1988年价格改革的主要项目，一是为了调节生产，指导消费，放开和调整了肉、
蛋、菜、食糖4种主要副食品价格以及相关制品价格。根据国务院[1988] 23号文《关
于试行主要副食品零售价格变动给职工适当补贴的通知》 和山东省人民政府鲁政发
[1988]62号文《关于我省试行主要副食品零售价格变动给职工适当补贴的实施意见》，
市政府以青政发[1988]92号文《关于试行主要副食品零售价格变动给职工适当补贴的
通知》 对4种主要副食品的补贴范围、价格安排、调价和实行补贴的时间等作了统一
安排。 主要内容有：对市内5区销售的去骨统货猪肉实行两种价格，对居民凭票定量
供应部分，实行指导性零售价格每500克由1.5元调整为1.98元。定量以外的价格放开；
鸡蛋的城乡购销价格放开，实行市场调节。国营商业的价格应略低于市场价格；对国
营商业计划收购和供应市区居民的大路菜，购销价格继续实行国家指导价；白糖继续
实行国家定价， 白糖零售价格由每500克0.8元调整为1.2元，绵白糖与白砂糖同价。
猪肉等副食品零售价格的调整从1988年5月16日起执行。 鉴于市内5区5月份对居民定
量供应的猪肉、白糖已公布，因此5月份仍按原价执行。职工补贴全市统一从5月份起
计发。二是为促进烟酒行业调整产品结构，引导消费，节约粮食，打击非法交易，增
加国家财政收入， 根据国务院决定，从1988年7月28日起，放开名烟、名酒价格，同
时提高部分高中档卷烟和粮食酒的价格。放开价格的名烟有：中华、云烟、玉溪、红
塔山、红山茶、茶花、牡丹、阿诗玛、大重九、恭贺新喜、石林、上海红双喜、黄人
参13个牌号。放开价格的名酒有茅台、五粮液、郎酒、泸州特曲、古井贡、洋河大曲、
双沟大曲、全兴大曲、剑南春、董酒、汾酒、西凤、特制黄鹤楼13种。提高价格的高
中档卷烟，只限于部分甲级和部分乙一级烟。乙二级和丙、丁浅级烟则不分等级一律
每盒加价4分。提高价格的酒。只限于粮食白酒、瓜干酒和啤酒。果露酒不提价 。三
是配合外贸、物资、计划等体制改革和中央对煤炭、石油、工业用盐、生铁等能源、
工业原料提价措施的出台，调整和理顺了部分工农业产品价格和收费标准。除省级以
上管价的商品价格调整外， 青岛市管价的工业品出厂价全年共调整106种类，主要有
铜材、矿渣硅酸盐水泥、玛钢管件、钢质渔轮、粉碎机、装载机、轮胎、纯碱、硫化
碱、硫化镁、再制盐、洗精盐、染料、油漆、小苏打、甲醛、红丹、硼矿、氯化钾、
胶合板、久效磷、碳酸氢铵、小钙镁磷肥、线性地膜、牛面革、羊面革、运动鞋、运
动装、汗衫背心、纯毛毯、人造毛毯、床单、电冰箱、电冰柜、墨水、牙膏、复合肥
皂膏、香皂、火柴、卫生纸、糖果、糕点、市管啤酒、鲜牛奶、崂山可乐、小香槟等。
全年共调整零售价格和非商品收费60个种类，主要有皮鞋、小解放鞋、运动鞋、塑料
凉鞋、运动装、弹力锦纶衫、纯毛毯、人造毛毯、床单、铝制品、电冰箱、电冰柜、
内销黄金饰品、铜挂锁、门锁、抽屈锁、牙膏、香皂、火柴、卫生纸、压力锅、鲜牛
奶、奶粉、糖果、糕点、豆腐乳和临床用血收费、住院费、手术费、公共汽车票价等。
以上出厂价、零售价和非商品收费均为上调，无下调的。