【综述】2001年，全市畜牧业继续保持了稳定健康快速发展的势头：一是主要畜禽稳定发展，
肉蛋奶产量有不同程度的增长，畜牧业产值在农业总产值中的比重有了新的提高。全市肉蛋
奶产量分别达到11.3万吨、 14.88万吨和3.52万吨，分别比上年增长11.1%、5.8%和40.7%。
畜牧业产值(90年不变价) 15.33亿元，增长18.68%，占农业总产值的30.7%，提高了3个百分
点；畜牧业增加值9.73亿元，增长10.3%，占农业增加值的20.1%,比上年增加了1.1个百分点。
二是畜产品出口量大幅度增长。全市畜产品出口量达到了1.2万吨，出口创汇2300多万美元，
均比上年增长20%以上。 三是畜牧业机制创新有了重大进展。畜牧龙头企业规模档次有了新
的提高，畜牧产业化经营有了较快发展，奶牛、肉牛、肉兔和肉鸡产业化水平已达90%以上；
畜牧合作经济组织建设步子加快，全市畜牧合作社达到56家；规模饲养有新成效，全市畜牧
小区达到了3 80个，比上年增加了71个，并建设了一批像金岭、北金万头猪场和博山和平鸽
业等万字号大型养殖企业。 四是畜牧科技进步有了重大突破。三元杂交猪出栏量比例达到5
0%， 人工授精技术得到大面积推广应用，杂交改良肉牛3万多头，生产一代波尔山羊杂交羊
5000多只； 优质牧草面积达到2万亩，青贮秸秆37万吨；奶牛冷冻精液统一管理工作走向正
规， 低产奶牛改良和用黄牛为母本杂交生产奶牛的奶改工程全面启动，特别是6头胚胎移植
奶牛顺利降生，标志着淄博市畜牧科技进步已达到了一个新的水平。五是动物防疫工作成效
显著， 被评为全省动物防疫工作先进集体。特定动物疫病的强制免疫率达到90%以上，主要
畜禽疫病得到有效控制，动物防疫基础设施建设得到加强，市级化验室已具备了对寄生虫病、
细菌病和部分病毒病进行化验检测的能力，淄川、临淄、沂源三个区县的化验室建设达到了
部颁标准。六是标准化生产开始起步。与市质量技术监督局制定颁布了《生鲜牛奶标准》，
加快了规模化奶牛饲养小区建设，使全市的奶业生产开始由“公司+农户”向“公司+牧场”
转变，为推行标准化生产，提高乳业质量和市场竞争力开了个好头。
【2001年全市主要畜禽存栏、出栏统计表】
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│畜禽 │单位│2001年底数│比上年增减(%) │
│存栏出栏│ │ │ │
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│猪│存栏│万只│72.19 │-13.7 │
│ ├──┼──┼─────┼───────┤
│ │出栏│万只│105.9 │-19.3 │
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│牛│存栏│万头│24.86 │2.7 │
│ ├──┼──┼─────┼───────┤
│ │出栏│万头│10.33 │6.6 │
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│羊│存栏│万只│51.86 │-21.5 │
│ ├──┼──┼─────┼───────┤
│ │出栏│万只│38.29 │-14.7 │
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│兔│存栏│万只│319.59 │-0.9 │
│ ├──┼──┼─────┼───────┤
│ │出栏│万只│715.19 │0.4 │
├─┼──┼──┼─────┼───────┤
│禽│存栏│万只│2214.58 │-4.8 │
│ ├──┼──┼─────┼───────┤
│ │出栏│万只│3946.37 │3.8 │
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(马文之)
【家畜改良实行“四统一”管理】年内，市畜牧局成立了家畜改良管理服务站，对家畜冻精、
改良员、价格、改良母畜均实行统一管理，杜绝使用10吨以下、乳脂率3.3%以下的细管。至
年末，全市家畜改良员已全部持证上岗，奶牛的普查、登记、编号等工作已经完成，并建立
了系谱档案，实现了微机化管理。全市家畜改良工作正逐步走向正规，这在全省还是首家。
(魏念军)
【高产奶牛胚胎移植获得成功】在西北农业科技学院和内蒙农业科学院专家教授的指导帮助
下，由市农业部门组织实施的奶牛胚胎移植技术获得成功。9月5日、6日，首批3头胚胎移植
奶牛在周村区北郊镇孙家村杨思亮、 韩其祥和太平村朱迅峰3个农户家中先后降生；12月，
第二批胚胎移植奶牛分别在王桥奶牛小区和得益乳业奶牛场降生。
(毕思博)
【畜牧标准化生产起步】年内，全市推行畜牧标准化生产的工作开始起步。一是配套完善了
市及部分区县化验检测中心建设，畜产品质量检测能力进一步加强。二是与市技术监督局研
究制定颁布了《生鲜牛奶标准》。三是以龙头企业为依托，发展标准化饲养。是年全市已建
成高标准奶牛养殖小区7处， 50个标准化肉鸡养殖场也已开始建设，畜牧标准化生产已初具
雏形。
(张连峰)
【桓台县基层畜牧兽医站执法与服务相分离】桓台县基层畜牧兽医站在人、财、物三权归县
管理的基础上， 抽调50名专业技术能力强、法律素质高的人员组成7个县属动物防疫监督分
所， 在全县乡镇分片进行动物防疫执法工作，使全县动物屠宰检疫率达到100％，动物产地
检疫率达到95％以上，动物防疫秩序得到了很大改善。其余人员在原乡镇畜牧兽医站的基础
上，经严格培训，专门从事动物防疫、经营等技术服务工作，使该县的动物发病死亡率有了
明显下降。这种执法与服务相分离的管理体制，得到了国家及省畜牧主管部门的肯定。
【淄博市被评为全省动物防疫工作先进单位】是年，淄博市的动物防疫工作有了新的突破。
全年共使用疫苗630万毫升，免疫牲畜310万头只。建起了较为完善的动物防疫档案，使动物
防疫工作向规范化、标准化、制度化方向迈出了重要一步。经省动物防疫机构两次检疫检验，
认定淄博市的动物防疫工作走在了全省的前列，授予全省动物防疫工作先进单位。
(王军)
【淄川区被列为全国动物疫情监测县】淄川区畜牧兽医工作站，通过整修化验室，购置紫外
分光光度计、酶标仪、离子纯水器、电子天平等仪器设备，并将化验人员送到省站检验中心、
山东农业大学等部门进行培训，使该室能够进行寄生虫、细菌和部分病毒的检验。化验室的
设备、人员素质达到了国家农业部的要求，经检查验收，淄川区被列为全国动物疫情监测县。
(徐秀荣)