1991年青岛市盐业系统实现工业总产值9853万元， 年产原盐313543吨， 精制盐
96634吨，洗精盐10006吨，盐化工产品除溴素只完成年计划的27.63%，其他三项均超
额完成了计划；海产养殖年产对虾617吨，与上年基本平衡。
产品质量稳定提高率100%，原盐平均含纯95.87%，再制盐含纯99.51%，均超过部
颁优质标准； 消耗指标万元产值综合耗标煤2.894吨，比计划降低39.71%；定额流动
资金周转天数比计划迟缓41天；可比产品成本降低率-15.26%；全员劳动生产率15778
元/人年， 比上年下降22.22%；盐工实物劳动生产率222吨/人年，为上年的89.15%。
全系统实现利润51万元，为上年的7.61%。
青岛盐区首次勘探出地下卤水。 1991年3月，中国科学院海洋研究所地下卤水科
研组与青岛市盐务局共同承担了青岛市科委立项的《胶州湾西部沿岸第四纪地下卤水
资源生存可能性前期论证预测调研》的科研项目，选择了位于胶州湾西岸的东营盐场
的18平方公里区域为第一个试点区， 在项目负责人韩有松副研究员带领下，经过近5
个月的钻探， 发现了较丰富的地下卤水资源，卤水浓度最高为5.7°Be'，最低为4°
Be'，地下卤水及盐水层底板埋深一般在20—25m，最大深度大于30m，达35m左右。初
步概算， 总计卤水储量为5085万m3 以上，折合盐储量为188.17万吨以上。卤水来源
于全新世海侵时期的古海水，是在胶州湾西部湾中湾潮滩环境下，经过蒸发浓缩，埋
藏形成， 其生存年龄已有1万年左右。1991年8月9日通过了由青岛市科委组织的阶段
成果论证，并向东营盐场提供了科学依据。结论是该场地下卤水具有较大开发价值与
远景。地下卤水的开发，不仅将为青岛盐业生产发展提供新卤源，而且将改变传统的
海滩晒盐方式，增加原盐产量，比海水晒盐有明显的优越性。