【概况】 2015年，全市畜牧业发展不平衡，生猪迎来盈利高峰，奶业发展趋稳，肉牛发展平稳，肉羊稳中
有降，肉鸡发展有所下降，全市规模养殖比重稳步提高，标准化养殖成为主流，产业结构继续优化。年内，开展畜禽粪污治理
和养殖异味整治专项行动，禁养区部分养殖场户被关停、搬迁和取缔，养殖量有所下降。截至2015年年底，全市生猪存栏79.
2万头、牛存栏17.96万头（其中奶牛存栏4.26万头）、羊存栏62.2万只，家禽存栏1902万只。全年肉蛋奶总产47.68万吨。
重大动物疫病防控工作走在全省前列，全年完成招商引资3500万元。
【优势特色养殖板块】 山东黑牛行业领头地位显著，以布莱凯特公司为核心，打造黑牛繁育、育肥、加工
销售产业链条，10万头山东黑牛产业化发展项目进展顺利，面向全省沿黄4个市10个县范围内推广，存栏8万头。围绕沂蒙黑山
羊农产品地理标志品牌， 打造高效品牌黑山羊产业，建设原种场、保种场和扩繁场，存栏42.5万只，形成保种、繁育、生产
三级繁育体系。以齐御黑猪为代表的标准化生猪基地不断壮大，标准化水平不断提高，年出栏500头以上规模猪场400余处，形
成稳固的供应基地。南部山区蜜蜂产业发展优势明显，已成为全省最大的中华蜜蜂保种基地，也是中华蜜蜂基因库所在地。新
建1处中华蜜蜂保种场， 划定5个中华蜜蜂保护区，规划建设0.67万公顷优质洋槐蜜源基地，建设示范蜂场20个，中华蜜蜂达
到4000群。全市规模养蜂场300多家，年产蜂蜜2000余吨。
【标准化生产管理】 进一步完善部、省、市、县四级标准化小区联创机制，通过政策引导和示范带动，大
力推行生态种养模式，广泛运用资源循环利用和清洁生产技术，不断升级发展方式，建设现代化畜牧业标准化示范场，全年新
创建国家级示范场1家，省级12家，市级20家，截至2015年年底，已建成市级以上示范场140家。桓台县列入2015年生猪产业健
康养殖示范县，是全省15个健康养殖示范县之一，沂源县连续三年列入高效特色畜牧业示范县，是全省12个特色畜牧业示范县
之一。 新创建标准化检疫申报大厅5家，夯实基层检疫监管基础。全市形成以得益公司为依托，以标准化奶牛牧场为基础，以
奶站收集运输为保障的原料奶生产基地。
【重大动物疫病防控】 以重大动物疫病防控为重点，着力推进胶东半岛无规定动物疫病区建设，带动全市
动物疫病防控水平不断提升。通过健全责任体系，强化措施落实，认真抓好H7N9禽流感等重大动物疫病防控，实现措施全覆盖，
做到“应免尽免， 不留空当”，构筑起有效的免疫屏障。4月24日，在沂源县组织全市应对突发疫情应急演练，提升了动物疫
病应急处置能力。 全年共落实强免和检测经桓台县马踏湖鸭（董炳敏摄于2015年5月）费493.8万元，共使用猪瘟、禽流感等
疫苗5227万毫升，各类抗体合格率80%以上，疫病防控工作走在全省前列。12月，淄博市无疫区建设顺利通过农业部评估。
【畜产品质量安全监管】 加强畜产品安全监管体系建设，在全市范围内开展“瘦肉精”、生鲜乳、饲料、
产地检疫、 无公害等整治行动。省级以上进行的各类畜产品安全检测1009批次，合格率99.7%。搞好源头控制，对全市922家
规模养殖场全部实行“四统一”挂牌监管，确保养殖环节安全。强化生鲜乳收购站和运输车监管，全市72家生鲜乳收购站、38
