟台运通旅行社
烟台开元旅行社
烟台正大旅行社
龙口旅行社
蓬莱三山旅行社
烟台海洋假日旅行社
烟台好人旅行社
龙口富龙旅行社
开发区建林旅行社
烟台银河旅行社
烟台海滨假日旅行社
烟台福山旅行社
烟台鑫海假日旅行社
烟台环球旅行社
烟台北方旅行社
烟台招商旅行社
烟台金马旅行社
烟台大众旅行社
蓬莱八仙旅行社
烟台神州旅行社
烟台胶东旅行社
烟台天天旅行社
烟台中国旅行社
烟台康泰旅行社
蓬莱丰雅旅行社
烟台世纪旅行社
蓬莱仙境旅行社
蓬莱金鑫旅行社
烟台友实施行社
烟台云帆旅行社
长岛青联旅行社
烟台新华旅行社
烟台平安旅行社
烟台交通旅行社
长岛县旅行社
烟台原野旅行社
烟台联谊旅行社
烟台南山旅行社
烟台联通旅行社
烟台洲际旅行社
烟台报捷旅游公司
烟台宏达旅行社
烟台飞扬旅行社
烟台康乐假期旅行社
烟台塔山旅行社
烟台市旅游公司
蓬莱丹崖旅行社
栖霞交通旅行社
烟台中旅假日旅行社
烟台职工旅行社
长岛文化旅行社
山东金城旅行社
烟台关键旅行社
长岛兴成旅行社
烟台华宇旅行社
烟台华泰旅行社
烟台海峡国际旅行社
烟台铁道旅行社
烟台金色假期旅行社
福山区福达旅行社
烟台中通旅行社
烟台奇山旅行社
开发区南鹰旅行社
烟台鸿雁旅行社
烟台碧海旅行社
烟台商务旅行社
烟台芝罘华侨旅行社
烟台华夏旅行社
烟台凤凰旅行社
烟台一方旅行社
烟台新闻中心旅行社
烟台远达国际旅行社
烟台劳动大厦旅行社
烟台通兴旅行社
烟台航空旅行社
烟台万邦旅行社
烟台裕霞旅行社
烟台滨海旅行社
烟台虹口宾馆旅行社
烟台中国青年旅行社
注：烟台发展旅行社自报停业
烟台开发区半岛旅行社未参加年审，取消其旅行社经营资格
著名厨师
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│姓名 │工作单位 │厨师称号 │
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│米国红│烟台东山宾馆 │山东省优秀厨师│
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│刘绍禄│烟台商业技工学校 │山东省优秀厨师│
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│李中美│烟台新闻中心 │山东省优秀厨师│
├───┼────────────┼───────┤
│迟玉民│烟台财会培训中心 │山东省优秀厨师│
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│高洪生│烟台市劳动局服务技术学校│烟台名厨 │
├───┼────────────┼───────┤
│刘小生│烟台市劳动局服务技术学校│烟台名厨 │
├───┼────────────┼───────┤
│王元海│烟台市劳动局服务技术学校│烟台名厨 │
├───┼────────────┼───────┤
│姜波 │烟台市牟平区 │烟台名厨 │
├───┼────────────┼───────┤
│赵修葳│烟台市东海宾馆 │烟台名厨 │
├───┼────────────┼───────┤
│王新文│烟台市滨海假日酒店 │烟台名厨 │
├───┼────────────┼───────┤
│姜义 │烟台山宾馆 │烟台名厨 │
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名菜与名点
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│名菜名称 │制作者│工作单位 │名菜级别│
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│乌龙吐珠 │高速建│烟台东山宾馆 │山东名菜│
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│烩参花乌鱼蛋│高速建│烟台东山宾馆 │山东名菜│
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│滑炒里脊丝 │高速建│烟台东山宾馆 │山东名菜│
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│迎宾花篮 │高速建│烟台东山宾馆 │山东名菜│
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│什锦拼盘 │车延贵│烟台新闻中心 │山东名菜│
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│枸杞蟹黄鱼翅│车延贵│烟台新闻中心 │山东名菜│
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│炒虾片 │车延贵│烟台新闻中心 │山东名菜│
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│白汁枸杞鲍鱼│李德君│烟台劳动大厦 │山东名菜│
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│滋补蟹黄鱼翅│滕家华│烟台供销技工学校 │山东名菜│
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│滋补清汤燕菜│邓介强│烟台劳动就业培训中心│山东名菜│
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│白汁乌鱼丝 │邓介强│烟台劳动就业培训中心│山东名菜│
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│群龙戏珠 │戴进彦│烟台商业技工学校 │山东名菜│
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│扒虾贝脯 │戴进彦│烟台商业技工学校 │山东名菜│
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│秋叶拼盘 │孙录国│烟台商业技工学校 │山东名菜│
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│玉米海参 │孙庆 │烟台碧海大厦 │山东名菜│
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│蟹黄鱼翅 │孙庆 │烟台碧海大厦 │山东名菜│
