蔬菜生产

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【概 况】l992年全市各类菜田总面积2.26万公顷,比上年增加6%。其中,年
初确定的计划基地菜田面积0.6万公顷。年产蔬菜12亿公斤,提供商品量11亿公斤,
除市区销售2.6亿公斤和农村自销部分外,其余大部分销往外埠市场。全年蔬菜总产
值5亿多元,仅次于粮食收入,已成为农村奔小康的支柱产业。蔬菜生产的主要特点:
一是各种保护栽培发展迅速, 总面积达4260公顷,比上年增加760公顷。其中,投资
大、效益高、深冬季节可生产瓜、果菜的冬暖型大棚由上年的86公顷猛增到313公顷。
二是集中连片的蔬菜基地发展迅速, 近年来逐步形成的五大商品蔬菜基地由上年的1
.26万公顷增加到1.46万公顷。 1992年在蔬菜生产管理体制上,按市场经济的需要
实行了重大改革,主要是:①全面放开蔬菜生产的计划管理,继下半年大白菜产销放
开后,实际上全部取消了指令性计划;②取消了全部平价、优惠价生产资料供应,年
初唯一保留计划供应的11000吨化肥只兑现了14.5%;③取消了纯菜农计划口粮、食
油、煤炭供应;④各级蔬菜生产主管部门,由行政管理型向服务管理型转变,通过组
建生产服务实体,以生产资料供应、信息指导、科技承包、流通服务体系建设等形式,
为广大菜农提供服务,引导调控蔬菜生产的发展。

【科 技 兴 菜】 1992年全市科技兴菜工作以济南市蔬菜技术推广服务中心为
“龙头”,充分发挥市、县(区)、乡镇、村四级科技网络的作用,大力推行技术承包、
系列化服务,取得了好成绩。一是全年各级技术推广部门共派出科技人员30名,对关
键性技术工作进行有偿技术承包, 仅冬暖大棚一项就派出21人,对20个乡镇的54.6
公顷大棚进行了技术承包,均取得好效果,可增加产量l3.4万公斤,增加产值25.6
万元。二是各级技术推广部门年内举办各类培训班30场,培训蔬菜技术骨干3000人次,
印发各种技术资料4000余份,推动了面上科技工作的开展。三是各级技术服务实体向
广大菜农提供蔬菜良种23万公斤,使本地的主要蔬菜品种基本上实现良种化。四是承
担各级科研、技术开发项目共25项,其中《莲藕高产栽培技术推广》、《黄瓜冬暖棚
技术研究》、《遮阳网应用技术开发》等项目按时在当年度完成并通过技术鉴定,均
达到省内先进水平。(曹兴义 张 凯)