【概况】 2016年，全市肉蛋奶总产量60.79万吨，实现畜牧业产值67.51亿元，同比分别增长-0.05%和7.06%。人均肉蛋奶产量、人均畜牧业产值等主要指标连续多年位居全省前列。
2016年，全市畜牧系统围绕现代畜牧业发展，狠抓养殖业生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生态安全保障，推进产业结构调整和转型升级。①促进产业转型升级。通过大项目带动、标准化引导、科技化提升等措施，促进产业发展水平提高。畜牧业经济运行情况良好，产业结构进一步优化，规模化、标准化、生态化发展势头强劲。②推进重点项目建设。澳亚乳制品加工项目等5个重点畜牧项目总投资52.07亿元，累计完成投资19.86亿元，其中2016年完成投资4.6亿元。澳亚日处理740吨鲜奶的乳制品加工项目主体工程建设完成，部分设备正在安装；澳源牛业进口肉牛项目，建成屠宰加工车间12270平方米，一条牛肉分割线安装完成待投产。正邦集团在三泉、牟桥各建成一个母猪繁育场，常年存栏母猪1万头，具备年出栏肥猪20万头的生产能力。正大（东营）现代农业科技生态园项目一期10万头生猪养殖，完成4个养殖场建设，种猪繁育场进猪投产，进种猪4459头；二期6000头种猪场（含29000头配套保育场）完成施工图纸设计，正在进行工程建设招投标。推动“粮改饲”试点方面，市财政投入资金300万元、国家投入高产优质苜蓿示范创建项目资金540万元，全部用于支持东营市粮改饲试点项目建设；河口区、广饶县先后被列为国家级“粮改饲”示范县，获批项目资金1800万元，用于19个实施主体在种植、加工和利用方面的规范提升。加快病死畜禽无害化处理体系建设方面，落实《东营市病死畜禽无害化处理实施方案》，探索建立政府引导、财政补贴、企业运作的病死畜禽无害化处理机制，河口区、广饶县、利津县无害化处理厂建成投产并取得《动物防疫条件合格证》，各县区陆续建立50处收集暂存点，收集处理病死畜禽5万余头（只），涵盖全市41处乡(镇、街道）和所有规模养殖场。③提升产业发展质量。坚持科学化规划布局，委托农业部农村经济研究中心和中央党校国际战略研究院修订完善《东营市现代畜牧业十三五发展规划（2016—2020）》，科学划定禁养区、限养区和适养区。推动产业转型升级，研究制定《东营市奶业转型升级实施方案》等6个畜牧业转型升级方案。坚持生态化发展，开展畜禽养殖污染防治和农作物秸秆综合利用试点的技术指导，畜禽粪污无害化处理和资源化利用率达到95%。坚持标准化提升，争取畜禽粪污治理、奶牛标准化规模养殖场（小区）建设储备项目等省级以上项目63个、到位资金4830万元，同比增加134.78%。创建畜禽标准化养殖场国家级4处、省级11处。加强畜牧合作组织建设，规范提升农民合作社省级示范社5家、国家级示范社1家。协调抓好畜牧业金融保险工作，联合5家银行、4家保险公司、1家担保公司，通过采用信贷担保、牛羊等活体抵押贷款等创新金融模式，发放贷款2527万元，贴息54.04万元，累计为1095户畜牧养殖户提供9403.86万元的风险保障，扩大财政资金效用21.68倍。④防控重大动物疫病。做好集中免疫，全年调拨各类疫苗3408万毫升，免疫各类畜禽4026.5万头（只），应免畜禽免疫率100%。开展动物疫病集中监测、免疫效果评价与防疫监督检查，市级全年共监测动物血清学及病原学样品3521份，检测样品12323项次，口蹄疫等强制免疫病种免疫抗体合格率均高于农业部规定标准，抽查10个乡镇20个村的畜禽散养户免疫记录、免疫证齐全，东营市畜禽重大动物疫病处于稳定保护状态，免疫密度100%。组织完成动物疫病定点监测与流行病学调查，监测畜禽养殖、屠宰、交易、野鸟栖息地等重点区域与场所96处，采集动物血清学及病原学样品6706份；调查养殖场户96处，调查畜禽301620头（只）。动物疫病监测与调查结果表明，东营市重大动物疫病防控形势总体平稳可控。加强检疫监督，严格规范检疫证章管理、产地检疫、屠宰检疫和跨省调运动物及动物产品等工作，报检合格率100%。⑤保障畜产品质量安全。重点开展兽用疫苗专项整治行动、生猪屠宰“扫雷”“清源”行动、“瘦肉精”专项整治行动和生鲜乳专项整治行动，全市出动执法人员2143人次，检查畜牧生产经营企业2736家，排查各种隐患13处。择优公开遴选山东省商业职业学院等4家检测机构实施第三方监督性抽样监测，全年完成畜产品监测任务639批，协助部、省完成监测抽样932批。市财政拿出22.2万元奖励资金，对全市25家获得2015年无公害产地认定、无公害产品认证、绿色产品认证的企业进行奖励，导向行业发展高效高端高质畜牧业。⑥提升产业科技水平。推动产学研融合发展，推动大地乳业、澳亚集团与南澳州基础产业部开展交流合作，促成东营神州澳亚现代牧场有限公司、山东省农业科学院奶牛研究中心、山东奥克斯畜牧种业有限公司合作建设世界一流高产奶牛良种基地，推动山东农业大学、东营市畜牧局以及胜大奶牛场等三家企业合作共建研究生培养基地，承担《高产奶牛精准化养殖综合关键技术研究与应用》课题研究，获市科技进步二等奖。加大2016年主导品种和主推技术的推广力度，推广奶牛冻精细管10万支，繁殖高产奶牛5万头，高产奶牛覆盖率90%以上，全市产奶牛平均单产突破9.1吨，全市39家奶牛场中，获无公害认证的34家。加强科技人员培训，培树省级新型职业农民培育实训基地3处、新推荐申报3处，组织开展技术培训和实用技术现场指导81班次，培训指导农民及畜牧从业者2397人次。
