1992年全市完成粮食定购任务232 184吨， 完成计划的100.9%。油料定购任务完
成 21 328吨， 占计划的102.5%。粮食议转平完成163 851吨，占计划的75.9%。粮油
储运计划全面实现。专内粮食调拨完成15.7万吨，完成计划的117%；专外净调人计划
2.65万吨全面完成；接转进口粮77万吨，完成计划的128%；出口玉米21.l万吨。“四
无” 粮仓达到了 100%，杜绝了各类粮油霉烂变质事故的发生。粮油工业总产值实现
45 679万元，完成计划的101.5%；粮油加工总量完成44.l万吨，完成计划的102.6%。
饲料产量完成15.5万吨，完成计划的119%。外经工作有了新的进展，已签订合资项目
意向书5个，批准立项的8个，总投资1129万美元，批准三资企业6家，总投资119万美
元，合同利用外资50万美元。开发了一批新产品，通过鉴定的新产品有四个，开发水
饺粉、超薄饼干等新产品10余个，其中与大专院校、科研单位联合开发的新产品有12
项，有3个企业建立了中试基地，获转让项目与成果7个。1992年全系统完成新产品产
值达到2 000多万元，实现利税350万元，扭亏增盈取得明显效果。
全市理顺粮油销售价格举措顺利出台。根据国务院和省政府关于理顺粮油价格，
深化粮食流通体制改革的指示精神，市政府决定，从1992年四季度起，在全市范围内
进行粮油价格改革，稳购活销，理顺粮油价格。（l）稳定粮食定购价格和定购任务。
全市粮食定购计划维持 1991年23.75万吨不变，由国营粮食企业按照国家定购任务和
定购价格组织收购。粮食定购三挂钩政策不变。(2）放开粮油销售价格。除军供粮油
暂按现行统销价格由国家粮食部门供应外，其他用粮油价格自12月 1日起全部放开。
供应城镇居民的粮油和返销农村的粮食销售价格，由国家定价改为国家指导价。（3）
放开大众化食品、 粮食制品的销售价格，实行市场调节。（4）取消油脂油料的指令
性定购计划，放开收购价格，实行指导性收购计划。1992年度的花生收购计划和收购
价格不作变动。 （5）青岛市行政区内的平价粮油调拨，在粮食指令性定购计划和价
格不变的情况下，仍按现行规定和作价办法执行。调拨经营费直接付给各调出市（区）
的粮食部门，用于调出前的储存费用。调出（人）单位必须保证完成市粮食局下达的
浪油调拨计划， 不得欠调。进出口粮油和省际间粮油调拨仍按现行规定办理。（6）
城镇居民现有粮证存粮、粮票，采取暂先挂存的办法。居民粮证继续保留，定量管理
仍执行现行规定。粮食部门继续保留居民档案定量标准，以便在特殊时期使用。并按
现行规定为居民办理粮食关系转移和变更定量标准等有关事项。(7）粮油销售价格放
开后，对国家战备粮油和专项储备粮食，要严格按现行规定管理，各地一律不准动用。
国家平价粮周转库存数额，待请示中央明确后再作处理。对国营粮食企业的资金和财
产要确保完整，不得分散、转移。
平价粮油压销控销取得明显效果。 1992粮食年度（1992年 4月—1993年3月），
全市粮食销售255 901吨， 占年度计划的55.7%，比计划少销售203 599吨，比上年度
实际465 258吨，少销209 357吨。其中，市区销售163 853吨，占年度计划的60%，比
计划少销 107292吨，比上年度实际254 835吨，少销90 977吨。全市销售食油11 347
吨，占年度计划的94%，比计划少销653吨，比上年度实际12 773吨，少销1426吨。其
中， 市区销售8346吨，占年度计划的101.8%，比上年度实际9 370吨，少销1024吨。
由于粮食少销，减轻了政策性财政负担，据统计本年度全市财政补贴14 990万元，比
上年度29 350万元减少49%。
深化企业改革， 加速企业经营机制的转换。一是撤消中心店建制。市内5个粮食
分局的21处中心店全部撤消，成立了自负盈亏的经济实体。二是在部分粮店中推行资
产国家所有。个人承包经营的国有民营试点，14个承包的粮店承包上缴利润75.1万元，
比上年实现利润高出127%，取得了好的效果。三是粮店经营放开。由过去的单一经营
变为多元经营。全市已有40多个粮店改为综合商场、开架商店和饮食娱乐场所，约占
粮店总数的20%。 四是在全市25个单位中推行了经营范围、物价、用工、分配四放开
改革工作，为企业走上市场创造了条件。五是采取企业兼并的办法，解决亏损企业问
题。将挂面厂回归到面粉工厂，淀粉厂合并到面粉一厂，较好地解决了这两个亏损企
业的出路。
首家区域性粮油批发市场开业。为适应粮食流通体制改革的需要，青岛市第一家
区域性粮油及其制品交易场所——粮油批发市场于1992年10月6日正式开业。
市场经营以现货批发为主，逐步发展中远期批发交易和部分远期合同转让及期货
交易；并开展零售、联购联销、代购代销、代储代运、品种兑换、易货贸易、咨询服
务等业务。交易方式为拍卖、协议买卖和市场组合三种形式。经营范围主要有粮食、
油脂、 油料及粮油食品、副产品、饲料等。并提供以下优惠：l、放宽价格限制，实
行随行就市交易。2、优先安排铁路、交通、航运、海运运输。3、凡在本市场成交的
粮油，一年内免交批发环节税和印花税。