【综述】是年，全市蔬菜播种总面积9.73万公顷，较上年增长4.43％；总产量35亿公斤 (含
瓜菌)，增长7.96％；总收入34.98亿元，增长9.86％；农民人均占有蔬菜收入1520元，比上
年增加136元。
蔬菜业发展的主要特点是：1.突出发展重点，实施增效工程。年内，市及各区县蔬菜系
统围绕农民增收，组织实施了9.33万公顷瓜菜增效工程。根据各区县的发展实际，层层分解
增收指标，制定了责任目标考核办法，有效地保证了增收工程的顺利实施。2.建设专项基地，
创规模效益。在巩固西红柿基地、佛手瓜基地和西瓜基地的基础上，临淄区的“万棚千洞工
程”(新建1万个大棚、新挖1000条食用菌洞) 、1333公顷老式蔬菜大棚改造工程及淄川区的
20万袋花菇、高青县的10万平方米双孢菇等基地建设都取得了突破性进展。3.实施科技兴菜。
年内推广麦考毕甜椒、 144#西红柿等34个新品种和工厂化蔬菜育苗等3项新技术；新建、
扩建示范园40处，培训人员7.68万人次，举办两次“菜园子”专家万棚送科技活动，并邀请
日本蔬菜专家对淄博市蔬菜发展进行指导。4.拓宽市场销路，搞活流通。年内编制了淄博市
蔬菜市场十年发展规划，组织了市场考察；建设临淄于家无公害蔬菜批发市场一处，新辟蔬
菜外销“绿色通道” 6条；以边贸口岸为依托，大力发展订单蔬菜、创汇蔬菜，年内发展订
单蔬菜0.2万公顷，出口蔬菜5000吨；召开蔬菜运销大户座谈会，印发“绿色通行证”1.5万
余份；张店鲁中果菜批发市场被农业部确认为鲜活农产品定点市场。5.优化服务，加强信息
建设。在原有8处县级蔬菜服务站、65处乡级蔬菜服务站的基础上，建成蔬菜服务协会46处，
村级菜农协会107处。 市蔬菜办及五个区县加入了全国农业信息网，高青、临淄等区县还试
行网上卖菜，取得了较好成效。
【1999年主要蔬菜品种面积、产量表】
单位：万公顷万吨
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┃品 种 │ 面 积 │ 产 量 ┃
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┃ 大白菜 │0.67 │44.8 ┃
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┃ 西红柿 │0.96 │60.3 ┃
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┃ 黄瓜 │0..44 │24.3 ┃
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┃ 西瓜 │0.72 │30.4 ┃
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┃ 辣椒 │0.35 │11.2 ┃
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┃ 甜椒 │0.35 │11.1 ┃
┠────────────┼───────────┼─────────────┨
┃ 西葫芦 │0.39 │22.9 ┃
┠────────────┼───────────┼─────────────┨
┃ 茄子 │0.36 │17.4 ┃
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┃ 韭菜 │0.27 │12.3 ┃
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┃ 芹菜 │0.28 │19.3 ┃
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┃ 马铃薯 │0.45 │13.3 ┃
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┃ 香菇 │ │0.8 ┃
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┃双孢菇 │ │2.2 ┃
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┃平菇 │ │4.06 ┃
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【全市西红柿大奖赛暨名优蔬菜精品展示活动】4月8日，全市西红柿大奖赛暨名优蔬菜精品
展示活动在张店南郊蔬菜批发市场举行。来自五区三县的64份参赛样品参加了全市西红柿大
奖赛单果和单穗奖项的角逐。经过对重量、色泽、口味、果形、均匀度等指标的评判、计分
和综合测算，临淄区北羊镇南卧石村和崔郭村选送的样品分获西红柿单穗和单果一等奖；临
淄区北羊镇西上村等4个村选送的4个样品分别被评为单穗和单果二等奖；高青县田镇镇寨子
村等6个村选送的样品分别被评为单穗和单果三等奖。临淄区瓜菜种苗公司选送的西红柿97-
-3新品种获特别奖。名优蔬菜精品展示活动集中展现了全市五区三县的名优蔬菜精品，其中
既有全市近年来评选出的“银星双孢菇”、“新城山药”、“中庄草莓”等市级名牌蔬菜，
也有淄川的人参果、沂源的油桃等新品种，荟萃了全市近年来各类名优蔬菜的精华，有效地
激励和鼓舞了全市广大菜农引优创新的积极性。
【张店鲁中果菜批发市场被农业部批准为定点市场】11月26日，国家农业部定点市场揭牌仪
式在张店鲁中果菜批发市场举行。该市场自1988年投入运营以来，在各级、各部门的共同努
力下，经过十多年的发展，已成为总投资1800万元、占地面积13.3公顷、年成交量7亿公斤、
年交易额9.2亿元的大型批发市场。1999年8月，该市场通过农业部验收，10月获批。
【临淄于家蔬菜批发市场成为全市首家无公害蔬菜批发市场】临淄于家蔬菜批发市场地处临
淄蔬菜主产区皇城镇， 总占地面积12万平方米，年蔬菜交易量8亿公斤，成交额12亿元。商
品蔬菜交易辐射全国十几个省市，是淄博市最大的产地蔬菜批发市场。在临淄区被定为国家
标准化蔬菜生产基地、皇城镇被确立为主要示范区基础上，该市场从1998年开始采取措施创
建无公害蔬菜批发市场。1999年11月，市政府菜篮子工程办公室根据《淄博市无公害蔬菜市
场认定标准》，对该市场进行验收，认定临淄于家蔬菜批发市场为全市首家无公害蔬菜批发
市场。
【淄博市蔬菜高科技示范园协作联谊会成立】11月13日，淄博市蔬菜高科技示范园协作联谊
会成立。会上选举产生了由48个单位组成的理事会。理事会的主要职责是定期对全市蔬菜高
科技示范园的运行管理、科技动态情况进行交流，及时提出确保示范园先进性和示范作用的
对策建议。
(田茂春 翟乃军 贾刚)