1993年，青岛市农、林、牧、副、渔业全面发展，粮、棉、油、渔、菜、果、肉、
蛋、奶全面丰收。农业增加值62亿元，比上年增长23%；总产值96.3%亿元，（1990年
不变价） 。比上年增长22.6%，其中种植业产值43.46亿元，比上年增长23%；林业产
值0.99亿元， 比上年减少13.2%；牧业产值20.49亿元，比上年增长26.6%；渔业产值
29.92亿元，比上年增长27.4%。全市粮食总产量316.6万吨，比上年增长18.3%，是历
史上的第二个丰收年；棉花总产量15344吨，比上年增长88%；花生总产量41.91万吨，
比上年增长30.5%；水果38.33万吨，比上年增长12. 3%；菜270.53万吨，比上年增长
33.2%；肉类总产量为22.41万吨，比上年增长29.3%；蛋18.23万吨，比上年增长35.7
%；奶9.22万吨，比上年增长20.4%；水产品总量46.39万吨，比上年增长34.8%。农民
人均纯收入1255元，比上年增长21.9%。
粮、棉、油、果生产
1993年，全市粮食作物总播种面积843.3万亩，比上年减少2.22万亩，减少0.3%。
总产316.5万吨，比上年增加48.94万吨，增长18.3%，是历史上第二个丰收年。其中，
夏粮面积414.8万亩， 比上年增加12.38万亩，增长3.1%，总产146.4万吨，增加22.9
万吨， 增长18.5%；秋粮播种面积428.5万亩，减少14.6万亩，减少3.3%，总产170.1
万吨， 增产26.1万吨，比上年增长18.2%。玉米284.96万亩，比上年增加5.06万亩，
总产124.88万吨， 比上年增加26.73万吨；地瓜66.62万亩，比上年减少13.06万亩，
总产28.43万吨， 比上年减少1.29万吨；大豆62. 11万亩，比上年减少1.93万亩，总
产11.05万吨，比上年增加1.1万吨。
1993年，全市经济作物播种面积235.63万亩，比上年增加1.08万亩，增长0.4%。
其中， 棉花播种面积28.4万亩，比上年减少4.54万亩，减少13.7%，总产1.53万吨，
比上年增加0.71万吨， 增长88%；花生播种面积150.22万亩，比上年. 23万亩，减少
5.8%， 总产41.91万吨，比上年增加9.8万吨，增长30.5%；烤烟播种面积4.94万亩，
比上年减少0.96万亩，减少16.3%，年产0.81万吨，比上年减少0.02万吨，减少2.5%；
药材面积1.8万亩，比上年增加0.63万亩，增长54%。
1993年， 果品生产创历史最高水平。全市果园面积达到76.24万亩，比上年增加
0.14万亩，增长0.2%，果品总产量达38.33万吨，比上年增产4.19万吨，增长12.3%。
农村改革
一是家庭联产承包责任制和统分结合的双层经营体制进一步巩固和完善。全市实
行“两田制”的土地面积达到464万亩，占总土地面积的87.5%。实行“两田制”的村
庄有4966个，占总村数的81.6%。全市共签承包合同106.7万份，占应签合同的97.5%，
其中鉴证合同占已签合同的82.5%。二是农业月股份合作制向大农业的各个领域延伸。
全市水产业、 畜牧业、 农机、水利、市场建设等各类农业股份合作制企业已发展到
5733个。三是社会化服务体系不断完善和加强，服务组织的网络化基本形成。全市市
（区） 、乡（镇）、村级服务组织2万个，从业人员20万人左右。有民间服务组织、
协会、 研究会2500多个，入会人员达5万多人。四是农产品加工步伐明显加快。围绕
蔬菜、粮油、大椒、肉制品、果品、茶叶等骨干产品，国营、集体、个体一齐上，外
贸、公司（场站）、乡镇企业一齐上，建成了的批农产品加工的“龙头”企业。全市
乡村两级农产品加工企业有3663处，产值达57.4亿元。五是集资兴建了一批农副产品
