1994年水产业概况
全市水产品总产量连续第4年以30%左右的速度递增，已达528963吨（不含青渔公
司） ， 又比上年净增了113783吨、增长27.41%。其中海水养殖301293吨、淡水渔业
17451吨、 海洋捕捞210219吨，分别比上年增长21.9%、74.44%和33.05%，提前6年实
现了本世纪末的奋斗目标。水产品总产值26.24亿元(现行价) ，比上年增长42.12%，
按1990年不变价计算，跃升到了36亿多元，达到“七五”期末农村种植业的总产值，
提前6年实现建设一个“海上青岛”的设想。
全市海水养殖总面积达20490公顷， 比上年新增2916公顷，增长16.59%。淡水鱼
养殖面积达10631公顷， 比上年增加2191公顷，增长25.96%。水产生产结构进一步优
化，养捕产量比例达到60.3：39.7。
全年举办各级各类培训班4期，培训科技骨干300多人次；引进名特优新品种20多
个， 推广先进技术7项，其中加拿大海湾扇贝育苗养成技术经专家鉴定达到国际领先
水平，潮间带鲍鱼养殖达到国内先进水平，使科技成果不断转化为新的生产力。
通过制定和实施《青岛市渔业股份合作制暂行办法》，加快了家庭联产承包制向
渔业股份合作制的转换，渔区股份合作制逐步趋向规范化、制度化、全面化。全市各
类渔业股份合作制企业已发展到7627个，比上年增加3026个，聚集股份资金7.26亿元，
股份资金占当年水产总投入的70%。全市水产“三资”企业已发展到123家，比上年增
加40家，投资总额8862万美元，吸引外资5027万美元，分别比上年增长36.4%和41.9%。
出口水产品51517吨，创汇12061.5万美元，分别比上年增长41.9%和33%。市水产供销
总公司自营出口权已获得国家认证。市水产实业总公司与香港合资兴办的青岛龙信物
业发展公司投资总额450万美元，成为青岛市规模最大的水产外向型企业。
为改变沿海水产品管理混乱、价格增长过快的现象，加强宏观调控，起草并经市
政府审议批准，发布实施了《关于加强批发市场管理平抑水产品价格的意见》和《关
于加强渔港水产品购销管理的通告》 ，并会同市有关部门制定实施方案；组织4艘渔
政船、37名渔政检查员昼夜值班，清理和查处了非法卸售点、非法收购、卸售船；狠
抓了首批确定的6处水产品卸售点的设施完善和规范化服务。 在国庆、春节两大节日
调运1500吨鱼货保本微利投放市场，有效地改善了流通秩序，平抑了价格。
已着手制定《青岛市海水养殖管理规定》，初步形成了以贯彻《渔业法》为基干
的地方渔业法制体系。年审渔船、钩鱼船8497多条。对养殖海区进行了规划定标、确
权发证。建立了渔政、公安、联防三位一体的标本兼治体系和渔船违规档案，海上管
理日趋法制化、规范化。全年有11艘渔船遇险获救，渔民死亡人数居全省最末，被评
为全省安全行生产先进单位。
全市扇贝养殖总面积达到3753公顷，产量182274吨，比上年增加670公顷24404吨。
完成了美国海湾扇贝的更新换代， 开发加拿大扇贝1342公顷，贻贝养殖面积已达697
公顷， 产量38853吨，比上年增加342公顷13039吨；滩贝面积达到6853公顷，其中精
养面积4000多公顷，比上年增加1000公顷。虾池混养鱼、贝、蟹达到2100多公顷，纯
养海水鱼100公顷， 使养殖对虾在大面积发病的情况下，仍获得虾池综合效益4183万
多元。人工养殖海参也已达到20万头。黄岛区薛家岛镇跨行业聚集资金5000多万元投
入“三高”品种养殖，其中外商投资即达700万元，创汇50多万美元。
鲍鱼育苗场已发展到10处、 4770平方水体，育出鲍鱼苗440万粒，有力地促进了
鲍鱼生产。群众性养鲍热逐年升温，并在实践中创造了笼养、吊养、池养、沉箱、坑
道、垒石蒙网、半工厂化等多种养殖方法，放养量由上年的970万粒猛增到3506万粒，
仅崂山区沙子口一个镇就开发鲍鱼养殖800万头。
全市水产品加工单位已发展到124家， 年加工产品9万多吨，加工品达8个系列70
个品种，有20个产品先后荣获国家、省、市级银质奖、优质奖。12月份在农业部举办
的’94全国水产加工展示交易会上，青岛市参展41种产品有17种获奖，居全国计划单
列市之首。 胶南市红石崖镇先后建立了4个水产品加工企业，从国外引进了多条先进
生产线，产品主要销往加拿大等10多个国家和地区，仅“红丰水产品加工股份有限公
司”年加工产成品即达600多吨。
各级水产部门通过组团外出考察等方式，先后与20多个省、市建立了业务联系，
产品已打入重庆、乌鲁木齐等许多内陆、边远地区。全市城乡经营水产品的批发市场
达到13处、 农贸市场500多处， 城阳区红岛镇宿流村投资160万元，建起了一处占地
1.2公顷、服务功能齐全的青岛市第一家村级水产品批发市场，年交易量达到1万多吨。
