青岛市粮食部门从1978 年开始生产经营粮油产品， 到1987年全市粮油食品生产
经营达96992吨， 比1986年增加29552吨，增长43%，食品产量、利税总额、品种均居
全省之首，实现利润863万元，比1986年增长37.6%。
1. 市镇粮油食品店生产经营。1987年，全市有216个粮油食品店，其中有生产加
工粮油食品能力的粮店195个，占粮店总数的90%；拥有各种机械设备1290台（件），
固定资产总值622万元；食品品种有10大类近400个品种。
2.农村粮所粮油食品生产经营。1987年，从事食品生产经营的农村粮所、库、站
164个，从业人员2748人；全年食品生产经营量20533吨，比1986年增加7793吨，增长
615；1986年至1987年987年由省市粮食局贴息、通过农业银行发放食品生产专项贷款
133万元，支持了食品生产经营设施的建设。
3.工业化食品生产。1987年全市有4个专业粮油食品加工厂和16个食品生产车间；
全年食品产量20250吨， 其中玉米淀粉5131吨、 挂面13084吨、方便面448吨、 糕点
833吨、植物蛋白食品类66吨和其他食品688吨；粮油食品产值为1308万元，占粮油工
业总产值的6.32%。
粮油食品生产经营
视图
青岛市粮食部门从1978 年开始生产经营粮油产品， 到1987年全市粮油食品生产
经营达96992吨， 比1986年增加29552吨，增长43%，食品产量、利税总额、品种均居
全省之首，实现利润863万元，比1986年增长37.6%。
1. 市镇粮油食品店生产经营。1987年，全市有216个粮油食品店，其中有生产加
工粮油食品能力的粮店195个，占粮店总数的90%；拥有各种机械设备1290台（件），
固定资产总值622万元；食品品种有10大类近400个品种。
2.农村粮所粮油食品生产经营。1987年，从事食品生产经营的农村粮所、库、站
164个，从业人员2748人；全年食品生产经营量20533吨，比1986年增加7793吨，增长
615；1986年至1987年987年由省市粮食局贴息、通过农业银行发放食品生产专项贷款
133万元，支持了食品生产经营设施的建设。
3.工业化食品生产。1987年全市有4个专业粮油食品加工厂和16个食品生产车间；
全年食品产量20250吨， 其中玉米淀粉5131吨、 挂面13084吨、方便面448吨、 糕点
833吨、植物蛋白食品类66吨和其他食品688吨；粮油食品产值为1308万元，占粮油工
业总产值的6.32%。