【概况】2017年，全市生猪存栏55.9万头，牛存栏12.9万头，其中，奶牛存栏3.9万头，羊存栏39.54万只，家禽存栏1687万只，肉蛋奶总产43.16万吨，供给保持稳定；全市饲料生产企业31家，年饲料工业总产量133.2万吨，总产值35.78亿元，饲料产业连续4年保持稳定增长；新增畜禽养殖标准化国家级示范场3家、省级10家、市级14家，市级以上畜禽养殖标准化示范场达到185家，标准化规模养殖比例达到70%以上。畜禽屠宰管理逐步规范，主要畜产品抽检合格率维持在99%以上，动物防疫、检疫工作走在全省前列，全年没有发生区域性重大动物疫情和重大畜产品质量安全问题。
【畜牧业标准化生产】2017年，随着全市禁养区关闭搬迁工作的结束，市畜牧兽医局主动适应畜牧业发展的新形势、新变化，加快发展规模化、特色化、生态化养殖，充分运用资源循环利用和清洁生产技术，加快推进规模养殖场标准化改扩建，严格按照创建标准和工作规范，发挥好财政资金导向和杠杆作用，支持建设一批标准化规模养殖场，促进产业转型升级，增强产业抗风险能力。全年新增国家级畜禽养殖标准化示范场3家，省级10家，市级14家，全市市级以上示范场达到185家。
2017年12月18日，全省畜禽养殖除臭技术培训班现场（市畜牧兽医局供稿）【饲料兽药管理】2017年，全市饲料工业总产量133.2万吨，总产值35.78亿元。其中，配合饲料96.16万吨，浓缩饲料19.37万吨，添加剂预混合饲料13.97万吨，饲料添加剂3.66万吨。饲料及饲料添加剂生产呈现出品种更加多样、结构更加合理、亮点更加突出的态势。全市兽药生产企业6家，全年生产化学类药品844.3吨，中药类药品150吨，抗生素类药品98亿单位，实现产值5885万元，销售额5008万元，出口创汇155万美元，上缴税金166.2万元；全市兽药经营企业68家，实现年销售额2446.47万元，5家兽药经营企业获得省畜牧兽医局颁发的“全省兽药制剂企业质量管理示范企业奖”。
【重大动物疫病防控】2017年，市畜牧兽医局以重大动物疫病防控为重点，扎实开展流行病学调查，加强疫情预警监测，提升实验室建设水平，带动全市动物疫病综合防控能力不断提升。在张店区举行全市突发重大动物疫情应急演练，充实应急物资储备，提升动物疫病应急处置能力。通过健全责任体系，强化措施落实，认真抓好高致病性禽流感、口蹄疫等强免工作。全年共落实动物防疫中央财政补助经费900余万元，调拨猪瘟、禽流感等疫苗4500余万毫升（羽份），应免畜禽免疫密度达100%，畜禽免疫合格率达80%以上，构筑起有效免疫屏障。加强动物疫病监测，检测动物H7N9流感、口蹄疫等各类样品4000余份。加强畜牧技术培训和推广，举办疫病防控和养殖技术培训班3期，参训人员300余人次。
【畜产品质量安全监管】2017年，市畜牧兽医局加强源头治理和日常监管，在全市开展“守护舌尖安全”专项整治行动，重点开展兽用抗菌药专项整治行动、生猪屠宰“扫雷”行动、“瘦肉精”专项整治行动、生鲜乳专项整治行动和农资打假专项治理行动等5项专项整治行动。组织开展市级畜产品质量安全监测工作，抽检猪牛羊肉、禽蛋、猪牛羊尿1896批次，合格率在99%以上，督促各区县开展县级监测1553批次。组织开展“三品一标”认证工作，年内完成新申报和复查换证45家，全市已发证产地认定企业达129家，规模养殖场无公害认证比例达76%。积极推动食安山东畜牧业示范品牌引领企业创建工作，截至年底，全市示范品牌企业总数达6家。加强畜产品质量安全诚信体系建设，严格落实山东省畜产品质量安全“黑名单”制度，全市列管畜产品质量安全“黑名单”企业12家。
【畜禽屠宰行业管理】2017年，市畜牧兽医局落实主体责任，进一步规范屠宰企业生产行为，督促企业建立健全11项内部管理制度和8项台账记录，签订《生猪定点屠宰企业接受委托屠宰协议书》338份，规范代宰行为。强化行业管理，规范企业行为，全年组织19名企业肉品质量检验员进行培训，对9个区县19家屠宰企业进行飞行检查，下达整改通知24份。推进肉品质量安全追溯体系建设，将7家屠宰企业纳入省局视频监控系统，实现屠宰企业检验检疫、屠宰操作、产品无害化处理和安全生产24小时在线实时监控。实施屠宰企业资格清理，对全市36家生猪定点屠宰企业进行资格审查清理，其中，23家企业通过验收，1家企业申请迁建，12家企业不符合条件撤销屠宰资格，并报请市政府正式行文公布，为合格企业发放《生猪定点屠宰证》和《生猪定点屠宰标志牌》。深入开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，年内全市共开展屠宰监管执法426次，立案9件，捣毁私屠滥宰窝点2个，严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为。
