综述
1988年，淄博市商业系统认真贯彻“稳定经济，深化改革”的方针，在市场供需矛盾突出，通货呈现膨胀的情
况下，依然较好地发挥了国营商业主渠道作用，各项经济指标都比上年有较大幅度的增长。
全市商业系统， 年内总购进额实现104115.1万元，完成年度计划的123.51％，比上年增长27.26％，其中纯购
进额实现63612.3万元，比上年上升33.32％。总销售额实现116736.4万元，完成年度计划的128.99％。比上年上升
34.79％，其中纯销售额实现79584.9万元，比上年上升39.76％。
1988年国营商业经济效益显著，主要是商业经济体制改革的深入发展，增强了企业活力。以租赁企业为例，全
市230户租赁企业， 年内商品销售额10538.9万元，比上年增长26.5％，实现利润179万元，比上年增长32.6％，上
交所得税比上年增长61％，企业本身留利也有所增长。另一方面，商品抢购风造成了市场销售超常增长，使得整个
流通领域出现了历史上少有的旺销局面，一些单位的背时商品也变成了畅销货。特别在8～9月份抢购风高潮时，各
批零企业销售额成倍增长。
附：全市商业企业改革情况表
单位：个
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┃改革项目 │商业 │粮食 │供销 │合计 ┃
┃ ├────────┼───────┼───────┼─────────┨
┃ │513 │158 │142 │813 ┃
┠─────────────────┼────────┼───────┼───────┼─────────┨
┃承包经营 │122 │156 │142 │420 ┃
┠─────────────────┼────────┼───────┼───────┼─────────┨
┃其中：招标承包 │29 │40 │22 │91 ┃
┠─────────────────┼────────┼───────┼───────┼─────────┨
┃全员抵押承包 │61 │52 │142 │255 ┃
┠─────────────────┼────────┼───────┼───────┼─────────┨
┃租赁经营 │343 │ │43 │383 ┃
┠─────────────────┼────────┼───────┼───────┼─────────┨
┃横向联合 │126 │125 │ │251 ┃
┠─────────────────┼────────┼───────┼───────┼─────────┨
┃职工入股 │2 │2 │142 │146 ┃
┠─────────────────┼────────┼───────┼───────┼─────────┨
┃优化劳动组合 │42 │156 │27 │225 ┃
┠─────────────────┼────────┼───────┼───────┼─────────┨
┃建立内部银行 │21 │ │110 │131 ┃
┠─────────────────┼────────┼───────┼───────┼─────────┨
┃企业兼并 │ │ │5 │5 ┃
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注：表中数字存在交叉统计。
（李兆森）
商业体制改革取得显著成效
1988年，全市商业系统把深化改革摆到首位，重点搞好企业内部经营机制的配套改革，收效显著。
全市大中型商业企业52个，截至年底，已全部实行承包经营责任制，并进行了配套改革：①内部逐级招标承包
经营， 分级分权负责； ②80％的大中型企业，实行劳动优化组合；③61户企业实行风险抵押承包，共收交抵押金
241.26万元；④49户企业实行工资和效益挂钩；⑤21户企业建立了内部银行。
全市461户小商业企业， 至年底已全部实行改、转、租、包，其中改为国家所有集体经营的47户，租赁经营的
343户，承包经营的70户。
实行股份制的企业，至年底已有43户，集资总额448万元，其中两家较为规范，交纳股金224万元。
（李兆森 杨士广）
国营商业部门全力抑制抢购风
从1988年4月开始， 全国性的抢购风蔓延淄博市场。8～9月间形成高潮，抢购商品范围之广、时间之长前所未
有。群众抢购的首要商品是彩电、冰箱，其次是针纺织品，日用百货也有所触及。彩电全年销售7066台，比上年增
