【概况】 2015年，全市肉蛋奶总产量60.82万吨，实现畜牧业产值63.06亿元，同比分别增长2.48%和-2.9%。人均肉蛋奶产量、人均畜牧业产值等主要指标连续多年位居全省前列。
2015年，全市畜牧系统牢牢把握“建设美丽幸福新东营”的总要求，立足高效、生态、安全发展定位，加快推动产业结构调整和优化升级。①促进产业转型升级。通过大项目带动、标准化引导、科技化提升，产业发展水平实现较大提升。澳亚牧场奶牛日均单产突破40公斤，再创全国新高；正邦集团三泉猪场10万头生猪养殖基地全面建成；黄河方舟枫叶鸭项目基本竣工；东营港经国家批准为澳洲活牛进口港。大地乳业恩泽公司500吨液态奶项目建成投产。全市肉蛋奶产量比发生较大变化，为3.1∶1∶2.62，畜牧生产结构更加科学合理。②加快推动重点项目建设。重点加强大型畜牧养殖基地和畜产品精深加工项目建设的跟踪服务。2015年，全市畜牧业过千万重点项目18个，其中过亿元项目11个，总投资83.3亿元，项目完成投资9.9亿元，累计完成投资41.7亿元。大地乳业循环经济全产业链开发提升项目，澳亚日处理1000吨鲜奶乳制品加工项目，印尼佳发3万头肉牛规模项目，澳源肉牛屠宰加工项目，江西正邦集团、正大（东营）现代农业科技生态园项目等一批大项目、好项目顺利推进。③发展壮大产业主体。推动中小型养殖场（户）提升改造，推动区域性龙头企业延伸产业链条。已创建省级以上畜禽标准化养殖示范场14处，其中国家级2处；组织申报省级现代畜牧业示范区1处，省级现代畜牧业示范园3处。全市家庭生态牧场发展到138家，畜牧旅游区15处，9家畜牧企业通过“省级畜牧旅游示范区”认证。④推进“粮改饲”试点工作。制定《东营市粮改饲工作实施方案》，探索创新“养殖企业+种植大户”“养殖企业+种植合作社”和“养殖企业+自有种植基地”等多种种养结合模式，开展苜蓿冬季错茬插播小黑麦试验。2015年全市饲料作物种植面积58万亩，其中苜蓿1.4万亩。实现青贮77.18万吨，其中全株青贮73.65万吨，占比95.43%。⑤提升畜牧业生态化水平。以粪污资源化利用和病死畜禽无害化处理体系建设为重点，推广应用发酵床养殖、有机肥生产、污水处理利用等农牧循环模式，全市建成畜牧业粪污处理沼气设施55处、有机肥厂7处，养殖场粪污无害化处理和资源化利用率逾95%。制定并抓好《东营市病死畜禽无害化处理工作实施方案》的落地、落实，河口区、广饶县病死畜禽无害化处理厂投入运营；东营区、垦利县、利津县签署建厂协议，工作推动顺利。⑥科学防控重大动物疫病。坚持科学防控、综合防控、群防群控，全市涉牧人员防控职责履行更加到位，连续16年保持无重大动物疫情发生，兽医实验室建设再上层次，市级通过资质认定，市、县两级均通过国家考核；全市“移动动监”系统全面运行，执法办案工作更加规范，无疫区缓冲区建设通过农业部验收。⑦全力保障畜产品质量安全。组织开展“瘦肉精”、生猪屠宰等5个专项整治行动，严厉打击涉牧违法犯罪行为。全年抽检畜产品1808批次，合格率99.84%。品牌创建持续推进，全市新认定产地11个，认证产品11个。全市畜产品无公害认证企业累计143个；品牌产品产量占有率73%，同比提高10个百分点。
2015年全市畜牧业生产情况表
