【概况】 2013年，面粉及果蔬制品市场需求随季节和节日市场需求变化而
变化，波动较小，整体呈上升趋势。从原料和产品价格比较看，12月份，小
麦、普粉、精粉的价格分别比上年同期增长13.9%、6.4%、5.8%，虽然原料
和产品价格均有所上涨，但增长幅度不同，产品价格低于原料价格增幅，导
致面粉加工企业增效难；同时，受国家惠农政策引导，小麦价格上涨幅度提
高。果蔬加工企业运行平稳，产品以定向出口为主。豆腐类产品出口日韩，
草莓等水果制品出口欧洲，市场需求较稳定，企业产销平衡。鸡肉市场受年
初H7N9流感及全球经济疲软的双重影响，市场整体走弱。年底毛鸡收购价格
为8520元/吨，较年初下跌480元/吨；肉鸡销售价格为10800元/吨，较年初下跌
1000元/吨。全市94家规模以上企业实现主营业务收入502.5亿元、利税65.5亿
元、利润45.3亿元，同比分别增长13.0%、39.6%和38.4%。企业主要分布在广
饶县、利津县、河口区等，重点企业有半球面粉、华誉集团、驰中集团等。
【企业选介】 山东半球面粉有限公司。始建于1956年，2000年改制成立有
限责任公司，是一家集粮食加工、食品加工和粮食购销于一体的国家大型粮
食加工企业。总资产3.5亿元，员工600余人，拥有年加工小麦40万吨、挂面2
万吨的生产能力。公司先后通过ISO9001、ISO22000、ISO14001、ISO18001国际
管理体系认证。被评定为省重点农业龙头骨干企业，并获得全国面粉加工50
强企业、全国放心粮油示范加工企业等称号。“半球”牌小麦粉先后获中国
名牌产品、中国驰名商标、中国绿色食品、全国最具市场竞争力品牌等荣誉，
产品销往全国各大城市。2013年公司实现销售收入30.3亿元，实现利税1.3亿
元，利润1.33亿元，同比分别增长1.4%、－1.1%和1.4%。