【全省畜禽养殖除臭技术培训班在淄博举办】2017年12月18—19日，山东省新型农民培训——全省畜禽养殖除臭技术培训班在齐盛国际宾馆举办。全省十七城市畜牧兽医站负责人，46个畜牧养殖大县分管局长和46个畜牧养殖大县183名规模养殖场（户）共249名人员参加课堂培训和现场培训。现场培训在临淄区宏夏农牧业开发有限公司、朱台镇于家生猪养殖小区、青年鸡场进行。参训学员通过现场观摩和课堂培训，提高对除臭、减臭工作重要性的认识，学习畜禽养殖除臭技术模式。此次培训对促进全省畜牧产业发展和环境保护双赢发挥2017年4月18日，突发重大动物疫情应急演练现场（市畜牧兽医局供稿）2017年9月26日，动物检疫检验技能竞赛开幕式（马伟摄）积极作用。
【淄博市畜产品质量安全培训班】
2017年7月10—14日，淄博市畜牧产品质量安全培训班在青岛农业大学举行。全市畜产品质量安全监管人员27人参加培训。培训班邀请农业部、省畜牧兽医局、青岛农业大学和青岛市畜牧兽医局部分专家、教授重点就畜产品质量安全形势与责任、人畜共患病的防控与职业防护、畜牧标准化生产与畜产品质量安全、重大动物疫病防控、动物检疫监督与畜牧行政执法、畜牧兽医监督执法常用法条应用及案例分析、畜产品质量安全应急与舆情处置等内容进行授课。通过此次培训，全市畜产品安全监督管理人员能力素质得到进一步提高。
【高青县、临淄区创建国家级“粮改饲”示范县】2017年，高青县、临淄区列入国家级“粮改饲”示范县项目，争取补助资金1399万元。年内项目实施单位共收储全株青贮玉米秸秆达20.98万吨，示范带动全市全株青贮玉米13533公顷，项目产业扶贫近800人。项目建设工作全面完成任务目标，通过项目验收和省畜牧兽医局绩效评价。
【全市突发重大动物疫情应急演练】
2017年4月18日，全市突发重大动物疫情应急演练在张店区举行，实战模拟处置禽群感染疑似高致病性禽流感疫情处置全过程，系统检验全市重大动物疫情应急体系、机制和处置制度，达到锻炼队伍、熟悉程序、检验设备的目的。各区县畜牧兽医局局长、分管局长、疫控中心主任以及张店区防控重大动物疫病应急预备队人员等180余人参加演练。各区县也相继组织应急演练，全市应对突发疫情的能力得到有效提升。
【全市动物检疫检验技能竞赛举办】
2017年9月26—27日，市畜牧兽医局、市总工会、市人社局在临淄区举办“2017年全市畜牧兽医系统动物检疫检验技能竞赛”。全市9支代表队，36名选手参加比赛。比赛分为理论考试和实践技能操作两部分，理论考试首次采用计算机随机从题库抽取试题组卷，计算机当场判分；实践技能操作考试为生猪屠宰生产线上，参赛选手在规定时间完成检疫操作。经过专家和组委会严格评审，市动物卫生监督所获得优秀组织奖，临淄区、桓台县获得团体一等奖，临淄区选手唐强获得竞赛总成绩第一名，同时获得“振兴淄博劳动奖章”和“淄博市技术能手”的称号。
【全市重大动物疫病防控技术培训班举办】2017年6月29日，市畜牧兽医局举办2017年度重大动物防疫技术培训班。各区县疫控中心主任、防疫技术骨干40余人参加培训。（崔金生）
农业综合开发
2017年6月19日，淄川区高标准农田项目区（淄川区农业综合开发办公室供稿）【概况】2017年，全市农业综合开发计划投入资金24524万元，其中争取省以上财政资金17738万元。各类项目和投资情况：土地治理项目建设高标准农田4973.3公顷，总投资10193万元，其中省以上财政资金9479万元；扶持建设产业化集群项目12个，贴息项目5个，总投资5504.2万元，其中省以上财政资金2633万元；桓台现代农业园区试点项目建设高标准农田666.7公顷（按形象进度折算），扶持产业化项目3个，总投资5468万元，其中省以上财政资金3400万元；淄川富硒面粉建设高标准农田模式创新试点项目（2016—2017年）1个，项目计划总投资3927万元，其中省以上财政资金2560万元，2017年计划投资2939万元，其中省以上财政资金1792万元，建设高标准农田400公顷，扶持产业化项目3个；沂源林果业建设高标准农田模式创新试点项目（2017—2018年）1个，项目计划总投资3920万元，其中省以上财政资金2720万元，2017年计划投资420万元，其中省以上财政资金408万元，建设高标准农田166.7公顷。
