多种经济成分、多种模式的畜牧“龙头”项目迅速发展。正大肉鸡加工项目年加工肉鸡3000万只、
雀巢奶类加工项目年加工鲜奶2万吨,全市肉鸡、奶牛生产基本形成产加销紧密结合的产业链。青岛德
维集团、胶南外贸康大集团、金鸡养殖有限公司等一批生猪、肉兔、肉羊、肉鸡加工“龙头”企业呈
加快发展势头。肉牛加工“龙头”企业开始起步,中国牧工商集团公司在平度市投资改造的优质肉牛
加工线上半年投产,年加工能力可达3万头。具有“龙头”作用的畜产品专业市场迅速崛起,仅即墨七
级生猪批发市场年交易生猪就达70多万头,交易额逾7亿元,被农业部列为全国菜篮子工程定点鲜活农产
品中心批发市场,成为全国唯一的国家级定点生猪批发市场。经积极争取和欧盟两次严格考察,青岛市
获得欧盟第二期奶类援助项目,这将大大提高全市奶牛产业化水平。
在区域化畜牧业商品生产基地建设方面,引导多种经济成分大力发展专业化、商品化、规模化生
产。平度肉牛产业区在建成国家秸秆养牛示范县的基础上,进一步发展优质肉牛产业,全市肉牛存栏31
．49万头;即墨肉鸡产业区加快肉鸡产业规模化,饲养总规模逾1000万只;莱西奶牛产业区加快向质量效
益型转变,奶牛生产稳定发展,存栏9887万头,高产奶牛占70%以上;胶州瘦肉猪产业区、近郊蛋鸡产业区
稳定发展;胶南肉羊产业区以实施国家秸秆养羊示范县项目为载体,正在加快开发。为提高基地建设水
平,开展畜禽养殖示范场建设活动,按照科学化、规模化、标准化、规范化的要求,定点一批畜禽养殖
示范场。