[概 况]
1990年济南牧工商联合公司国营企业工牧业总产值达到2395万元， 按相同口径
(不含潘村养鸡场，下同)比上年增长43％。其中工业总产值完成2001万元，比上年增
长54．4％；工业产品销售额完成2141．6万元，比上年增长26％；经济效益比上年增
长30％，超额94％完成全年承包计划；固定资产总值达到1440万元，比上年增长2．3
％；自有流动资金达到253万元。
国营牧场全年牛奶总产量886．4万公斤，比上年增长3．8％；集体奶牛场和个体
奶牛场(户)交奶量541．3万公斤，比上年增长26％；全年向市场投放牛奶1536万公斤，
比上年增长20％；国营牧场奶牛年单产达到7242公斤，比上年增长0．4％，继续保持
全国第一的生产水平。
乳制食品业全年消毒牛奶完成1223万公斤， 比上年增长18．5％， 其中强化VAD
消毒牛奶完成1202万公斤，比上年增长263．8％；酸牛奶完成50．97万公斤，比上年
减少2．1％； 果汁奶完成400．34万公斤，比上年增长37．8％；奶粉完成3．21万公
斤，比上年增长435％；最新研制的蜂蜜甜奶完成26.71吨；乳酸菌饮料完成18．2吨；
各种乳制冷食品完成2491．76吨， 比上年增长19．6％。鲜牛奶质量除密度达到国家
一级标准外，脂肪、酸度、固体干物质等主要指标均达到国家特级牛奶标准，各种乳
制品合格率连续三年达到100％。 公司生产的草莓酸奶和牛奶食品厂生产的香蕉冰淇
淋被评为国家农业部优质产品。
1990年加强了社会化服务工作，共向集体、个体奶牛场户提供检疫、人工授精、
疾病防治等服务6992次，对1168头奶牛进行了炭疽病接种，对1895头(次)奶牛进行了
布氏杆菌病、 结核病检疫。举办技术学习班13次，培训技术人员209名，向社会奶业
集团成员单位提供合成饲料223万公斤， 向全国养殖企业提供及调剂饲料7200吨向社
会供应优秀种公牛冻精2．1万枚。
[企业第一轮承包取得显著成效]
1988年至1990年，是济南牧工商联合公司企业第一轮承包，三年承包期经济效益
显著。 国营牧场增加成乳牛186头，存养成乳牛总量达到1304头，年递增5．2％。成
乳牛年均单产达7242公斤， 居全国第一。三年累计生产鲜奶2．5万吨，年均递增8．
74％，完成承包计划的116．33％。各种乳制品合格率连续三年为100％。乳制品工业
产值累计实现4198．3万元，年递增37％，完成承包计划的155．43％。工业产品销售
额完成5101．4万元，年均递增38．76％，完成承包计划的140．15％。累计实现利润
954．76万元、 税金194．87万元，分别完成承包计划的165．93％和155．9％。百元
工业产值利税率年均27．38元， 超计划149％。新增固定资产464．2万元；自有流动
资金增加65．8万元， 达到248．5万元，超计划5．6％。济南潘村养鸡场三年累计生
产鸡蛋7585吨，完成承包计划的117．6％；增加固定资产231万元，流动资金16．7万
元，生产能力由20万只扩大到30万只。
通过企业承包，三个国营牧场连续两年获得全国高产奶牛群体一等奖，乳制品由
单一的消毒牛奶发展到6大类近30个品种， 城市居民日常需要的消毒牛奶，也由承包
前的8万瓶户增加到20万瓶户，人均占有量由3公斤提高到12公斤，基本解决了济南市
居民“吃奶难”的问题。济南市农耍确定牧工商公司为农委系统首轮承包先进企业。
[全国奶牛业新技术新产品展示交流会]
11月6日至8日，由中国奶牛协会举办的全国奶牛业新技术、新产品展示交流会在
济南召开。会议内容：关于奶牛业新技术、新产品的学术、技术报告和现场演示，奶
牛饲料供销调剂；订货洽谈。国家农业部、中国奶牛协会及全国24个省、市、自治区
的奶牛协会、 大专院校、科研单位、奶业生产厂家共300余名代表参加了会议，展出
产品及成果10大类210项。 济南奶业集团在会上作了重点经验介绍。展示会共获得奶
业生产新技术信息、资料307条份，产品成交额达270万元。济南与外地市签订合同17
份，合同金额17万元。
(魏玉良)