1993年水产业概况
1993年，青岛市水产业连续3年以递增30%以上的速度高速发展。全年完成水产品
总产量415100吨（不含青渔公司），比上年净增125004吨，增长幅度为43.61%，增加
产量和增长幅度，均创历史最高记录；水产品总产值达到107007（按现行价）万元，
比上年净增59171万元，增长46.2%；按1990年不变价计算，水产品总产值达到30亿元
以上， 占农业总产值的32%。局属企业实现利润520.7万元，比上年增长55.9%。海水
养殖总面积达到24. 7万吨。 由于养殖规模开发势头不减，养殖产量在于捕捞产量的
结构体现得越来越明显，养捕比例由上年的53：47发展62：30，在全省沿海城市中是
首屈一指的。全市水产品产量超过万吨的乡镇达到17个，其中过2万吨的乡镇达到6个，
还实现了3个产量过3万吨的乡镇。
加大渔区改革力度
着重抓了全面推行股份合作制和跨行业开发两个方面的工作。全市共有股份合作
制水产单位4600个， 比上年增加4374个，其中集体与个人合股的204个，集体与集体
合股的33个，集体与国营合股的40个，个人与个人合股的4241个，个人与国营合股的
3个。 股份合作资金达50300.4万元，占当年水产业总投入的67.6%。1993年银行紧缩
信贷，水产生产资金缺口很大，各市、区适时地将股份合作制引入水产生产，动员各
方力量，把闲散资金变为生产资金，解决了资金不足的问题，全市水产业开发不仅没
有萎缩，反而持续大上。扇贝养殖达到45462亩，其中新开发扇贝养殖面积20077亩，
仅此一项需资金2亿多元， 靠股份合作制解决的达1.4亿元，占70%以上。青岛市推行
的股份合作制，在全省、全国水产业引起反响，新华社《内参选编》、市委《青岛工
作》以及全国、全省不少报纸刊登了这方面的经验。
在全面推行股份合作制的同时，从全局战略着眼，把开发海洋资源作为提前实现
农村小康的有效途径，调动各方面的力量开发水产事业，形成了水产开发热。据统计，
全市已有跨行业、 跨地区、跨所有制水产企业324个，开发浅海养殖9090.5亩。黄岛
区在深水大流中跨行业开发扇贝养殖4000多亩，胶州市小麻湾热电厂和平度市、即墨
市、 莱西市发电厂开发余热，办起了4处大型现代化的淡水鱼良种繁育场和成鱼养殖
场，收到了可观的经济效益和社会效益。
科技兴渔，水产业内部结构调整取得成效
全市在发展水产生产中，始终坚持科技是第一生产力的思想，把推广现有科技成
果和调整水产业内部结构放到了重要位置来抓，研究制定了《青岛市科技兴渔方案》，
确定了“八五”期间大力推广先进技术成果10项，“九五”期间推广高新技术成果10
项，并开始组织实施，在虾贝混养、虾鱼混养、综合利用虾池，提高综合效益；引进
新的品种，发展多品种养殖，加速海湾扇贝更新换代；探索新的养殖模式和养殖方法；
改进渔具渔法等方面都迈出了新的一步。承担农业部水产司、市科委、市农委等部门
下达的各类科研试验项目14个， 已验收5项，均达到计划目标。其中“日本对虾引种
越冬、人工育苗试验”和淡水白鲳人工繁殖研究项目，通过专家鉴定均居全省先进水
平，填补了青岛市空白。承担水产司下达的“滩贝增养殖高产技术”丰收计划项目，
增殖面积2.4万亩， 平均亩产2623公斤，达到国内先进水平。在结构调整方面，仍把
战略重点放到人工养殖上，坚持大宗产品抓“三上”（上规模、上水平、上质量），
“三高” 产品（高效益、高创汇、高附加值）抓开发。全市育出扇贝苗225亿粒，对
