【概况】2008年，全市新建绿色蔬菜生产基地8100公顷，累计有24.1万公顷蔬菜基地达到绿色蔬菜生产标准；新建绿色蔬菜专柜10处，
累计达到42处；新建速测点20处，累计达到153处；建成优质食用菌栽培基地307.2万平方米。全市蔬菜播种面积为7.09万公顷，同比
减少3.3%；蔬菜总产量40.3亿公斤，同比减少3.1%；蔬菜总产值46.1亿元，同比减少2.9%。（数据由市蔬菜办提供）
【蔬菜标准化基地建设】推广50项蔬菜生产技术规程，落实监管措施，开展品牌认证，力促蔬菜“千亩片”“万亩方”建设。年内，
全市建成临淄区皇城镇4万亩大棚蔬菜生产基地、高青县青城镇3万亩西瓜生产基地、沂源县南麻镇1万亩佛手瓜基地、悦庄镇3万亩韭
菜基地、博山区北博山镇1万亩越夏蔬菜基地、池上镇3万亩出口桔梗生产基地等万亩蔬菜大方8处，有6个品牌10个品种蔬菜通过国家
绿色食品认证。悦庄有机韭菜是全国唯一通过国家和欧盟双重有机食品认证的韭菜产品。截至年底，全市获得国家无公害农产品、绿
色食品、有机食品认证的蔬菜累计达45个品牌、58个品种，其中7个品牌、12个品种，共计1467公顷蔬菜通过有机食品认证。
通过国家和欧盟双重有机食品认证的沂源县悦庄镇有机韭菜（巩法江摄）
【蔬菜精品工程建设】年内，继续推进临淄北羊有机生态无土栽培示范园建设，把临淄区边河乡高品质蔬菜示范园、桓台县周家镇苔
韭示范园、周村区萌山湖有机莲藕示范园等10处蔬菜精品工程作为工作重点。沂源悦庄有机韭菜示范园、桓台周家苔韭示范园、周村
区贡韭示范园等精品示范工程投入建设。蔬菜精品工程普遍采用纱网隔离、粘虫板、频振式杀虫灯、生物农药等物理防治和生物防治
病虫害技术、有机肥和生物肥，使产品质量迅速提升。其中，悦庄有机韭菜示范园的1.33公顷有机韭菜示范样方，在中国农业大学专
家指导下，采用深翻换土、防虫网隔离、频振式杀虫等综合措施，成为生产高品质优质蔬菜的样板。
【蔬菜科技】年内，引进博耐黄瓜、欧盛西红柿、雪藕、瑞菲番茄、黑色马铃薯等优新品种45个，推广康地增药肥、EM菌肥等新产品
10个，普及秸秆生物反应堆、有机生态型无土栽培、频振式杀虫灯、防虫网、黄蓝板诱杀等实用新技术8项。4月，农业部科教司组织
参加秸秆生物反应堆新技术培训班的学员到临淄区秸秆生物反应堆新技术示范点现场观摩。以“菜园子”专家送科技下乡活动为载体，
邀请农业部、中国农科院蔬菜所以及省内知名蔬菜专家到市内开办技术讲座、培训班。举办绿色蔬菜新技术、蔬菜标准化等技术培训
班36期次， 培训技术骨干、 示范户5000人次； 举办绿色芦笋、秸秆养藕等实用技术培训92场次，培训示范户310户，带动培训菜民
13000人次。与省农业厅生产处配合，主办由全省17城市蔬菜主管部门参加的全省现代蔬菜产业发展研讨会。
【食用菌】抓好平菇、香菇、双孢菇、鸡腿菇、花菇、黑木耳、金针菇、草菇等八大基地建设工作，建成优质食用菌基地3072万平
方米， 完成300万平方米的食用菌基地建设任务。食用菌龙头企业——七河绿色食品开发有限公司新建花菇钢架大棚27个，带动周边
群众发展姬菇、花菇栽培20万平方米，“七河”牌花菇菌袋进入美国、加拿大市场，出口菌棒300万袋，创汇380万美元，并与韩国大
周农产株式会社合作签订杏鲍菇工厂化生产项目。 亿百合食用菌发展有限公司生产黑木耳菌包600万袋，带动发展袋栽黑木耳40万平
方米。 高青诚信菌业科技有限公司工厂化金针菇日产能力达到3吨，年产“双赢”牌优质金针菇1000吨。指导食用菌专业合作社开展
工作，协助淄川区科润食用菌专业合作社发布销售信息，在双孢菇集中上市、市场价格走低的关键时期，联系外地客商到基地收购双
孢菇，缓解销售压力，解除菇农的后顾之忧。4月，在全省食用菌工作会议上，淄博市被评为小蘑菇新农村建设先进单位。
【蔬菜产品质量检测体系建设】 新建基地、市场、超市等基层检测点20个，全市建成以市菜篮子产品质量监督检测中心为龙头、以8
个区县蔬菜产品质量检测站为主干、 以153个基层产品速测点为基础，覆盖全市蔬菜生产、加工、流通各个环节的三级蔬菜质量检测
网络，实现对蔬菜产品“从菜田到餐桌”全程质量控制。充分发挥三级监测网络的作用，采取每月例检、节日抽检与市场、超市日检
相结合的方式，对全市蔬菜产品质量实施全方位监测，杜绝质量不合格蔬菜的上市流通。全年市、区两级总计抽检样品1920个，合格
率达到98％以上，同比提高两个百分点。
【蔬菜配送专卖】引导、帮助龙头企业建立和完善绿色蔬菜配送中心，开展绿色蔬菜专柜建设。年内，全市新增绿色专柜10处，专柜
总数达到42处。 10个绿色蔬菜配送中心配送能力稳步提升，蔬菜配送范围和数量进一步扩大，年配送绿色蔬菜1.3亿公斤。沂源莲福
配送中心为县城4处大型超市、 40家饭店配送蔬菜，实现对县城大型超市、高档饭店的全覆盖。桓台配送中心创新配送模式，在全县
建立专卖店11处，将绿色无公害蔬菜配送到农村。临淄翠竹蔬菜配送中心发展直供单位96家，日直供蔬菜15万公斤。
“翠竹”牌绿色蔬菜销售专柜（巩法江摄）
【名优蔬菜评选推介】开展淄博名优蔬菜评选，评选出淄博名优蔬菜24种。加大宣传力度，扩大淄博蔬菜知名度和影响力。年底，成
功举办淄博名优蔬菜展销推介会，展示名优蔬菜，吸引市内等大型连锁商流企业参加。年内，举办首届中国临淄绿色蔬菜产销洽谈会、
首届中国桓台（荆家）实芹韭黄节、沂源悦庄有机韭菜推介会等多个蔬菜品牌推介活动。首届中国临淄绿色蔬菜产销洽谈会吸引上海、
山西、黑龙江等地客商200余家，签订蔬菜购销合同65份
，达成购销意向89万吨，销售金额9.3亿元。（孙东文）
淄博名优蔬菜展销推介会（巩法江摄）