老滩技术改造前的胶州湾盐田，多开筑于德、日侵占时期，滩田简陋，结构零乱，
生产落后，工具简单，结晶面积小，无法推行机械化生产和新卤结晶、深水结晶、长
期烤晒的新工艺，严重影响着青岛盐业生产的发展。为改变这种状况，青岛市盐务局
对大沽河以东至白沙河，沿胶州湾北岸蜿蜒绵亘40余公里的盐田，先后进行了老滩技
术改造，至1987年11月底全部结束。改滩分三段进行：东风盐场1966年～1972年；原
南万盐场1971年～1980年；原女姑盐场1983年～1987年，该场于1985年并入南万盐场。
总投资额1906.52万元， 盐田总面积65平方公里，比改滩前增加10余平方公里，年生
产能力近31万吨，比解放后到改滩前平均年产增加7万吨。
老滩技术改造、扩建新滩工程，使过去分散零乱、结构极不合理的旧式盐田，被
整齐划一的新式盐田所代替，为盐业生产机械化和生产工艺改革创造了条件。通过实
施新卤、深水、长期烤晒、塑苫结晶、全年晒制的新工艺，基本实现了全国海盐第一
次技术改造会议“三化、四集中”（即：盐田结构合理化、工艺管理科学化、生产机
械化；扬水、制卤、结晶、堆坨四集中）的要求。增强了抗雨能力，减轻了自然灾害
的影响，使盐业生产做到了稳产、高产、优质，为我国海盐生产闯出了新路子。
老滩技术改造，促进了生产发展，经济效益大幅度增长。大沽河以东各盐场，自
解放后到改滩前， 平均年产原盐24万余吨，1987年产盐32.51万吨，比解放后至改滩
前平均年产提高35.46％； 产品质量提高更加显著。20世纪50年代至60年代初，原盐
一级品率平均仅占15.8％，产不出优质盐，原盐平均含纯也只有84％。1966年改滩前，
大沽河以东各盐场原盐优一级品率只达到85.4％， 其中优质盐仅占0.3％，原盐平均
含纯只提高到91％。 老滩技术改造完成后的1987年，原盐优一级品率达100％，其中
优质盐达82.49％，原盐平均含纯达95.97％。从1979年开始，先后跨入了部优、省优
和市优先进行列，结束了胶州湾不产优质盐的历史。劳动生产率和单产也大有提高，
尤以青岛东风盐场为最，改滩开始的1966年，盐工实物劳动生产率人均年产128.62吨，
1987年达到470吨，提高265.47％。
大沽河以西， 青岛东营盐场的老滩技术改造，于1987年7月破土动工，计划改造
老滩15.3平方公里， 扩滩3.5平方公里，搬迁虾池1800市亩，投资总额1877.6万元，
到1990年完工，该项工程进展顺利。（解彬）
老滩技术改造成果显著
视图
老滩技术改造前的胶州湾盐田，多开筑于德、日侵占时期，滩田简陋，结构零乱，
生产落后，工具简单，结晶面积小，无法推行机械化生产和新卤结晶、深水结晶、长
期烤晒的新工艺，严重影响着青岛盐业生产的发展。为改变这种状况，青岛市盐务局
对大沽河以东至白沙河，沿胶州湾北岸蜿蜒绵亘40余公里的盐田，先后进行了老滩技
术改造，至1987年11月底全部结束。改滩分三段进行：东风盐场1966年～1972年；原
南万盐场1971年～1980年；原女姑盐场1983年～1987年，该场于1985年并入南万盐场。
总投资额1906.52万元， 盐田总面积65平方公里，比改滩前增加10余平方公里，年生
产能力近31万吨，比解放后到改滩前平均年产增加7万吨。
老滩技术改造、扩建新滩工程，使过去分散零乱、结构极不合理的旧式盐田，被
整齐划一的新式盐田所代替，为盐业生产机械化和生产工艺改革创造了条件。通过实
施新卤、深水、长期烤晒、塑苫结晶、全年晒制的新工艺，基本实现了全国海盐第一
次技术改造会议“三化、四集中”（即：盐田结构合理化、工艺管理科学化、生产机
械化；扬水、制卤、结晶、堆坨四集中）的要求。增强了抗雨能力，减轻了自然灾害
的影响，使盐业生产做到了稳产、高产、优质，为我国海盐生产闯出了新路子。
老滩技术改造，促进了生产发展，经济效益大幅度增长。大沽河以东各盐场，自
解放后到改滩前， 平均年产原盐24万余吨，1987年产盐32.51万吨，比解放后至改滩
前平均年产提高35.46％； 产品质量提高更加显著。20世纪50年代至60年代初，原盐
一级品率平均仅占15.8％，产不出优质盐，原盐平均含纯也只有84％。1966年改滩前，
大沽河以东各盐场原盐优一级品率只达到85.4％， 其中优质盐仅占0.3％，原盐平均
含纯只提高到91％。 老滩技术改造完成后的1987年，原盐优一级品率达100％，其中
优质盐达82.49％，原盐平均含纯达95.97％。从1979年开始，先后跨入了部优、省优
和市优先进行列，结束了胶州湾不产优质盐的历史。劳动生产率和单产也大有提高，
尤以青岛东风盐场为最，改滩开始的1966年，盐工实物劳动生产率人均年产128.62吨，
1987年达到470吨，提高265.47％。
大沽河以西， 青岛东营盐场的老滩技术改造，于1987年7月破土动工，计划改造
老滩15.3平方公里， 扩滩3.5平方公里，搬迁虾池1800市亩，投资总额1877.6万元，
到1990年完工，该项工程进展顺利。（解彬）