长80.07％； 电冰箱全年销售22149台，比上年增长110.42％；火柴全年销售26711件，比上年增长118.33％。其他
如自行车、收录机、电风扇、呢绒、钟表等，也都分别比上年上升24～39％。8月18～23日6天，淄博纺织品站销售
额近500万元， 比往常增长3倍多， 淄博百货大楼日销鸭绒被200床， 比平日增长20倍。国营商业全年销售总额达
116736.4万元，较计划超出128.99％，比上年增长34.79％。
国营商业为抑制抢购风，采取了高档商品不惜售，随到货随销售；部分敏感商品有重点有节奏地投放市场；紧
俏生活必需品不卖大付，不转手倒卖；部分商品凭卷保证供应等措施，从而稳住了市场阵脚，安定了民心，有效地
削弱了抢购风的冲击。
（李兆森）
商业流通体制改革有新进展
1988年5月16日，全市实施了副食品改革第一方案，即把肉、蛋、菜、糖4个品种的主要副食品补贴改暗补为明
补。 7月28日将13种名烟和13种名酒价格全面放开，由市场调节。13种名烟是：云烟、阿诗玛、红塔山、石林、茶
花、恭贺新禧、大重九、中华（金中华）、上海红双喜、牡丹（包括上海牡丹、金牡丹、北京牡丹）、黄人参、玉
溪、红山茶；13种名酒是：茅台、五粮液、郎酒、沪州特曲、古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲、全兴大曲、剑南春、
董酒、汾酒、西凤、特制黄鹤楼。按照省有关部门13种名酒价格放开后，上浮幅度不低于产地基础零售价20％，以
后新进名酒价格由经营企业按产地价格和供求情况自调的意见， 调后瓶价比调前平均上浮384％。其中茅台酒上升
幅度最大为592％，全兴大曲幅度最小为177％。从淄博百货大楼、淄博第一百货商店销售情况看，大多基本稳定，
只有部分品种处于滞销。
（财委 商业局）
淄博百货站采取措施平抑物价保证商品供应
1988年，淄博百货站为稳定市场，平抑物价，采取积极措施保证商品供应。一是与省内外厂家进一步建立业务
关系，大力组织货源，并向供货厂方投资25万元，建立稳固的货源基地。如火柴购进13427件，销售13341件，比上
年增长3.2倍； 洗衣粉购进526吨，销售538吨，比上年增长60％，保证了市场供应。二是严格执行物价政策，在所
属的6个商品经营部建立了以专职物价员为主体的三级（总经理、 物价员、业务员）物价监督网络，制定了各类商
品的价格管理制度，凡商品调价必须经物价人员按制度核定。从而平抑了物价，维护了消费者权益。
淄博百货站全年实现利税233万元，比上年增长1.1倍。
（李兆森 魏延长）
商办工业有新发展
1988年，市商业局所属工业有了新的发展，全市引进的生产技术项目有：淄博食品厂引进威力发面包机和夹心
饼干机，临淄和桓台引进上海饼干生产线，均于11月前投产。进行的科研项目有：淄川酿造厂试制的芦笋酱油成功，
利用玉米淀粉糖渣生产的酱油投产，桓台县食品厂研制的芝麻蛋白糖投产。
年内，全市商办工业实现产值6065万元，比上年增长23.3％；有28种食品荣获优质产品称号，其中国家首届食
品博览会奖6个（银牌4枚，铜牌2枚），省优、部优产品6个，省商业系统优质产品9个，市优产品7个。
（李兆森 刘成锋）
“川鹰牌”芦笋酱油研制成功
1988年8月13日， 淄川酿造厂与山东省医科院基础医学研究所共同承担研制的“川鹰牌”芦笋酱油，经省级技
术鉴定认为，该产品对肿瘤的抑瘤率37％，对致癌物二乙基亚硝胺合成的阻断率为54.3％，是较理想的新型抗癌保
健调味品。
淄川“川鹰牌”芦笋酱油，选用鲜芦笋和优良大豆、小麦科学加工制成，含有门冬氨酸、亮氨酸、丝氨酸等18
种氨基酸和多种微量元素，经常食用，可抑制和防治各种肿瘤，保健抗癌。由于它气味醇厚，浓香适口，也是烹饪
菜肴不可缺少的上乘调味品。该产品的试制成功，填补了国内一项空白。投入市场后，深受广大顾客欢迎，并荣获
国家首届食品博览会银牌。
产销联营试办畜牧场
1988年6月1日，市食品公司所属畜禽开发公司与张店区傅家村合资兴办的“龙华畜牧场”投产。
龙华畜牧场，座落在傅家村东，占地约20亩，主要业务是饲养家禽，孵化雏鸡，养育肥猪和奶牛。合股投资，
签约10年，“亏损按股平均负担，收益按股平均分红”。畜牧场独立核算，享有人、财、物自主权，隶属畜牧场董
事会领导，董事会由投资双方各出董事2人。职工由傅家村调配，技术人员由畜禽开发公司委派。
