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旅游教育与培训

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1990年,青岛市的旅游教育与培训工作得到了进一步强化。青岛大学36名旅游专 业毕业生走上了工作岗位,有3个教学班95名学生在读。全市有4个中等学校设立了旅 游职业高中教学班,在校学生近千人,开设专业有宾馆服务、烹饪等。为了提高师资 队伍的教学水平,市旅游和教育部门还推荐部分专业教师到有关院校和饭店进修、学 习。全市旅游职业高中近千名学生踊跃参加了全国“庐山杯”旅游知识技能竞赛,经 层层选拔, 4名选手参加了复赛,在10名选手决赛中,青岛有1人取得第3名。除办好 大、中等学校的正规化教育外,根据全市旅游行业岗位职务培训规划,许多旅游企业 成立了培训中心(部),设立了专门人员对一般管理和服务人员进行业务和语言方面 的培训。市旅游局与上海旅游专科学校联合举办的“旅游饭店管理专业证书(大专) 教学班”,经过一年半的半脱产学习,学员们先后学完了11门专业课程,经过考试和 考核, 151名饭店经理或其它管理人员获得专业证书,教学班于8月8日在北海宾馆举 行了结业典礼。这是全国旅游系统第一个结业的专业证书班。