【品种改良】 2015年，全市畜牧业围绕六大优势主导产业，加快畜禽良种推广，同时保护当地畜禽遗传资源。①落实良种补贴资金。承担实施国家畜牧良种补贴项目，根据改良计划，对全市能繁奶牛进行改良，提高生产性能。引进高产奶牛冻精细管6万支，每支补贴15元，共补贴90万元，当年良种项目加社会改良奶牛5.6万头。加强选种选育，淘汰低产奶牛，持续改善奶牛结构，单产水平维持在9000公斤以上。②完善良种改良体系。全市建有畜禽良种繁育场25个，其中种肉鸡场5个、种蛋鸡场1个、种鸭场7个、种猪场1个、良种奶牛场10个、良种肉牛场1个，为社会提供畜禽良种和改良服务。全市肉鸡、肉鸭、奶牛全为优良品种，生猪、肉牛（渤海黑牛除外）全部是杂交改良，改善了肉质、提高了日增重。③保护地方遗传资源。全市建立渤海黑牛、中华蜜蜂两个地方畜禽品种保种场，保护地方遗传资源。全市存栏渤海黑牛140头，中华蜜蜂130群。
【兽药生产与经营】 至2015年底，全市有兽药生产企业6家，完成兽药产值1.13亿元；共有兽药经营企业122家，完成销售额3896.9万元。①兽药追溯体系建设。根据农业部公告第2210号有关要求，市6家兽药生产企业全部添置电子追溯码（二维码）采集、上传印刷设备，实现年底前兽药产品赋值出厂和上市销售，确保兽药产品电子追溯码（二维码）标识制度生产环节按时实施、执行到位。②实施兽药经营告知制度。《山东省兽药经营告知管理办法（试行）》于5月10日正式执行，至年底，全市有1526个兽药产品通过审核，按要求列入《兽药告知名录通知书》发给兽药经营单位。③兽药市场整顿。开展全市兽药联合执法大检查，共出动检查人员96人次，检查兽药经营企业103家、饲料经营户54家、规模养殖场10个、动物诊疗机构11家，列入重点监控25家。按季度开展假劣兽药查处活动，共检查兽药生产企业7家、兽药经营企业147家、使用单位516家，责成县区立案查处7起，行政罚款12520元，净化兽药市场。
2015年全市兽药生产企业统计表
【饲料饲草生产及管理】 2015年，全市饲料总产值20.0亿元，饲料总产量49.4万吨，其中配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料、添加剂预和单一饲料分别为44.4万吨、1277吨、47吨、5663吨和4.36万吨。2015年是实施《饲料质量安全管理规范》的首年，为保障《规范》顺利实施，培训饲料生产企业管理人员和技术人员，共培训80余人。严格准入门槛，对于新申报和到期换证的企业逐一审查，全年共为5家企业进行材料申报和现场验收指导。加大日常监管和质量安全抽检力度，全年共抽检饲料样品111批次，养殖环节尿样662个，出动执法560人次，下达整改通知书8份。
2015年5月29日，农业部副部长于康震（右二）到东营调研现代奶业发展情况。图为视察饲草饲料种植基地（市畜牧局供稿）
2015年全市完成青贮77.18万吨，同比增1.31%；其中全株青贮73.65万吨，奶牛、肉牛、肉羊草畜配套率分别为100%、86%、58%。以粮改饲试点工作为契机，引导成方连片种植优质牧草，并开展牧草种植模式和利用方式新探索，加快草畜一体化建设步伐。全市饲草饲料作物种植面积58万亩，同比增长1.82%；其中苜蓿种植面积1.4万亩，成方连片3000亩以上地块3处，两个“高产优质苜蓿示范建设项目”经省畜牧兽医局验收合格，为优质苜蓿生产起到示范引领作用。建立三个苜蓿种植模式探索及高产攻关片区，总面积近1万亩，总计探索6种苜蓿与其他饲草作物的套种模式。
2015年东营市部分饲料生产企业统计表