批发市场、 集贸市场。全市共有农贸市场521处，其中1993年新增44处。同时，还形
成了一批地头市场、路边市场。多数市场都起到了活一方经济，富一方群众作用。
对外开放
认真组织农业创汇基地建设。 市委、市政府确定“八五”期间在全市建设100处
农业创汇基地，市政府下发了[1993] 104号文件，全市农业创汇基地建设呈现出旺盛
生机。1993年全面完成了40处农业创汇基地建设的任务，推动了农村对外开放、出口
创汇和农产品加工的发展， 整个农村出口商品收购总值完成58.9亿元， 比上年增长
87.1%。
加大了农业引进的力度。全年共完成6项重大农业引进项目。共引进扇贝、肉牛、
蔬菜、 果树等17个新品种，并全部繁育成功。农村地区合同利用外资6.5亿美元，占
全市合同利用外资36.5%。
加强外引内联，拓宽对外合作渠道。第一批赴日本农业研修生于1993年4月返回，
第二批研修生于1993年5月抵达日本并开始了正常的研修活动， 第三批研修生按中日
双方签署的合同选拔完毕。组派10个团组共24人次赴日本、英国、美国、泰国、以色
列等国家考察， 接待了日本、美国等8个代表团52人次的来访。先后与10个国家和地
区的18家公司及国内24个厂家联系， 签订合作协议4项。成功地举办了首届青岛市农
村产品展销暨经济技术洽谈会， 达成600项协议，成交额达3000万元；有5500项科技
成果参展，150项达成转让协议。
综合开发
由国家立项的第一期农业综合开发100万亩中低产田改造工程顺利通过验收。 国
家立项的第二期农业综合开发50万亩中低产田改造任务已全面铺开。第二期开发区域
位于青岛市的西北部、 北部、中部和西南部共5个集中连片的地带，与第一期开发区
域相连接。这些地带分属于平度西北大洼、即墨盆地、少量丘陵及部分从前冲积平原
农业区域。项目区内共有45处乡镇，489个行政村，12.87万户46.7万人，其中农业人
口45.3万人。 有农业劳动力20万人，土地总面积102.8万亩，耕地面积68.4万亩，占
全市总耕地面积的9.19%， 其中立项开发改造的中低产田50万亩，占全市中低产田面
积的17.6%，人均耕地1.5亩。1993年已投入资金1806万元，改造中低产田17.1万亩，
植树造林1.63万亩，建立高产优质高效项目12个。山丘区开发继续向纵深推进，10片
万亩经济林带开发已基本搭起了框架。由市立项的经济林带开发，全市共有10片，每
片1万亩，总计10万亩。计划3年完成开发任务。其中胶南市3处，胶州市、平度市各2
处，莱西市、即墨市、崂山区各1处。以主要项目为主的经济林区分布为：苹果琥雪4
处， 4万亩；板粟2处，2万亩；柿子、葡萄、药材、寒露密桃开发各1处，4万亩。这
是全市百万亩山丘区开发的一部分，通过立项开发，既保证了重点，又起到了以点带
面的作用。 1993年已完成造林1710亩，栽植果树等3.11万亩，修建扬水站3座，修建
水库、塘坝等32座，建桥涵9座，修路144.3公里。
农业技术推广
一是巩固和稳定了农技队伍。《中华人民共和国农业法》和《中华人民共和国农
业技术推广法》的颁布实施，为保证把科学技术迅速转化为生产力，提供了法律保障。
全市上下以贯彻落实“两法”为契机，联系实际，广泛宣传，依法办事，保证了全市
农技队伍的巩固和稳定。二是继续强化了科技示范体系。在积极指导各农业场圃加强
自身建设，发挥示范作用的同时，抓了科技兴农示范乡镇的建设工作。首批12处科技
兴农示范乡镇， 经过3年的努力，完成建设任务，通过了市级验收。三是良种繁育推
广体系进一步完善。小麦继续实行“一、二、五”工程和以乡镇为单位统一供种，全
市建立小麦种子专业村496个， 良种繁育基地21.19万亩，有107处乡镇实行了统一供
种， 占乡镇总数的67%。玉米实行“统繁、联供、县制”的繁育推广体制，制种面积
