1.调整产品结构，减少了粮食消耗。根据全国粮食工作会议提出的吃粗一点的精
神，全市的面粉加工企业积极调整面粉产品结构，减少精粉生产，增加标准粉产量。
节约了粮食。1989年，标准粉所占比例达到了29.36%，比上年增加了17.93%。杜绝了
次粉生产。与上年相比，可节省粮食4000多吨。
2.开展了清仓查库工作。共清查粮油56万吨，麻面袋939万条，固定资产总值2亿
元， 资金6亿元，粮油票1.35亿公斤。通过清仓查库，解决了一些遗留问题。一是全
系统清理收回了外借外欠资金4686万元，收回贷款2000多万元。二是清理悬帐悬案25
起，金额45万元。
3.依靠技术进步，降低消耗。青岛粮油食品厂对电炉进行改造，一年节电45.5万
度， 节约电费13万元。第二面粉厂改进小麦加工工艺，使小麦的综合出粉率由76%提
高到76.7%，一年可节约小麦1100多吨。
4.压缩各种费用支出。本着勤俭办一切事业的精神，精打细算节约开支。饲料厂
发动职工业余时间装卸搬倒原料5万吨，节约费用5.9万元。粮油机械厂严格控制办公
费用，制定了办公费用定额指标，使办公费用比上年降低了21%。