【畜牧业概况】 全市肉类、蛋类、奶类总产分别为44.21万吨、49.84万吨、27.20万吨，分别比上年
增长5.11％、0.9%、18.47％。实现畜牧业总产值86.10亿元，比上年提高6.8％，占农业总产值的35.58
％，比上年提高0.6个百分点。
1.调整结构，优化布局。推进优势畜产品生产基地建设和标准化认证工作，优势畜产品生产基地
新增12处，发展到50余处。食粮畜禽发展速度逐步放缓，食草畜禽比重稳步上升，食草畜禽和食粮畜
禽的比例已由过去的35∶65调整为60∶40。形成环济南国际机场、济青京福高速公路沿线和济北集约
化奶牛饲养区三大奶业经济带，沿黄生猪产业带，以章丘为主的中部蛋鸡产业带，以章丘、历城、平
阴、长清南部山区为主的肉羊经济带和以济阳、商河为主的北部平原肉牛和肉羊经济带，成为畜牧业
的主要优势产区和畜产品的主要供应基地。
2.提升龙头，拓展基地。以佳宝、伊利、维维等企业为代表的乳品加工企业群体和以维尔康、平
阴长荣、济南万润、天桥鑫意、市中圣都、平阴绿安、济南云湖肉品、勇盛肉鸡加工等企业为代表的
肉制品加工企业产业规模迅速膨胀，产值及效益连续攀升。奶类加工达到80万吨设计能力，肉类加工
形成年加工180万头生猪、200万只肉羊、20万头肉牛、600万只肉鸡、3万吨熟肉制品的设计生产能力。
市级以上畜牧龙头企业20余家，占全市农业龙头企业总数的40％，大部分养殖小区和养殖专业户已纳
入畜牧产业化经营范围，吸纳转移农村劳动力60多万人，畜牧产业成为全市农业产业化经营中，数量
最多、规模最大、活力最强、带动农民增收作用最为明显的骨干行业。奶牛存养量、牛奶总产量发展
到全国第6位的水平，禽蛋产量仍居全国第一。
3.注重生态，规范管理。生态畜牧小区新增30多个，发展到85个，规模化饲养小区畜禽粪污无害
化处理率达70％以上。新增各类饲养小区45处，发展到1103处，养殖专业户6.7万户，形成专业村485
个，存养各类畜禽4000多万头（只），占畜禽总存养量的75％以上。
4.强化监管，优化服务。举办各类培训活动40期，培训人员2000多人次。充分发挥4级防疫网络作
用，对口蹄疫、禽流感全部进行强制免疫，春秋两季免疫率均达到100％，有效阻击了重大动物疫病
的发生，确保防疫效果和畜产品安全。检查425个生产经营单位，立案查处84起兽药、饲料违法案件，
处罚金额20多万元。与金锣集团、得利斯集团等16家外地入济企业签订《入济动物产品质量安全责任
书》。发挥济南市畜产品质量安全监测中心的技术平台功能，检测饲料、兽药、添加剂400多个批次
上百个品种，为行政执法提供了强有力的技术支持。累计有42家兽药生产企业通过GMP验收，有6家
规模以上企业通过饲料行业的HACCP认证工作，饲料、兽药产品合格率分别达到90％、85％。修订各
类审批业务办事指南和工作流程， 行政审批窗口办理518项行政审批事项，办结率100％。
（王永祥）
【畜禽良种繁育中心迁址】 济南市畜禽良种繁育中心迁址重建，新址位于市农业高新技术开发区
内，项目预计总投资1548万元，规划用地约3.33公顷。该项目将建设标准化种牛舍、种羊舍、牛羊产
房、冻精生产检测室、胚胎移植实验室等建筑物，总建筑面积4500平方米。建成后将达到存栏良种乳
用公牛20头、良种乳用母牛100头、良种肉用公牛20头、种用波尔山羊150只、种用德克塞尔羊150只的
规模，每年可向社会提供优质牛羊冻精细管100万支、奶牛80头、纯种波尔山羊250只、纯种德克塞尔
肉用绵羊250只， 能较好地改良畜禽品种，为畜牧业发展和农民增收发挥更大作用。
（王永祥）
【奶业发展】 年末， 全市奶牛存养量10.48万头、 奶类总产27.2万吨，分别比上年增长20.28％、
18.49％，分别比2000年增长3.2倍、2.85倍。原料奶产值5.6亿元，占畜牧业总产值的6.51％,占农业总
产值的3.1％。有规模奶牛场和奶牛小区92处，500头以上的奶牛养殖企业22家，1000头以上的奶牛养
殖企业5家。全市奶类生产的综合实力位居全省第2位和全国第6位。(王永祥)
【渔业生产】 水产养殖总面积7653公顷，比上年增长1%，其中池塘6475公顷、湖泊140公顷、水库
954公顷、河沟84公顷。水产品总产3.66万吨，比上年增长5%，其中捕捞产量0.23万吨、养殖产量3.43
万吨。渔业总产值4.71亿元、增加值2.14亿元，分别比上年增长6.0%、16.7%。渔业结构进一步优化，
名优水产品养殖、生态渔业、休闲观光渔业面积分别达到2200公顷、3500公顷、1400公顷，分别比上
年增长20%、19%、20%。观赏鱼养殖面积发展到100公顷。历城区甲鱼、鲤鱼标准化养殖基地建设面
积173.3公顷，年销售优质水产品500吨。
(崔迎松 李 健 李 进)