2016年3月20日，开展“瘦肉精”专项整治行动宣传（市农业局提供）
【品种改良】 2016年，全市畜牧业围绕六大优势主导产业，加快畜禽良种推广，同时保护当地畜禽遗传资源。①落实良种补贴资金。承担实施国家畜牧良种补贴项目，根据改良计划，对全市能繁奶牛进行改良，提高生产性能。推广奶牛冻精细管10万支，繁殖高产奶牛5万头，高产奶牛覆盖率90%以上。加强选种选育，淘汰低产奶牛，持续改善奶牛结构，产奶牛平均单产突破9.1吨。全市肉鸡、肉鸭、奶牛全为优良品种，生猪、肉牛（渤海黑牛除外）全部是杂交改良，改善了肉质、提高了日增重。全市建立渤海黑牛、中华蜜蜂两个地方畜禽品种保种场，保护地方遗传资源。全市存栏渤海黑牛140头，中华蜜蜂120群。
【兽药生产与经营】 至2016年底，全市有兽药生产企业6家，完成兽药产值1.46亿元；兽药经营企业86家，完成销售额2156万元。兽药GSP验收权限下放县区。根据《东营市人民政府关于调整东营市市级行政权力清单有关事项的通知》（东政字〔2016〕28号）要求，兽药GSP检查验收（兽药制剂）事项自2016年4月22日起下放至县级兽医行政主管部门。①兽药追溯体系建设。根据农业部和省畜牧兽医局有关要求，6家兽药生产企业全部安装兽药生产追溯系统，实现兽药产品赋值上市；86家兽药经营企业申报参加国家兽药经营追溯系统试点工作。截至2016年底，完成兽药追溯软件、扫描设备的装配工作，配发识别码，企业正进行数据完善上传。②兽药专项整治。参与组织东营市畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动，组织开展全市兽用抗菌药专项整治行动、兽用生物制品违法行为专项整治行动和一系列假劣兽药查处活动、查处黄芪多糖注射液、口服液等疑似假劣兽药活动。截至2016年底，全市出动执法人员1948人次，检查兽药生产、经营和使用单位808家，整顿兽药市场6次，印发宣传资料8300份,查处案件3起，办结2起，罚款1.2万元，没收违法所得9.5581万元。
【畜牧产业化】 2016年，澳亚乳制品加工项目等5个重点畜牧项目总投资52.07亿元，累计完成投资19.86亿元，其中2016年完成投资4.6亿元。争取畜禽粪污治理、奶牛标准化规模养殖场（小区）建设储备项目等省级以上项目63个、到位资金4830万元，同比增加134.78%。创建畜禽标准化养殖场国家级4处、省级11处。加强畜牧合作组织建设，规范提升农民合作社省级示范社5家、国家级示范社1家。
【畜产品质量安全】 制定印发《2016年全市畜产品质量安全整治方案》《2016年全市畜产品质量安全监测方案》，市、县区、乡镇三级层层签订《畜产品质量安全责任书》，畜牧生产、经营企业做出安全承诺,明确自身的监管责任和企业的主体责任。①抓专项整治，治理质量安全隐患。按照“标本兼治、重在治本”的原则，重点开展兽用抗菌药专项整治行动、生猪屠宰“扫雷”行动、瘦肉精”专项整治行动、生鲜乳专项整治行动和农资打假专项治理行动，全市出动执法人员2143人次，检查畜牧生产经营企业2736家，排查各种隐患13处。②抓监督检测，强化质量安全保障。按照《2016年全市畜产品质量安全监测方案》，经市财政局批准，对2016年畜产品质量监测项目进行竞争性评审，山东商院食品检测有限公司等4家机构中标并签订合同书。组织各县区和第三方检测机构完成全年畜产品监测任务，监测肉、蛋、奶、尿样品639批，检测瘦肉精、兽药残留、生鲜乳质量3类项目，监测畜牧养殖、屠宰企业298处，畜产品质量监测合格率98.90%。③抓宣传教育，提高质量安全意识。利用法制宣传日、食品安全宣传周、3·15打假等活动，宣传畜产品质量安全法律法规，全市印发宣传资料1.8万余份、知识手册3000余册，发放告知书、明白纸21365份，制作宣传板报10块，指导培训21场次，指导培训1695人次，提高监管人员和畜牧生产者的质量安全意识和法律责任意识。
【重点畜牧企业选介】 山东华誉集团。成立于1988年1月，是集育种、养殖、加工、贸易、金融、酒店于一体的综合性企业集团，拥有5个公司、25个分场（厂），资产总值12亿元。年加工能力饲料24万吨、蔬菜2万吨、肉鸡3500万只、熟制品18000吨、纸箱3000万平方米，年存栏种鸡40万套、孵化鸡苗5000万只,可对外提供贷款4.5亿元。基地辐射周边4个市地、8个县区、39个乡镇，带动5000多户农民种养致富，年肉鸡出栏3200万只，蔬菜种植面积1万多亩，饲料转化粮食（大豆、玉米）种植面积15万亩，综合产值20亿元。（市畜牧局 崔帅）