在胶州市胶东镇建成了的中国北方最大的谈水鱼良种基地，已供应青岛地区大规
格罗非鱼种等3000多万尾。各市（区）淡水资源开发势头很猛，胶州市实施了淡水渔
业“2216”工程，淡水养殖面积达到1356公顷，产量3983吨，计划到“八五”末达到
6000吨。平度市云山镇调动80多部挖掘机，800多台抽水机, ，动员1.6万人上阵大干
40天，已开发高标准淡水鱼养殖基地67公顷，计划今后3年内形成330公顷的养殖规模。
市水产局属企业全年实现利润1008万元（含企业补发15个月工资590万元） ；销
售收入达到2.4亿元，比上年增长41.2%；出口创汇1922万美元，比上年同期翻了将近
一番。
全年立项“三资” 企业5个，引进外资640万美元，相当于前10年总和的5倍。其
中超百万美元的2个。 市水产供销总公司同美国西雅图静一公司在美国合办水产品加
工厂的立项和可行性报告已获得批准；在日本设立下关分公司的有关事宜也通过“水
产友好协定” 的形式确定下来，筹建工作正在进行。以上2个项目的实施，将实现青
岛市水产业走出国门办企业的零的突破。 市水产局有“三资”企业5个，已投产开业
的4个，开业率，高于全市40%的水平；外资到位率达59%，超出全市25%的水平，也超
出全省的平均水平。
青岛海洋渔业公司
1994年， 青岛海洋渔业公司一举扭亏3000余万元，实现利润118万元。全年捕捞
海水鱼47413吨，销售收入1.47亿元，全公司不变价产值2.2亿元，实现了“一年扭亏”
的阶段目标。
该公司深化企业内部改革，在近海捕捞船队全面推行渔轮大承包。为了配合渔轮
大承包，使各承包体的产品直接进入市场，成立了水产交易所，鱼货销售变过去的行
政调拨为现场竞价拍卖，招徕各路鱼商进入市场，实现了鱼货销售市场化。同时做到
生产渔轮当天进港、当天卸渔、当天上物资、当天出海作业；抓鱼汛、抓中心渔场、
抓科学捕鱼、抓节支降耗，取得了明显效果。与上年相比，在生产渔轮减少16艘的情
况下，降低亏损886万元，船员的人均收入达到10713元，比上年提高6468元，最高船
员收入达7万元。
远洋渔业已见规模，打开了生产经营局面，增强了竞争力。以“泰和”、“泰平”、
“泰安” 3艘3000吨级拖网加工船组成的大型远洋捕捞船队，先后开发了鄂霍茨克小
公海、 南太平洋新西兰渔场和北美渔场，生产经营管理水平一年一个新台阶，3年迈
了3大步，捕捞加工和经营管理均进入成熟期，跻身于全国5大船队前列。在1993年至
1994年航次中， “三泰”产量3.2万吨，销售收入达7992万元，实现利润2067万元。
特别是“泰安”轮，单船创利达1600万元，列居全国17艘大型拖网加工船的第2位。
在抓大洋性生产的同时，还加强了对过洋性渔业合作项目的宏观调控，通过确定
指标、严格核算，落实了国有资产保值增值责任和承包经营责任制，加大了对冈比亚、
摩洛哥和加纳渔业合作项目的管理力度，夯实了发展基础。被农业部、外经贸部授予
“全国远洋渔业先进企业”称号。
为加快企业发展，该公司对企业结构进行了总体调整。首先，划小了核算单位，
把经营分公司划解为12个经济实体，进入市场，参与竞争。对自报亏损，保本困难的
水产品加工厂， 分辟为加工厂、鱼肝油厂和冻粉厂3个核算单位，各自按照发展思路
和经营方针调整结构，1994年3个厂均未出现亏损，累计创利190万元。其次，对直属
经济实体以总挂总提总清算的承包办法进行经济调控。在管理方法和手段上，只负责
直属单位的一把手任免、工资总额的控制和利润指标分档提奖；在经济决策和内部管
理上，减少干预，简政放权，由各经济实体自我管理、自我发展。商贸单位主动走向
社会， 贴近市场，创汇290余万元。第三，夯实基础管理，向管理要效益。对资金进
行统一管理，盘活用好既有资金，以最佳的利用提高资金使用效能；加大以分配制度
为主线的劳动管理，修订出台了船员和机关人员工资奖金分配办法，对待岗、上岗、
预备定员、休假人员等分类做出了规定；船舶维修变传统的周期性坞修为状态监测性
针对修理， 压缩坞修费用600多万元，并尝试了社会化、专业化、市场化修船，面向
社会，公开招标、专业维修。加在了对科技的投入，近海渔轮导流罩试验、网具试验、
微导及陆地各单位新产品开发均取得较好的效果。
吸收外部资金，增强企业后劲。通过考察访问、中介搭桥，与国际财团联系等渠
道，吸引外资和先进设备，引进高科技产品和项目。华洋食品有限公司的仿生食品投
放市场，倍受青睐；新型轻体墙板已初具规模；与乡镇企业联营的鱼粉生产，已初见
成效；临界提取精制鱼油、防治鸡瘟药品的合作项目有了新进展。另外，与美国、泰
国、日本等国家的企业就合作捕鱼、来料加工、国际贸易等项目签署了意向书。全公
司年进出口鱼货上万吨，获取了较好的效益。