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│扒极品鱼翅 │张吉浩│烟台碧海大厦 │山东名菜│
├──────┼───┼──────────┼────┤
│极品蟹黄鱼翅│孙歧洲│烟台碧海大厦 │山东名菜│
├──────┼───┼──────────┼────┤
│芦荟炒虾片 │孙歧洲│烟台碧海大厦 │山东名菜│
├──────┼───┼──────────┼────┤
│葫芦鱼翅 │刘勇 │烟台东山宾馆 │山东名菜│
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│扒鱼翅 │鲍国仁│烟台华侨宾馆 │烟台名菜│
├──────┼───┼──────────┼────┤
│炒石龙虾 │鲍国仁│烟台华侨宾馆 │烟台名菜│
├──────┼───┼──────────┼────┤
│扒鱼翅 │孙庆 │烟台碧海大厦 │烟台名菜│
├──────┼───┼──────────┼────┤
│蟹黄鱼翅 │孙歧洲│烟台碧海大厦 │烟台名菜│
├──────┼───┼──────────┼────┤
│炒虾片 │孙歧洲│烟台碧海大厦 │烟台名菜│
├──────┼───┼──────────┼────┤
│扒极品鱼翅 │张吉浩│烟台碧海大厦 │烟台名菜│
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│百鱼虾片 │张吉浩│烟台碧海大厦 │烟台名菜│
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│兰花鱼翅 │马世勇│烟台碧海大厦 │烟台名菜│
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│滑炒虾片 │黄可江│烟台碧海大厦 │烟台名菜│
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│宏图大展翅 │邹安峰│烟台国贸大厦 │烟台名菜│
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│石班鱼两吃 │邹安峰│烟台国贸大厦 │烟台名菜│
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│白汁虾贝脯 │赵修葳│烟台军转培训中心 │烟台名菜│
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│兰花驼蹄 │赵修葳│烟台军转培训中心 │烟台名菜│
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│蒜香菊花鲍鱼│李桢 │烟台军转培训中心 │烟台名菜│
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│清汤燕菜 │王洪涛│烟台虹口宾馆 │烟台名菜│
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│母子相会 │闫志胜│蓬莱市 │烟台名菜│
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│珍珠墨鱼 │王志东│蓬莱市 │烟台名菜│
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│菊花红鱼 │王志东│蓬莱市 │烟台名菜│
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│蒸烧海参 │杨建伟│烟台财会培训中心 │烟台名菜│
├──────┼───┼──────────┼────┤
│清汤燕菜 │杨建伟│烟台财会培训中心 │烟台名菜│
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│寿桃鱼米 │巴敬波│烟台财会培训中心 │烟台名菜│
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│蟹黄鱼翅 │巴敬波│烟台财会培训中心 │烟台名菜│
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│寿桃鱼翅 │孙书东│烟台东山宾馆 │烟台名菜│
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│百花虾片 │李德君│烟台劳动大厦 │烟台名菜│
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│清汤芙蓉燕窝│邓介强│烟台劳动大厦 │烟台名菜│
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│扒乌鱼丝 │邓介强│烟台劳动大厦 │烟台名菜│
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│扒酿鲍鱼丝 │高洪生│烟台劳动大厦 │烟台名菜│
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│凤凰鱼翅 │高洪生│烟台劳动大厦 │烟台名菜│
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│百花虾片 │刘小生│烟台劳动大厦 │烟台名菜│
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│劳动大厦烤鸭│孙建国│烟台劳动大厦 │烟台名菜│
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│蟹黄鱼翅 │孙晓东│烟台山宾馆 │烟台名菜│
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│鸡油扒鱼翅 │姜义 │烟台山宾馆 │烟台名菜│
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│鹅掌鲍鱼 │姜义 │烟台山宾馆 │烟台名菜│
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│滑炒鱼丝 │栾少鹏│烟台经济技术开发区 │烟台名菜│
├──────┼───┼───────────┼────┤
│烩乌鱼蛋 │鲁仲旭│烟台经济技术开发区 │烟台名菜│
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│红油鞭花 │鲁仲旭│烟台经济技术开发区 │烟台名菜│
