青岛崂山啤酒厂始建于1982年, 职工1300人,固定资产5亿元,年产啤酒25万吨,是
国家大型(一
)企业和有自营进出口经营权企业。
1995年完成产量101160吨, 比上年增长10%;完成产值118亿元,比上年增
长13%; 销售收入304亿元,比上年增长22%;实现利税7200万元,比上年增长14%,其中
利润2808万元, 比上年增长26%。各项经济指标创建厂以来最高水平,利税总额在山东
省啤酒行业中排第二位,在青岛市50家大中型企业中利税排第11位、利润排第8位。连
续4年被国务院发展研究中心、国家统计局评为中国500家最大工业企业及效益最佳企
业,被评为首届“中国科技百强企业”,被中国轻工总会评为轻工业企业200强企之一,
被国家统计局评为饮料制造工业百强企业, 被山东省授予 “富民兴鲁” 劳动奖状和
“省级文明单位”称号, 在山东省首批信誉评级中被评为“AAA”企业,连续三年被山
东省一轻厅评为“明星企业”,被青岛市评为“效益最佳企业”、“金鼎企业”,荣获
“效益奖”、“效益优胜奖”等荣誉称号。
崂山啤酒先后荣获轻工业部“优质产品”称号和首届北京国际博览会、中
国轻工产品博
览会金奖, 在日本东京举行的第四届世界白酒、 啤酒、 葡萄酒及饮品博览会上荣获
“银质奖”,荣获布鲁塞尔国际名酒博览会“金奖”,12°崂山啤酒、10°崂山干啤酒
双双荣获首届中国科技精品博览会“金奖”, 崂山啤酒荣获“’95中国啤酒行业优质
产品金奖”, 10°崂山啤酒荣获“青岛市重大科技成果奖”。崂山啤酒不仅畅销全国
30多个省、市,并出口美国、英国、加拿大、日本、香港等国家和地区。
青岛崂山啤酒厂先后于“七五”、“八五”期间进行两次技改扩建, 使企
业由原来年产啤酒不足万吨发展到25万吨。在二期技改扩建期间, 对直接关系到产品
质量的重点工序, 先后引进了具有世界先进水平的德国克朗斯公司湿法麦芽粉碎机、
两台过滤机,整个三酿车间生产工序全部采用微机控制,为生产高品位的产品打下了坚
实的基础。新建12462平方米的三包车间是目前国内建筑面积最大的包装车间,集国内
外先进技术设备于一身的36000瓶/小时的包装生产线投入生产后, 在保证产品内在质
量的同时, 提高了产品包装档次,为参与国际市场的竞争注入新的活力。几年来,该厂
不断加大科技投入, 积极组织科研人员研制和开发新产品。先后研制出了具有国际流
行口味的18°崂山黑啤酒、10°崂山干啤酒、12°崂山麦氏啤酒、崂山纯生啤酒, 形
成五大品种十几种不同包装的系列产品,成为全国同行中品种最全的生产厂家之一,具
备了较强的市场竞争力。
青岛崂山啤酒厂在实施“两个转变”过程中, 积极推进经济增长方式的转
变,使企业经济
由粗放经营向集约化方向转变, 形成多一个产品就多一个市场,多一条创效途径,以追
求利润的最大化。崂山啤酒厂坚持以啤酒生产为主导,积极推行多元化发展战略,先后
成立以餐饮服务为一体的久发实业总公司, 相继在云宵路、李村、仰口湾建成崂啤大
酒店、崂山啤酒宫,1995年仰口崂山啤酒宫营业收入达60万元;成立以“崂九乐”为注
册商标年产10万吨的矿泉水公司,1995年为充分开发地下矿泉水资源,聘请专家对厂区
进行勘探, 先后在厂区完成6口深100多米矿泉水井,经测定其水质和含水量均属一流,
水样送检全部达到国家矿泉水生产标准,含锌、锶极其丰富,1996年6月份将投入生产;
成立了金凤养殖有限公司, 为充分利用啤酒糟发展饲养业,丰富岛城人民的菜篮子,开
创新的经济收入渠道, 在省、市领导的关怀和支持下,以崂山啤酒厂为主,市政府、市
电业局投资入股的方式, 投资2000万元,建立存栏万头猪规模综合养殖基地,现已抓猪
存栏。
为适应集约化集团建设的需要,已对原有劳动服务公司、房地产开发公司、
销售总公司进行了改制,为筹建崂山啤酒集团公司奠定了基础。