青岛啤酒厂厂区占地面积9万多平方米；职工人数2140人，其中工程技术人员148
人。1987年固定资产原值9059万元，工业总产值4899万元，实现利税4650万元，啤酒
产量103715吨，比1986年分别增长0.02％、8.10％、13.64％和3.26％。
青岛啤酒自1954年开始出口，截止1987年已畅销20多个国家和地区。1987年出口
量达到58295吨， 占全年总产量的近60％，创汇2520万美元（注：创汇数额是从1987
年4月1日开始计算），成为国内同行业出口量最多的厂家。
青岛啤酒厂生产的青岛牌啤酒，选用优质大麦、良种啤酒花和崂山泉水精心配制，
素以泡沫洁白细腻、酒液清亮透明、口味香醇爽口而享誉中外。1963年、1979年青岛
牌啤酒两次被评为国家名酒；1980年、1985年两次荣获国家金质奖章；1981年、1985
年两次在美国国际啤酒评比会上荣获冠军奖，1987年在美国密西西比州的国际啤酒评
比会上第三次夺魁。
随着改革开放的逐步深入， 青岛啤酒厂认真贯彻国营工业企业3个条例和《企业
法》，进一步明确了厂长的中心地位。在实行厂长负责制、厂长任期目标责任制的基
础上，1987年该厂与市政府签订了为期两年基数不变的经营承包合同，从而使企业增
强了责任感和紧迫感，调动了广大职工的积极性，超额完成了承包基数。1987年实现
利税4650万元， 实际上缴利润1217万元，超基数257万元；实现创汇2520万美元，比
计划增长40％。
狠抓企业管理，提高企业素质。进入“七五”时期以来，该厂提出了“先达省级，
后上二级（国家级），再创一级（国家级）”的企业升级总体目标，并在贯彻实施中
调整、理顺了各职能部门的关系，明确了其各自的职权范围，完善了各种规章制度，
建立健全了三级计量管理网络。按照标准试套和整改之后，经上级有关部门评审考评，
认定该厂的产品质量、 物质消耗、经济效益3项考核指标均达到省级先进企业标准。
1987年，该厂荣获市级质量管理奖和省级先进企业称号，并被批准为国家一级计量单
位，从而实现了企业升级总体规划的第一步目标。
青岛啤酒厂的新发展（1987）
视图
青岛啤酒厂厂区占地面积9万多平方米；职工人数2140人，其中工程技术人员148
人。1987年固定资产原值9059万元，工业总产值4899万元，实现利税4650万元，啤酒
产量103715吨，比1986年分别增长0.02％、8.10％、13.64％和3.26％。
青岛啤酒自1954年开始出口，截止1987年已畅销20多个国家和地区。1987年出口
量达到58295吨， 占全年总产量的近60％，创汇2520万美元（注：创汇数额是从1987
年4月1日开始计算），成为国内同行业出口量最多的厂家。
青岛啤酒厂生产的青岛牌啤酒，选用优质大麦、良种啤酒花和崂山泉水精心配制，
素以泡沫洁白细腻、酒液清亮透明、口味香醇爽口而享誉中外。1963年、1979年青岛
牌啤酒两次被评为国家名酒；1980年、1985年两次荣获国家金质奖章；1981年、1985
年两次在美国国际啤酒评比会上荣获冠军奖，1987年在美国密西西比州的国际啤酒评
比会上第三次夺魁。
随着改革开放的逐步深入， 青岛啤酒厂认真贯彻国营工业企业3个条例和《企业
法》，进一步明确了厂长的中心地位。在实行厂长负责制、厂长任期目标责任制的基
础上，1987年该厂与市政府签订了为期两年基数不变的经营承包合同，从而使企业增
强了责任感和紧迫感，调动了广大职工的积极性，超额完成了承包基数。1987年实现
利税4650万元， 实际上缴利润1217万元，超基数257万元；实现创汇2520万美元，比
计划增长40％。
狠抓企业管理，提高企业素质。进入“七五”时期以来，该厂提出了“先达省级，
后上二级（国家级），再创一级（国家级）”的企业升级总体目标，并在贯彻实施中
调整、理顺了各职能部门的关系，明确了其各自的职权范围，完善了各种规章制度，
建立健全了三级计量管理网络。按照标准试套和整改之后，经上级有关部门评审考评，
认定该厂的产品质量、 物质消耗、经济效益3项考核指标均达到省级先进企业标准。
1987年，该厂荣获市级质量管理奖和省级先进企业称号，并被批准为国家一级计量单
位，从而实现了企业升级总体规划的第一步目标。