至年底， 畜牧场鸡场部分已投资41.3万元（其中畜禽开发公司投资5万元），存养肉鸡3000只、蛋鸡7000只，
并已为市场提供肉鸡5000公斤，商品蛋2000公斤。
（李兆森）
商业企业升级进展快
1988年， 市商业系统企业升级工作， 是根据国务院1986年《关于加强工业企业管理若干问题的决定》和省市
“抓管理，上等级，全面提高企业素质”的精神进行的。
商业系统行业繁多，市商业局采取边摸索、边试点、边推开的方法，本着“先易后难，先简后繁”的原则，在
广泛征求意见的基础上，按照商业部制订的各级标准的取值要求，集中制订了18个行业的市级先进企业标准和淄博
市商业、饮食服务业市级先进企业基础管理工作实施细则。在企业自查试套达标、市局咨询合格的基础上，再会同
市企管办、 市财委及有关部门，对各级企业逐个进行现场考核评审。年内有3个企业跨入省级先进企业行列，18个
企业被市政府命名为市级先进企业。
（李兆森 徐东社）
开展会计咨询服务成效显著
淄博市会计师事务所一分所（商业分所） ，于1988年5月建立以来，本着公正、客观、实事求是的原则，积极
为客户服务，取得了显著的社会效益。
该所的注册会计师，已被7个商业单位和乡镇企业聘请担任会计顾问，为其开展现代化管理服务；并为6个企业
审查基建决算总值达234万元，审核减值总额51.6万元，直接为企业节省投资额达48.56万元，同时为施工企业提高
工程结算质量，起了促进作用。在服务过程中，会计师事务所不计项目大小、收费多少，发扬“能干、干好”的精
神，按时按质完成咨询任务，受到社会赞誉。
（李兆森 王国藩）
以经营承包为主，深化烟草企业改革
1988年，山东省烟草公司淄博分公司为深化改革做了如下工作。
1.抓经营承包。4月29日分公司与省烟草公司签订承包经营责任制合同后，5月26日又与全市五区一县公司和张
店烟叶复烤厂签订了一包三年的承包经营责任制合同。
2.进行内部招聘和优化劳动组合。6月9日分公司对机关中层行政干部进行了内部招聘与招标，同时做到一级聘
一级，逐级实行招聘。本着专业对口择优选用的原则，以职工大会点名留用的方式进行了内部优化劳动组合制。
3.按照定编、定岗、定职与评聘结合的原则，年内在全市烟草系统785名职工中，按八个专业新评聘了192名专
业技术人员，占现有专业技术人员总数的62.14％。
4.精简机构，完善内部管理制度。分公司由16个部门、科室，改建为“三办、三部、五科”。由于职责明确，
使各部门干部职工的积极性明显提高，全市全年烤烟、卷烟销售总值超两亿元，卷烟人均销量列全省第一，各项承
包任务都顺利完成。 1988年分公司连续3年被省公司评为“先进企业”，被市总工会评为“建设四有职工队伍先进
单位”，被市委市政府授予“支援农业先进单位”称号；被国家烟草专卖局、中国烟草总公司、中国轻工业工会全
国委员会授予“全国烟草系统先进集体”称号。
适应市场形势变化 卷烟销售稳中有升
1988年，淄博市场二档名烟紧张，甲乙级嘴烟供求矛盾突出，特别是全国十三种名优卷烟和进口烟价格放调后，
市场竞争十分激烈。为适应卷烟市场出现的新情况，分公司一是强化专业队伍，充实购销人员；二是积极组织适销
对路货源，及时调剂余缺，勤进快销，三是推行承包经营，实行“计量挂钩”分配办法；四是加强信息队伍建设，
形成全市卷烟经营信息网络；五是强化网点管理，收集销后意见，提高服务质量，从而缓解了供求矛盾。分公司又
针对市场出现的嘴烟需求量大、选择性强的特点，积极组织适销对路货源投放市场，以“你多我存、你少我放、你
无我供、你高我低”的经营原则，使全市卷烟销售稳中有升。为保持省内各牌号卷烟在淄博均能销售的好势头，经
省公司同意，积极与省内外卷烟厂家联系，全市调进嘴烟2009箱、13种名烟2500箱，满足了消费者需求。全市呈现
出档次齐全、品种繁多、市场繁荣的新形势。
附：1988年全市烟草主要商品计划、利税完成情况表
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┃品名 │计│购进 │销售 ┃
┃ │量├───┬────┬────┬─────┼────────┬────┬────┬──────┨
┃ │ │计划 │累积完成│占计划％│比上年增长│计划 │累积完成│占计划％│比上年增长％┃
┃ │ │ │ │ │％ │ │ │ │ ┃
┠────┼─┼───┼────┼────┼─────┼────────┼────┼────┼──────┨
