【概况】第三届果蔬加工技术与产业化国际研讨会暨展览会于10月19～23日在烟台召
开。大会共有30多个国家和地区及国内21个省、市、自治区派人参会参展，展位总数
613个，征集来自7个国家和国际组织的学术论文64篇；参会海内外重要代表团115个
，其中海外重要代表团70多个；参展及观展人数达11万多人次，其中海外客商达200
0多人。全国人大常委会副委员长布赫，联合国亚太经社会副执秘大海渡桂子，联合
国亚太地区农业工程与机械网络经济事务官员达卡尔，中国工程院、科技部、农业部
、国家林业局、中华全国供销合作总社、国家质量监督检验检疫总局、外经贸部以及
山东省委、省政府领导同志等出席了本次大会。
【科技交流活跃】本届研讨会专家、学者云集，来自联合国亚太经社会、亚太地区农
业工程与机械网络等国际组织，以及国内外果蔬商家企业、科研机构的专家、学者和
科技人员共300多人参加了会议。会议所组织的主题报告会、中外专家演讲、优秀论
文交流等研讨活动气氛热烈，场场爆满。
【参展产品丰富多彩】本届会议参会参展的海内外果蔬商家企业达500多家，展示产
品涉及果蔬良种苗木，栽培技术与设备，园艺工具，采收、保鲜贮藏设备，果蔬产品
，果蔬加工产品，加工技术与设备，包装材料及设备，自动化控制及温室工程，无公
害化技术及设备，绿色食品系列，食品机械，农用机械与农业生产资料，花卉系列等
10多个领域。参展产品集中展示了世界果蔬生产与加工领域的最新成果和技术，代表
了未来果蔬业的发展方向。会议新增设的新技术与新成果、农用机械与加工机械、生
产资料、花卉等4个专业展区，得到广泛关注，成为会议的一大亮点。参展客商普遍
反映，本届果蔬会规模大、高科技产品多，是农业领域少见的专业性会议。
【经贸洽谈成果丰硕】本次大会为国际间在果蔬领域转让科研成果，促进经贸合作搭
建了舞台，提供了商机。会议共签订利用外资项目合同、协议75个，总投资9.2亿美
元，外资额6.36亿美元；进出口贸易成交总额5.9亿美元，出口4.66亿美元；国内贸
易成交12.9亿元人民币。与会海内外果蔬商家企业70%是参加过前两届果蔬例会的“
回头客”，经过广泛接触和交流，进一步密切了相互间的经贸合作关系。
【农民参会踊跃】在参会参展以及观展的客商中，民营果蔬企业、农业科技人员和果
蔬生产业户占总人数的80%以上，表现出了他们求知、求富和参与国际竞争的强烈愿
望。
【舆论反响强烈】果蔬会不仅进一步向世人展示了中国及烟台果蔬生产加工技术的水
平、实力和前景，也扩大了烟台在国际上的知名度和影响力。特别是海内外舆论给予
了极大关注，形成了较强的舆论声势。会议期间，新华社、中新社、《人民日报》、
《中国日报》、《经济日报》、《光明日报》、中央电视台、中央人民广播电台、中
国国际广播电台、相关果蔬杂志，以及日本农经新闻、香港大公报、香港文汇报和山
东省各新闻单位，都专门派出记者前来采访报道，应邀参会的海内外记者达200多人
。
(王同锴高文勇)
责任编辑：李迎春