辆生鲜乳运输车全部实现标准化管理； 严格检疫监督，全面落实生猪定点屠宰管理，新创建5个标准化申报大厅，推行张店中
心城区报检中心和远程电子监控平台等手段， 维护畜产品安全。对27家动物诊疗机构、40个定点屠宰场、143个动物检疫申报
点、316个交易市场、142个加工场所全部纳入各级动监机构监管。
【政策扶持项目】 坚持政策扶持和项目带动，产业竞争力明显提升。2015年共组织申报奶牛标准化养殖场
建设项目14个， 现代农业生产资金畜牧业项目2个，实施种公羊和奶牛良种补贴，申报2015年度基层农技推广体系改革与建设
补助项目6个，创建省级、国家级合作社示范社18家。全年共争取畜牧业项目6类40多个，争取扶持资金3600多万元，畜牧业整
体实力明显增强；投资1.2亿元的布莱凯特公司6万头肉牛加工项目（一期）于4月全面投产，高青高效特色畜牧业示范县项目
已完成投资840万元， 对于完善山东黑牛繁育公共服务体系发挥了重要作用，山东德利诺生物工程公司兽用生物疫苗项目完成
投资1.3亿元，主体项目基本完工。
【马踏湖鸭列入国家级畜禽遗传资源名录】 4月，马踏湖鸭通过农业部专家鉴定验收，正式列入国家级畜禽
遗传资源名录，填补淄博市空白，也是2015年全省唯一一个通过认定的国家级畜禽品种。马踏湖鸭保种场和扩繁场正在积极建
设中，一期工程已投资200万元，建成后每年提供雏鸭20余万羽。
【突发重大动物疫情应急演练】 4月24日，在沂源县举行全市突发重大动物疫情应急演练。演练模拟在某鸡
场发现疑似高致病性禽流感疫情，应急预备队按照预定方案要求，对疫情报告和确认、启动预案封锁疫区、疫情控制和扑灭、
疫情解除等各环节进行系统全面的模拟演练。 市直有关部门、各区县政府以及市、县、镇应急预备队共计300余人参加演练活
动，还邀请驻军某部官兵参加。此次演练活动提高突了发重大动物疫情应急处理能力。
【品牌创建】 狠抓“三品一标”认定，提升核心竞争力，全市共获得128个无公害产地认证，规模养殖场无
公害认证比例达73.6%。全市种畜禽生产经营企业12家，存养各类种畜禽16万头（只）。齐御黑猪、得益乳业、清梅居、蒙山
牌蜂产品等一批特色知名品牌影响力不断增强。〖=CS〗【得益乳业第六次获得全国液态奶用户满意度第一名】 8月27日,
在北京举行的全国“质量月”活动启动仪式上, 中国质量协会、全国用户委员会公布2015年液态奶消费者满意度测评结果，山
东得益乳业股份有限公司在2015年度全国液态奶行业消费者满意度测评中, 被评为消费者满意品牌。此次液态奶用户满意度从
感知质量、整体满意度、整体品牌形象、忠诚度四方面进行测评, 得益乳业第六次获得全国液态奶用户满意度第一名，作为山
东最大的低温奶制造商,赢得消费者的认可。
【饲料生产】 2014年，全市有饲料生产企业34家。其中，浓缩饲料、配合饲料、精料补充料、单一饲料生
产企业23家， 添加剂和添加剂预混合饲料生产企业11家。饲料生产总量82.14万吨，比2014年增长30.96%，其中，配合饲料
69.63万吨， 浓缩饲料8.02万吨，添加剂预混合饲料4.49万吨。秸秆饲料青贮工作成效显著，全年青贮玉米秸秆总量210万
立方米，5.03万公顷，其中带穗青贮5333公顷，建成紫花苜蓿繁育基地133公顷。
【畜禽粪污治理和异味整治】 （内容详见第47页）（卢利）