1988年，青岛大学开设旅游系，着重为青岛市培养中高级旅游专业管理人员。市
旅游局积极与上海旅游专科学校联系，在青设立了旅专函授站，并与该校联合举办了
旅游饭店管理专业大专（专业证书） 函授班。1988年11月11日正式开学，学制2年。
主要学习“饭店管理学”、“饭店营销学”、“旅游心理学”等10门课程。有51个宾
馆饭店的177名学员参加了学习。
年内，全市各宾馆和接待单位的部分干部职工参加了全面质量管理(TQC) 电视讲
座的学习与考核。为使学习效果得到保证，市旅游局举办了经理人员培训班训练骨干，
然后全面铺开，共有300多人参加了学习，经考试有280余名学员成绩合格并领到了结
业证书。
为了全方位展开岗位职务培训， 1988年4月下旬，市旅游局举办宾馆服务实际操
作培训班，邀请齐鲁宾馆4名优秀服务员给全市21家宾馆饭店的80名学员进行了为期1
周的实际操作表演交流，提高了全市服务人员的实际操作水平。还按培训计划与市部
工会业校联合开办了“旅游英语”中专培训班，为宾馆培养了71名员工，提高了其英
语口语水平。汇泉王朝大酒店等大型宾馆饭店也相继建立了自己的培训中心，制定了
培训计划，开展敢业务培训工作。