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│清汤燕菜 │王树涛│烟台北海宾馆 │烟台名菜│
├──────┼───┼───────────┼────┤
│白扒菜胆鲍鱼│车永成│烟台北海宾馆 │烟台名菜│
├──────┼───┼───────────┼────┤
│兰花鱼翅 │车永成│烟台北海宾馆 │烟台名菜│
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│扒鱼脯 │高连福│烟台滨海假日酒店 │烟台名菜│
├──────┼───┼───────────┼────┤
│红烧鲜鲍 │王春强│烟台滨海假日酒店 │烟台名菜│
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│清汤燕菜 │王新文│烟台滨海假日酒店 │烟台名菜│
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│炒虾片 │王新文│烟台滨海假日酒店 │烟台名菜│
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│龙舟献宝 │滕元贵│烟台虹口大酒店 │烟台名菜│
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│大丰收 │姜波 │牟平区 │烟台名菜│
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│白扒鱼花 │姜波 │牟平区 │烟台名菜│
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│燕子闹海 │李海涛│牟平天马宾馆 │烟台名菜│
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│炒虾片 │车延贵│烟台新闻中心 │烟台名菜│
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│蟹黄鱼翅 │车延贵│烟台新闻中心 │烟台名菜│
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│白汁虾球 │杜敦亭│山东省烟台商业技工学校│烟台名菜│
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│九龙戏珠 │戴进彦│山东省烟台商业技工学校│烟台名菜│
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│芙蓉黄管 │初学军│烟台清华同方中学 │烟台名菜│
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│扒鱼翅 │初学军│烟台清华同方中学 │烟台名菜│
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│原壳夏威夷贝│闫桂金│社会 │烟台名菜│
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│乌龙戏珠 │王华 │芝罘区 │烟台名菜│
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│烤白果大虾 │王华 │芝罘区 │烟台名菜│
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│扒原壳鲍鱼 │黄贞刚│烟台胜利路警备区招待所│烟台名菜│
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│扒鱼翅 │蔡乐成│烟台管家饮食有限公司 │烟台名菜│
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│名点名称 │制作者│工作单位 │名点级别│
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│树干艺术蛋糕│官经芳│烟台中西面点培训学校 │山东名点│
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│吉祥富贵球 │官经芳│烟台中西面点培训学校 │山东名点│
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│龙眼一窝丝 │王忠勤│烟台华侨宾馆 │山东名点│
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│三鲜小笼汤包│李玉庆│烟台虹口宾馆 │山东名点│
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│乐意融融 │米国红│烟台东山宾馆 │山东名点│
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│红粉银丝饼 │李中美│烟台新闻中心 │山东名点│
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│寿比南山 │王吉林│烟台商业技工学校 │山东名点│
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│重归天鹅湖 │王吉林│烟台商业技工学校 │山东名点│
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│玉米梅花包 │王吉林│烟台商业技工学校 │山东名点│
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│糖酥杠子头 │刘绍禄│烟台商业技工学校 │烟台名点│
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│萝卜丝饼 │官经芳│烟台市中西面点职业技能培训学校│烟台名点│
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│群猬戏春 │朱奎义│烟台亚细亚大酒店 │烟台名点│
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│情堂小点 │林竹青│烟台毓璜顶宾馆 │烟台名点│
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责任编辑：吕福堂