4.2万亩，产种675.9万公斤，基本做到了自给自足。花生、棉花等作物的种子供应也
初步实现了优良化。 全市农作物种子良种率保持在95%以上。四是大力推广农业先进
适用技术。 共举办了各类技术培训班2293期，培训了100多万人次。紧紧围绕发展高
产优质高效农业的大目标，以实施“丰收计划”为龙头，规划设计和组织推广了一批
农业先进适用技术，其中地膜覆盖154.2万亩，农作物高效立体栽培303万亩，推广植
物生长调节剂及生物制剂100多万亩； 推广农作物病虫草鼠害综合防治技术2245万亩
次，占发生总面积83.2%；进行种苗产地检疫90290亩次，调运检疫2332批次，国外检
疫6批次；果树更新、改造3.89万亩，苹果新品种覆盖率达65%以上，果园覆草、穴贮
肥和覆膜36万亩； 配方施肥482万亩；桔杆还田479万亩；微肥推广313万亩；在农业
环境保护和农村能源开发利用工作中，广泛开展了农畜产品质量调查，发展无公害蔬
菜600亩。莱西市作为全国农村能源综合建设县的工作，全面完成了年内建设计划。
农业科学研究及主要科研成果
1993年，广泛开展了农业科研工作，取得了一批科研成果。大豆直播断根摘芯高
产栽培模式属国内首创， 达国际领先水平。推广后可增产37.2%。进一步完善了青岛
市苹果园技术管理规程。完成冬小麦抗旱良种的筛选及配套技术研究，成功地筛选出
抗旱性强、适应性广、产量高的鲁麦13号、鲁麦17号、鲁麦19号等优良品种。完成大
田露地化学除草技术研究和农户贮粮害虫防治技术推广，通过国家级和省级鉴定，达
国内先进水平。完成农田多元肥及稀土元素应用研究、遥感技术在青岛土地评价中的
应用研究、美国富滋植物助长剂试验示范、生物钾肥的推广应用及市科委下达的《农
业环境污染及综合治理对农畜产品质量影响的研究》等。
1993年获科研成果奖的共16项。 其中，获山东省农牧业科技进步奖的1项，青岛
市科技进步奖15项。市种子站主持完成的鲁麦13、14号小麦良种大面积推广，获山东
省农牧业科技进步三等奖。获青岛市科技进步奖的15项。其中：水利部农田灌溉研究
所和即墨 市水利局联合主持完成的胶东地区大田作物合理利用水源抗旱节水综合措
施研究、平度市林业局主持完成的洼涝地条田沟10万亩枣粮间作开发早果丰产试验、
莱西市林木种子站主持完成的ABT生根粉第列产品推广应用， 分别获二等奖；青岛市
农技站主持完成的“吨粮田”综合增产技术开发，青岛市农科所主持完成的恩梨贮藏
保鲜技术研究，青岛市种子站主持完成的鲁麦13、14号小麦良种大面积推广，青岛市
果树站主持完成的乔纳金苹果早实丰产栽培技术开发，青岛市土肥站主持完成的农用
多元及稀土元素的应用研究， 青岛市情报学会、农学、水产、畜牧学会联合 完成的
青岛市创汇农业现状及其发展研究，青岛市农委、教委、市委研究室联合完成的青岛
市科教兴农战略方案研究，即墨市农源办公室主持完成的50立方米中型沼气池，胶州
市水利局主持完成的胶州市水长期供求分析战略研究，平度市水利局完成的平度市水
资源评价、开发保护对策及长期供求分析战略研究，平度市果树站主持完成的新红星
苹果密植优质高产配套技术研究，平度市农业区划办公室主持完成的平度市农业区划
开发总体规划分别获三等奖。
成人教育
青岛市农业广播电视学校及所辖6处分校已正式纳入成人中专管理轨道， 从组织
建设、制度建设等方面进行了规范。全市6处分校有中专、大专、初农教育132个教学
班4129名学员。全年共招收中专生592人，大专生121人，初农生1779人。山东农业大
学业余大专、本科班从1993年秋季开始在青岛市招收学员，并分别在青岛设立了山东
农业大学农经系青岛市函授站，在平度、胶南、崂山、黄岛设立了教学点。1993年该
校经济管理专业在青岛共计招收了380名学员，其中大专班317名，大本班63名。