【综述】是年，全市蔬菜系统克服“非典”疫情、蔬菜种植面积减少以及低温雨雪等灾害性
天气给蔬菜业带来的不利影响，加大科技对蔬菜发展的支持力度，实现了全市蔬菜经济的持
续增长，蔬菜收入继续保持了在农民增收中的主导地位。年末，全市蔬菜总产量39.2亿公斤，
比上年减少2.4亿公斤， 减少5.76％；蔬菜总收入45.6亿元，比上年增加2.9亿元，增长6.8
％。
【标准化基地建设】是年，市蔬菜办以通过省以上认证的31种无公害（绿色）蔬菜产品为核
心，以颁布实施的33个无公害蔬菜地方标准为依据，积极开展无公害技术培训和技术指导，
有效地推动了无公害蔬菜标准化基地建设的步伐。年末，全市经省以上认证的无公害蔬菜基
地面积达到8470公顷，总产量5.39亿公斤，总产值7.74亿元。
【质量检测体系建设】年内，积极争取财政部门支持，进一步加快蔬菜产品监督检验体系建
设。为使“淄博市无公害菜篮子产品质量监督检测中心”成为具有法律效力的检测机构，专
门聘请省计量认证专家来淄博市举办了3天的认证培训班， 同时安排专人参加省里举办的化
验员培训班，加快质检中心人员招聘和认证准备工作，为全面通过省级计量认证打下了坚实
基础。临淄区、淄川区、周村区和南郊蔬菜批发市场的无公害蔬菜检测中心建设也分别纳入
了财政和计划项目预算，并相继开工建设。
【无公害蔬菜认证】 年内，全市有“绿竹”牌芦笋、“郭庄”牌长茄等6个品牌的15种蔬菜
产品通过了省以上无公害蔬菜认证。至年末，全市通过省级以上认证的无公害品牌达到了15
个品种、31种产品，“青苑”牌瓜菜商标还被评为山东省著名商标。
【食用菌生产】 市蔬菜办积极争取上级领导和财政部门的支持，相继组织实施了“100万平
方米反季节食用菌基地建设”和“50万平方米珍稀食用菌综合技术研究”项目，带动了全市
食用菌的快速发展。 通过招商引资，引进韩国金浦新珥食品有限公司400万美元的花菇深加
工项目；山东巨龙集团承担的总投资2000万元的“真姬菇工厂化生产”项目，已完成投资60
万元； 福建客商在淄河镇聚峰村利用防空洞投资开发袖珍菇3万多平方米。此外，承办全省
食用菌新品种、新技术及病虫害防治高级培训班，并组团参加了中国（青岛）第二届食用菌
新品种、新技术展销会暨流通市场和产业形势报告会、山东省食用菌工作会议暨第二届食用
菌经贸洽谈会。 年末，全市食用菌总投料10.7万吨，总产量8.6万吨，总产值2.78亿元，分
别比上年增长10.9％、11.8％和13.9％。全市食用菌协会第三次会员代表大会召开，会议选
举产生了新一届食用菌协会领导班子。 年末，食用菌协会拥有团体会员11个，个人会员145
人。
【开展科技下乡活动】3月4日～14日，市蔬菜办组织市政府农业专家顾问团蔬菜分团和市蔬
菜专家组的成员，开展“菜园子”专家科技下乡活动。活动期间，专家组成员行程近2000公
里，先后赴全市8个区县，深入到20个乡镇60多个村、近1000个蔬菜大棚和食用菌生产现场，
对大棚蔬菜、越冬蔬菜生产和早春蔬菜育苗的技术管理进行详细指导，并紧密结合蔬菜发展
新形势，就如何尽最大可能地提高效益，大力发展无公害蔬菜，提出许多富有指导性的意见
和建议。期间，共举办培训班16次，培训人员1600余人次，发放明白纸2000余份，现场解答
菜农疑难问题150多个， 向区县或乡镇政府提出技术建议20余条。年内，市蔬菜办还印发不
同季节、不同阶段蔬菜生产技术意见4条，举办各种不同类型的蔬菜培训班375期，参加培训
的人员达56640人次。
【蔬菜新品种、新技术】年内，紧紧围绕蔬菜增效、农民增收的总目标，在继续致力于成熟
实用的十大新品种、十大新技术推广普及的同时，进一步搞好国内外各类蔬菜新品种、新技
术的引进、试验、示范、推广。年内，全市相继引进宝冠西红柿、碧玉西葫芦、无籽西瓜、
东升南瓜等新品种30多个以及病虫害生态防治、 食用菌工厂化立体栽培等新技术3项，提高
了蔬菜生产的科技含量。
【蔬菜流通工作】是年，市蔬菜办多次召开蔬菜流通工作会议，专题研究蔬菜流通情况，特
别是针对“非典”造成蔬菜外销受阻的情况，专门成立“防非”领导小组，派出专车天天跑
市场、 抓销售， 积极开拓外埠市场，并利用网络资源，拓展网上交易，最大限度地减少了
“非典” 造成的损失。年内，全市新开通嘉兴、厦门、呼和浩特等城市的绿色通道5条，新
建外地蔬菜直销市场7处， 还与北京部分批发市场签署了产品直销协议。为进一步搞活蔬菜
流通， 市蔬菜办加大了对蔬菜运销组织和运销大户的培育、发展力度，并通过发放 “绿色
通行证”、印发《菜园子、菜篮子》信息等措施，多方创造便利条件，不断壮大运销队伍和
运销规模。全年共发放“绿色通行证”4000多份，印发《菜园子、菜篮子》信息65期，蔬菜
外销总量占到了全年蔬菜总产量的85％以上。
（田学）