吓苗24亿尾。大力发展了扇贝、贻贝、滩涂贝类的规模开发，压缩了海湾扇贝的养殖
面积，适当加大了栉孔扇贝的养殖比例，既可提高产量，又便于均衡上市丰富市场，
还能大幅度提高经济效益。对鲍鱼、海参等一些“三高”产品，实行潮间带沉箱养殖、
坑道养殖、 筑池养殖、 筏式养殖、底播增长多管齐下，使鲍鱼养殖数量由上年不足
100万粒猛增到1000多万粒。 在抓好洋海的同时，内陆的淡水渔业开始起步，莱西、
平度、胶州等市加大了淡水开发的力度，扭转了淡水生产徘徊局面。为发展高产优质
高效渔业奠定了基础。
以销促产，积极开拓国内外两个市场
全市三资企业1993年新建成的42家，相当于1992年的总和。新增投资2900万美元，
合同外资1909万美元， 分别比上年增长60%和100%。 全年出口水平品34635吨，创汇
9353万美元，分别比上年增长12%和17%。市水产供销总公司远洋运输船对日本11个航
次，运输鲜活水产品45.6吨，打开了鲜活水产品走向国际市场的通道。胶南红石崖与
加拿大合资引进先进单冻设备， 年加工壳扇贝达2万多吨，成品全部返销加拿大。积
极开展了水产供销行业协会活动，先后组织市、区水产局长赴内陆大城市和本省内陆
地区考察市场，先后同西安、成都、重庆、武汉、乌鲁木齐5个城市达成了合作意向。
崂山区、即墨市已将产品打入乌鲁木齐和重庆等市。胶州市同国内20多个省市建立了
业务联系。
加强渔政管理
全年举办各类渔业法规宣传活动200多次，使渔民受教育面达95%以上。培训在职
船长4004名，坚持持证上岗，保证了渔业生产安全。年审渔船8613艘，征收渔业资源
费320多万元。出动渔政船查处违规船674条，罚没款及赔偿资源费27万多元。无线电
传递大风警报150多次，海上遇险紧急通讯25次，使6艘渔船及时等到救助脱险。全年
死亡渔民1人，较上年有了根本性的改观。另外，还注意加强了渔政队伍的自身建设，
轮训了渔政管理人员，提高了执法办案水平，建立了渔船违规档案，使渔政管理逐步
走上了规范化、法制化、正规化。青岛、胶南、崂山、即墨、黄岛水产局都被评为全
省“海洋安全管理先进单位”，全市安全管理第一次实现满堂红。
调整产业结构
为了增强企业发展后劲， 市水产局对所属企业“八五”后3年的发展思路，进行
了认真探讨， 论证了19个大项目，总投资达5亿元。这些项目有的已破土动工，有的
正在招商引资，有的已投产见效。市水产供销总公司近几年投资1000多万元改造老企
业，改造后的公司冷藏厂扩大了出口“法式美味鱼排”系列产品的生产能力，打入了
北京、河北、山西等市场，深受用户欢迎。海产食品厂也一改过去海带丝产品单一的
局面，新开发的美味烤鱼片、鱼脯系列产品和鲤鱼养殖，当年投产当年收益，摘掉了
亏损帽子。在企业嫁接改造和产品结构调整中，还结合《产品质量法》的颁布实施，
采取多种形式大张旗鼓地进行宣传贯彻，提高了职工的质量意识，带动企业质量管理
上了一个新的台阶。市水产局属和归口企业共注册登记“QC”小组60个，参加全省水
产系统第五届“QC”成果和现代化成果发布会，获一等奖1名，二等奖2名和现代化管
理成果二等奖1名。 在农业部“QC”成果评比中，市水产实业总公司和水产供销公司
双双获得一等奖。质量管理的提高，增强了产品市场竞争能力，市水产供销总公司加
工的鳕鱼片，质量上乘，深受外国用户的睐来，订货量逐年增加。市水产实业总公司
生产的晶岩牌褐藻酸钠连续10年创国家银牌，在国际市场享有声誉。