【概况】2012年，全市各级粮食部门以保障粮食安全为中心，以稳市场、强产业、惠民生为重点，着力推进粮食保供稳价、惠
民工程建设、 粮食市场监管、粮食产业发展。全市累计收购粮食125.38万吨，其中国有粮食企业收购12.56万吨。落实跨省
移库大豆1.5万吨，订单收购粮食1.07万吨。累计销售和转化粮食133.94万吨，其中国有粮食企业销售和转化粮食15.14万
吨。实施以“放心粮油工程、放心馒头工程、农户科学储粮工程”为重点的三项惠民工程。推进国有粮食企业改革发展，全市
粮食系统实现销售收入5.04亿元，实现利润721.59万元。
【放心粮油工程建设】2012年是放心粮油工程三年建设规划的收官之年。全市着力推动放心粮油购销网络向社区、村镇延伸，
加强对示范销售店、示范企业的认定和监管，促进放心粮油工程健康发展。至年底，全市累计创建放心粮油示范销售店326家，
设立配送网点600余个， 放心粮油年销量31.54万吨；创建放心粮油示范加工企业19家，年生产能力80万吨；创建示范主食厨
房18家， 营业面积4880平方米，经营花色品种180个。至此，全市超额完成三年建设任务，放心粮油产品覆盖五区三县，服务
人口300余万人。
【放心馒头工程建设】按照“政府引导，市场化运作，骨干企业示范引领”的总体思路，在全市实施放心馒头主食工业化工程。
引导馒头生产企业健全完善质量管理体系，提升标准化生产水平，推动馒头生产质量上等级、服务上水平。2012年，全市创建
放心馒头加工企业12家，设立销售网点800个，放心馒头日生产能力50吨，市场占有率30%。
【农户科学储粮工程】全年争取配套专项资金160万元，完成6000个农户科学储粮示范仓的制作发放工作。在66个镇、558个自
然村，累计发放农户科学储粮示范仓21450个，年减少农户存粮损失1100吨。
【省级粮食规范化执法示范县创建】继续开展创建省级规范化执法示范县活动。按照省粮食局新修订的示范县考核验收细则，
全面梳理执法流程，完善执法制度，及时整改不规范行为。五区三县及淄博高新区全部通过省粮食局组织的执法示范县统一考
核，淄博市成为全省唯一连续三年实现整建制达标的市。
【粮食市场监测】2012年，全市设立粮油价格监测点78个，落实城乡居民粮情固定调查点431个，将411家涉粮企业纳入统计范
围，对全市粮食收购、销售、库存、加工等环节进行全面监测，及时准确地掌握市场价格动态及供求形势，为制定调控措施提
供可靠依据。
【提高粮油保管补贴标准】是年，市级储备粮及部分区县的地方储备粮保管费用补贴标准，由每吨80元提高到100元。
【淄博面粉厂新建面条生产线】 淄博面粉厂投资600万元，新建日产50吨面条生产线一条。该项目的建成，拉长该厂的产业链
条，增强了企业竞争力。
2012年4月19日，供销社组织开展大田作物机械化统防统治（市供销社 供稿）
【粮食安全科研】市粮油质检中心、淄博东郊国家粮食储备库组织开展“粮食安全储存技术研究与推广”课题，围绕粮食储存
中的保水、通风、熏蒸等重要环节，制订粮食储存技术规范，有效地减少粮食在储存期间的熏蒸次数和用药量，粮食保管费用
每吨降低0.25～0.4元。该项目被市政府授予全市科技进步三等奖。（赵焱）