┃总值 │千│130800│202170 │154.56 │＋31.64 │148000 │209429 │141.51 │＋41.32 ┃
┃ │元│ │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠────┼─┼───┼────┼────┼─────┼────────┼────┼────┼──────┨
┃一、卷烟│ │98300 │136417 │138.78 │＋28.59 │105000 │135855 │129.39 │＋26.78 ┃
┠────┼─┼───┼────┼────┼─────┼────────┼────┼────┼──────┨
┃二、烤烟│ │32500 │65753 │202.32 │＋38.44 │43000 │73574 │171.10 │＋79.27 ┃
┠────┼─┼───┼────┼────┼─────┼────────┼────┼────┼──────┨
┃卷烟 │箱│118500│132707 │111.99 │ │120000(自制计划)│128733 │107.28 │＋1.75 ┃
┃ │ │ │ │ │ ├────────┼────┼────┼──────┨
┃ │ │ │ │ │ │100000 │128733 │128.38 │＋1.47 ┃
┠────┼─┼───┼────┼────┼─────┼────────┼────┼────┼──────┨
┃烤烟 │吨│ │10288 │ │＋7.24 │ │10604 │ │＋24.72 ┃
┠────┼─┼───┴────┴────┴─────┼────────┴────┴────┴──────┨
┃ │ │实现利润 │实现利税 ┃
┠────┼─┼───┬────┬────┬─────┼────────┬────┬────┬──────┨
┃总计 │千│4594 │5121 │111.47 │＋20.15 │ │11173 │ │＋52.45 ┃
┃ │元│ │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠────┼─┼───┼────┼────┼─────┼────────┼────┼────┼──────┨
┃卷烟 │ │2768 │3121 │112.75 │＋21.53 │ │4002 │ │＋23.90 ┃
┠────┼─┼───┼────┼────┼─────┼────────┼────┼────┼──────┨
┃烟叶 │ │1826 │2000 │109.53 │＋18.06 │ │7171 │ │＋74.95 ┃
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坚持烟草专卖管理，打击违章假冒
1988年，淄博烟草分公司坚持烟草专卖管理，打击违章假冒，全市查获601起违例案件，比上年下降28.79％。
重点抓了三方面的工作：
1.大力宣传专卖条例，开展“三自”（自学、自查、自改）活动。为提高专卖人员的业务素质，全年举办专业
学习班6起， 培训专职人员90人次；大力宣传烟草专卖政策，印制宣传材料2.24万份，发至全市经销户和卷烟零售
单位，提高了社会和消费者识别真伪能力，对避免以烟谋私、无证供货、非法倒卖问题的发生起了重要作用。
2.会同工商、物价等部门对卷烟市场进行清查，打击了违章假冒。7月28日国家对13种名烟和进口烟价格放调，
不法分子乘机倒买倒卖，计划外烟、假冒烟充斥市场。为刹住价格、渠道、卖高价“三乱”歪风，市分公司对卷烟
市场进行了清查， 并印发《卷烟价格通告》1万余份广为宣传。经查42个乡镇、44个批发网点、2261个经销户（其
中国营、集体853户、个体1408户），共查出国营、集体违章单位141户，个体违章460户。全年共查扣卷烟13137件
（1件为50条），烧毁假冒烟487条，罚款19563.86元。
3.加强市场管理，搞好办证建站工作。全年设立专卖检查站40个，发展专卖协管员59名、信息员53名，专卖网
络覆盖全市，为卷烟销售创造了良好的经营环境。
强化信息工作，增强企业活力
1988年，淄博烟草分公司，重点围绕搞活流通、稳定卷烟销售，狠抓信息网络建设和网点改革，强化信息工作，
促进了烟草工业的发展。
1.建立专兼职信息队伍。为适应市场竞争激烈的形势，分公司调整了信息队伍，充实了信息成员，在全市范围
