全市牛存栏98万头, 比上年(下同)增加16万头,其中奶牛存栏2.38万头,增加0.32
万头; 羊存栏89.70万只,增加13.49万只;肉鸡饲养1.04亿只,出栏8339万只,分别增加
1591万只和1262万只;生猪存栏稳定在170万头,出栏268.54万头,分别增加7.24万头和
53.73万头。珍稀畜禽生产发展较快, 全市种鸵鸟存养量近千头,成为全国北方最大的
种鸵基地,梅花鹿、山鸡、乌骨鸡等也已形成一定规模。
全市肉类总产量42.12万吨、禽蛋产量32.22万吨、奶类产量15.57万吨,分别增加
8.75万吨、 7.95万吨和2.2万吨, 增长13.12%、13.04%和16.66%。人均肉蛋奶占有量
117.8公斤, 是全国平均水平的近2倍,在全国33个大中城市及计划单列市中居前列;肉
蛋奶价格相对平稳,鸡蛋价格在全国33个大中城市中最低。
全市各类饲养专业户达10万多个, 专业村200多个,万头猪场发展到12个,500头以
上肉牛、奶牛场发展到10个。工商企业投资畜牧业兴建高起点的工厂化畜牧场。全市
畜牧业规模饲养比重达60%以上,提高5个百分点。
全市畜牧业总产值(按1990年不变价) 达38.23亿元,增加7亿元,增长12.23%;占农
业总产值的比重29.88%,提高3.6个百分点。
全市畜牧业总产值占农业总产值比重达40%以上的乡镇有40多个,畜牧业纯收入过
万元的农户1.2万多户,平度市程洪昌、崂山区刘丰永等为纯收入几十万元、上百万元
的养殖大户。