【畜牧产业化】 2015年，在加强原有龙头企业提档升级同时，推动新上重点项目建设，引导企业融资上市，重点加强大型畜牧养殖基地和畜产品精深加工项目建设。全市畜牧业过千万重点项目建设18个，其中过亿元项目11个，总投资83.3亿元，累计完成投资37.1亿元，同比分别增长27.3%和91.0%。申报省级现代畜牧业示范区1处、产业示范园3处，新培育市级龙头企业4家，发展到59家。全市建成标准化养殖场971个，其中省级89个，国家级12个。以河口区仙河镇田园蛋鸡养殖场为代表的家庭生态牧场发展到147家；以垦利县陶园农业公司、伟浩养殖公司、永安农业开发公司为代表的畜牧旅游区15处，9家畜牧企业通过“省级畜牧旅游示范区”认证。全市建成沼气设施55处，其中300立方米以上沼气设施10处，建成有机肥厂7处，推广生物发酵床29.6万平方米，养殖场粪污无害化处理和资源化利用率逾95%。
【畜产品质量安全】 根据国家、省食品安全工作重点，明确畜产品质量安全监管重点工作任务，制定《2015年全市畜产品质量安全整治方案》《2015年全市畜产品质量安全监测方案》，市、县、乡三级层层签订《畜产品质量安全责任书》，畜牧生产、经营企业作出安全承诺。①抓专项整治，治理质量安全隐患。重点开展“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药经营使用、生猪屠宰、饲料及饲料添加剂5个专项整治行动。全市共出动执法人员3541人次，检查畜牧生产经营企业3125家，查处违法案件13起，捣毁窝点3个，排查各种隐患31处。②抓监督检测，强化质量安全保障。按照《2015年畜产品质量安全监测方案》，检测“瘦肉精”、兽药残留和生鲜乳质量3类项目，全年共完成监测样品626批，畜产品质量检测合格率99.84%。③抓示范创建，构建质量安全长效机制。按照国家、省创建畜产品质量安全示范县标准，督导指导广饶县完成国家畜产品质量安全县创建工作，并顺利通过省级考核验收。督导指导东营区完成省畜产品质量安全示范县创建工作，并于2月份获得“山东省畜产品质量安全示范县”称号。通过申报和推荐，垦利县被确定为2015年省畜产品质量安全县创建单位。④抓宣传教育，提高质量安全意识。充分利用法制宣传日、食品安全宣传周、“3·15”打假等活动，组织县区采取印发宣传资料，利用报刊电视宣传，提供咨询等多种形式，广泛宣传畜产品质量安全法律法规，提高监管人员和畜牧生产者的质量安全意识和法律责任意识。⑤推进畜牧品牌建设。全年通过无公害畜产品认证企业11家、通过无公害畜产品产地认定11家、复查换证14家。
【畜牧企业选介】 东营神州澳亚现代牧场有限公司。位于河口区仙河镇振东路以北，主要从事奶牛规模化养殖、牧草种植以及牧场管理咨询服务。公司为新加坡澳亚集团投资控股有限公司于2013年4月登记注册，注册资本4000万美元。牧场总投资5亿元，占地1800亩，设计存栏奶牛2万头。建成投产后，将成为亚洲单体存栏规模最大、现代化程度最高的现代化奶业示范园，牧场存栏优质荷斯坦奶牛2万头，泌乳牛1.2万头，日产生鲜乳340吨，年销售收入6亿元，利润1.5亿元，引导农户种植青贮玉米5万亩，解决就业1000余人，带动沼气发电、有机肥生产、冷链物流、畜牧观光旅游及鲜奶深加工等上下游产业链条延伸。2015年底，牧场存栏奶牛1.3万头。
东营金海岸农业开发有限公司。成立于2014年3月12日，位于垦利县垦利街道二十一户村东养殖小区，占地230亩。建设包括400头奶牛养殖基地、粪便污水无公害处理沼气工程（6000立方米）、沼气发电、有机蔬菜种植、绿化苗木养育。至2015年底，公司总资产4723万元，主要经营奶牛养殖、农作物种植、农业技术开发、水产养殖等项目，建成5600立方米沼气工程和有机肥加工厂。（市畜牧局 崔帅）