【高标准农田建设】2017年，全市2016年度高标准农田建设任务全部完成（国家农业综合开发为跨年度项目），共完成投资10198万元，其中省以上财政资金9425万元，建成高标准农田5360公顷，根据全市平原、山丘区域产业发展的不同特点，科学规划建设内容。项目安排重点向省扶贫重点贫困村区域倾斜，对未实现人均0.5亩旱涝保收田、符合开发条件的贫困村优先安排。建设方案主要以解决制约项目区农业生产的关键障碍因素为目标，按灌区、流域统筹规划，集中连片进行开发治理，配套水利、农业、林业和科技等措施，实施田水路林综合治理。共修建拦河坝28座，排灌站42座；新打机电井117眼，修复配套263眼；配套输变电线路69.0千米；开挖疏浚渠道69.2千米，衬砌渠道38.8千米，埋设管道298.2千米；修建渠系建筑物1502座，喷灌6.7公顷，新建小型蓄排水工程31座，扩建加固10座；购置农（牧）业机械4台、套，配套农（牧）机械4台、套；修建梯田5.2千米；修建田间道路干道103.3千米，其中硬化干道88.3千米，支路77.4千米；造防护林213.3公顷。通过项目建设，项目区山水林田路得到彻底整治，沟渠路林桥涵闸机电井泵房管全面配套，先进适用的农业科技成果得到广泛应用，建成优质、高产、稳产、节水、高效的高标准农田，建成后项目区新增节水灌溉面积5160公顷，优质农产品种植面积扩大166.7公顷，年新增粮食生产能力1158.2万公斤，蔬菜生产能力87.5万公斤，其他农产品生产能力705万公斤，新增种植业总产值4718.9万元，项目区农民比非项目区亩均增收600余元。淄博市2017度高标准农田计划建设4973.3公顷，市农业综合开发办公室科学规划建设内容，积极助力全市脱贫攻坚。土地治理项目拿出40%的资金，对具备开发条件和潜力的省定贫困村实施整建制扶贫，截至2017年年底，完成建设任务的70%。
【产业化项目】2017年，全市共完成2016度产业化项目27个，完成总投资7491万元，其中省以上财政资金3033.2万元。市农业综合开发办公室紧紧围绕全市三大功能片区以及国家扶贫改革试验区建设，以发展粮、牧、菜、果和花卉苗木产业为主线，统筹安排土地治理和产业化两类项目，致力打造优势特色产业集群。在北部精准农业示范区，按照优质高产高效的目标，调整粮食、蔬菜种植结构，推广优质强筋小麦种植和绿色蔬菜栽培管理技术，建立健全企业与基地利益联结机制，形成一体化经营格局，重点扶持高青、桓台蔬菜种植、加工项目；依托粮食产业优势，以转化饲料粮和秸秆为主，扶持山东黑牛、奶牛养殖、桓台有机肥生产等项目。中部都市农业示范区围绕发展农产品市场、花卉苗木和观光旅游农业工作，重点扶持张店区花卉苗木繁育、高新区白莲藕育苗、周村区蔬菜育苗等项目。南部生态有机农业示范区围绕引进优质、高档林果品种及标准化生产技术，打造一批特色林果、蔬菜及小杂粮农业标准化示范基地，并带动周边特色农业发展，重点扶持淄川区富硒蔬菜，博山区原浆果汁加工、富硒苹果、猕猴桃、樱桃栽培，沂源县水果酵素饮料、沂蒙黑山羊养殖、苹果苗木繁育等项目。通过项目扶持，补产业短板，促提质增效，提高农业生产的标准化、规模化、专业化和组织化水平。项目实现年新增能力：肉类66万公斤，奶300万公斤，水果30万公斤，蔬菜432万公斤，果蔬花卉种苗669万株，果蔬加工能力600万公斤，储藏保鲜能力50万公斤，转化有机肥3500万公斤，项目区农民比非项目区亩均增收1000余元。全市共安排2017度产业化集群项目17个，其中财政补助项目12个，贴息项目5个。截至2017年年底，完成年度建设任务的70%。
【国家农业综合开发现代农业示范园区建设】2017年，国家农业综合开发现代农业示范园区试点项目（2015—2018年）进展顺利，全市完成2016年度项目建设任务。2017年度计划投资5468万元，其中省以上财政资金3400万元，建设内容包括：高标准农田666.7公顷（按形象进度折算），3.5万吨小麦仓储库新建项目1个，0.2万公顷智能高效无人机植保服务项目1个，4万尾罗非鱼工厂化养殖基地新建项目1个，截至2017年年底，完成年度建设内容的70%。
【项目运行管护】2017年，全市各级贯彻落实《国家农业综合开发土地治理项目工程管护办法》和市人大常委会颁布实施的《淄博市农业综合开发项目管护办法》，一手抓项目建设、一手抓运行管护，采取多种措施，筹措管护资金，创新管护机制，对2014—2016年建成的20000公顷土地治理项目和产业化项目进行管护并完成市级验收，土地治理项目公益工程优良率达到90%以上，农灌工程完好率达到95%以上，产业化项目运行正常，确保建成项目长期发挥效益。
（杨俊菲）