内形成了以分公司综合指导为主、区县公司为骨干，站点为主力军的市场信息网络。全市信息队伍近百人，按专业
划分，定期组织分析汇报活动，初步形成了鲁中卷烟经营信息活动中心，增强了市场应变能力。在1988年名优、嘴
烟短缺、紧张的情况下，适时组织货源，及时宣传新产品、新牌号，保持了全市卷烟市场常盛不衰，全年销售12.8
7万箱的好成绩。
2.建立岗位考核制度，分公司把搜集、预测、综合整理、快速反馈信息，作为考核每个信息员的一项重要内容，
促进了信息工作的开展。一年来，完成各种经济调查、预测、分析商情活动，整理有价值的信息近20余份，对指导
全市卷烟经营、调整销售方案起到了重要作用。
3.改革网点管理，把销售承包指标与开展信息工作捆在一起综合考核，使信息工作逐步走上制度化、正规化、
规范化的管理轨道，为把握卷烟经营主动权，发挥了“千里眼、顺风耳”的作用。
4.通过高层次、广渠道组织信息，制定宏观战略。原料不足一直是淄博烟草工业的一个难题，分公司充分利用
淄博烟草全国系统信息站的工作，准确掌握了全国、全省的信息，年内争取了10500吨原料，比上年增长20.69％。
在原料十分困难的情况下，完成了全年利润计划。
（常青）
中药材的生产与收购
1988年，全市种植中药材24个品种，958.5亩，比上年面积增加80％，实际收购中药材153个品种、57.3万公斤，
比上年收购量增加80％；其中家种药材收购16.6万公斤，野生药材收购40.7万公斤。
年内为解决药农的后顾之忧，提高药农种药、采药的积极性，药材部门由原来下达指令性计划，改为与药农签
定产销合同，同时对计划内种植的药材，做到了产前送种苗上门，产中上门作技术指导，产后收购服务上门，化肥、
农药按规定及时兑现。药材部门还派人到河南、烟台、潍坊等地购进了12个品种、1000余公斤的药材种苗，保证了
种植计划的落实，在市内发展了35个药材生产专业户，在平邑、即墨、牟平、青州等地发展了18个集体和个体药材
收购点，解决了淄博市场紧缺桑蛸、海蛸、牡蛎等10个品种药材的困难。
医药销售额突破亿元大关
1988年，全市医药纯销售额突破亿元大关，主要采取了以下措施；一是大力组织货源，确保以购保销。全市先
后组织457人次参加省内外业务会议325次，成交额5163万元，解决紧缺品种460种。全年实现总购进额12567.9万元，
占计划138.1％，较上年增长38.2％。其中纯购进额7641.9万元，占计划的17.6％，较上年增长25.47％。基本上满
足了全市人民的用药需求。二是增加地产中药材的品种和数量。全市种植和收购中药材的品种和数量，比上年都有
所增加，全年加工炮制中药材279个品种、56.3万公斤，比上年增加45个品种、9.8万公斤。三是新开辟经营点7处，
扩大了医药市场， 增加了零售网点。四是提高服务质量，坚持送货上门。年内走访医疗单位571个，为医疗单位送
货2812车、 3354吨，价值达4695万元。通过以上工作，淄博医药商业系统全年实现总销售额14126.5万元，占计划
的127.46％，比上年增长35.5％，其中纯销售额10090.2万元，占计划的128.6％，比上年增长38.72％。
（张希勇）
石油购销成效显著
山东省石油公司淄博分公司， 担负着淄博、 东营两市及沂源、邹平县工农业生产所需成品油料的供应工作。
1988年，完成石油商品进货总量254280吨，总值18764万元，分别比上年增长16.5％和27.4％；销售总量253614吨，
总额21265万元， 分别比上年增长21.4％和33.8％；实现税利1988万元，比上年增长34.3％，人均2.76万元，居全
省同行业之首。
该公司在深化改革过程中，推行了全方位承包经营责任制，通过划小核算单位，层层分解承包，增强了干部职
工的责任感。在经营中，重视市场信息，开拓计划外资源，年内完成自采油3万余吨，加工生产成品油700余吨，方
便了客户，缓和了市场供需矛盾。坚持安全、效益同时抓，注重油库设备、技术的更新改造，把油库安全管理摆到
首位，开展了“四查”（查思想、查管理、查纪律、查隐患）活动，实行了“五同步”（同计划、同部署、同检查、
同总结、同评比）管理法，经全系统700余名职工的共同努力，实现了无生产、设备、火灾、交通和人身伤亡事故。
周村、博山、索镇、临淄、淄川油库，均荣获省级“安全先进油库”称号；有8座加油站，连续4年被市委、市政府
命名为“双文明单位”。
（印习江 苑德宝）