【综述】是年，加快以专业化、区域化、规模化为主要内容的蔬菜生产基地建设，加速培育
辐射面广、带动能力强的各种产销“龙头”，积极构建蔬菜产业化格局。全市蔬菜播种总面
积达到9.87万公顷，增长4.2%；蔬菜总产量达37.8亿公斤(含瓜、菌)，增长8.0%；蔬菜总收
入达37.9亿元，增长8.6%。
一是投入大幅度增加。是年，各区县、乡(镇) 村和菜农用于蔬菜发展的投入达96488万
元，较上年增长10％以上。其中区县级8790万元，乡镇级4730万元，村级3445万元，农民个
人投入79523万元，分别占投入总额的9.11%、4.90%、3.57%和82.42%。二是专业基地膨胀。
以临淄西红柿、高青西瓜、淄川花菇等优势拳头产品为主的专业乡镇、专业村和特色基地建
设迅速，全市蔬菜专业乡镇由16个发展到20个，专业村由300个增加到401个，千亩以上的连
片蔬菜基地达到34处。三是优化品种结构。通过积极组织参加多种形式的蔬菜博览会、新品
种展示会和考察外国蔬菜种苗公司等形式，引进、试验、示范和推广名、优、稀、特蔬菜新
品种26个，全市蔬菜良种普及率达到90％以上。同时还组织制订、实施了西红柿、黄瓜、佛
手瓜等蔬菜生产分类标准。24个市级名牌蔬菜的面积普遍增加。高青县的“青苑牌”瓜菜、
临淄区的“北羊牌西红柿”等均在外地市场打响，全市优质精细蔬菜产量达到30多亿公斤，
占总产量的80%以上。 四是科技增效显著。在继续推广普及新品种、新技术同时，鼓励支持
企业、社团和个人投资兴建蔬菜科技示范园，抓好临淄区0.13万公顷现代化示范园、开发区
智能日光温室等18处新蔬菜示范园建设。积极参加全省科技“三下乡”活动。充分发挥市政
府专家顾问团作用，开展“菜园子专家万棚送科技”活动。抓好培养蔬菜科技带头人系列培
训工作，年内培训各类人员9.56万名。五是搞活市场流通。新增高青、新世纪等蔬菜批发市
场5处，零售市场9处。大力发展农产品储运、保鲜、分级、包装和精深加工，年蔬菜加工总
量达4480万公斤，包装总量达12亿公斤，储藏保鲜总量达2104万公斤，均比上年有较大幅度
增长。 加大开辟外地蔬菜市场力度，新辟外地“绿色通道”3条，新增外地蔬菜直销市场46
处， 全市蔬菜外销量达到31亿公斤，其中出口国外的蔬菜总量达1740万公斤，创汇150万美
元。
【积极发展订单蔬菜生产】针对全市大幅度调整种植业结构的新形势，在努力扩大种植面积
的同时，积极走企业化运作路子，在全市发展订单蔬菜生产，实现土地经营规模化、产品销
售订单化、 种养品种科学化。截至6月底，全市与各加工、出口厂家及菜农签订种植合同一
万多份， 落实订单面积4866.7公顷。7月，市蔬菜办召开全市订单蔬菜经验交流会，并对订
单合同执行情况进一步落实。 有重点的抓了合同菜的回收工作，全市订单菜回收率达90%以
上。 年内， 全市蔬菜流通组织达165个、运销大户达304个；参与运销车辆1.15万辆、人员
5.5万人。
【2000年主要蔬菜品种面积、产量表】
单位：万公顷万吨
│品│大白│甘兰 │土 │韭菜 │芹菜│西红│黄瓜│甜椒 │西 │食用│
│种│菜 │ │豆 │ │ │柿 │ │(辣椒)│瓜 │菌 │
│面│0.64│0.393 │0.4 │0.347 │0.4 │1 │0.43│0.74 │0.8 │ │
│积│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│产│46.5│16.4 │12 │14.5 │26.4│70 │22.5│25 │38 │6 │
│量│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
【淄博市创汇农业暨蔬菜良种展示洽谈会】由市政府主办，临淄区人民政府、市科委、市政
府菜篮子工程办公室和广城绿色庄园共同承办的山东省淄博市创汇农业暨蔬菜良种展示洽谈
会， 于4月26日至27日在临淄区召开。来自以色列、日本、韩国、香港等国家和地区的蔬菜
种子产销商、 贸易代表、省内外蔬菜产销重点地区的160余家生产、经营单位参加了会议。
各贸易代表参观了淄博市名优新品种精品展及临淄区蔬菜良种育苗基地、工厂化育苗车间、
高科技蔬菜示范园等现场。期间，共签订上万亩的蔬菜新品种种植合同及近亿公斤的优质蔬
菜购销合同，引进高效生物农药、肥料十余种，引进蔬菜日光温室新材料30多种。
(贾刚)