粮油生产概况
2004年， 全市农作物播种面积608729公顷，比上年增加18357公顷。粮食播种面
积418040公顷， 比上年增加13191公顷。夏粮播种面积177418公顷，比上年减少1135
公顷。秋粮播种面积240622公顷，比上年增加14326公顷。油料作物播种面积15743公
顷。 棉花播种面积36110公顷，比上年增加6412公顷。麻类作物（黄红麻）播种面积
87公顷。烟叶作物播种面积4公顷。药材类播种面积617公顷。蔬菜（含菜用瓜）播种
面积120599公顷，比上年减少285公顷。瓜类（果用瓜）作物播种面积15292公顷。
粮食总产242.74万吨， 比上年增加22.18万吨，为近五年来的最高水平。夏粮总
产97.55万吨， 比上年增加8.02万吨。秋粮总产145.2万吨，比上年增加14.15万吨，
平均单产6034公斤/公顷。 豆类作物总产3.66万吨，比上年减少0.11万吨。油料作物
总产5.34万吨，比上年增加0．29万吨。棉花总产3.93万吨，比上年增加0．74万吨。
麻类总产0.002万吨。烟叶总产0.003万吨。蔬菜类（含菜用瓜）总产682.58万吨。瓜
类（果用瓜）总产85.54万吨。
种植业把结构调整重点转到依靠科技进步，提高质量、增加效益上来。通过推广
立体种植、 间作套种等方式多收面积22万公顷，农作物复种指数达到180％。优质粮
食类总播种面积134660公顷，其中优质专用小麦面积108000公顷，优质专用玉米面积
26660公顷。
农业结构调整继续深化，增效潜力得到挖掘。蔬菜产业形成“八大基地”、“六
大精品园区”，新增保护地栽培0.33万公顷。无公害蔬菜面积5.5万公顷，总产272万
吨，其中绿色食品蔬菜面积763.3公顷，总产3.58万吨。
旅游观光农业加快发展，全年接待游客200多万人次，实现综合效益16亿元。
加快推进农业科技进步，组织实施农业良种选育及产业化开发等农业科技项目11
项，农业科技成果转化率达到60％以上，全市良种覆盖率达到98％，科技在农业增效
中的贡献率达到50％以上。有91种农产品被认证为国家级绿色或无公害农产品。
以实施“生态家园富民工程” 为重点，全市已建沼气池3.2万个，其中“四位一
体”、“猪—沼—果”生态模式2300个，畜禽养殖场、科技园等中型沼气工程57处，
生态家园富民工程示范村11个，秸秆气化示范村14个。全市年产沼气8400万立方米，
折煤8.4万吨；年产秸秆气800万立方米，折煤4800吨，合计8.88万吨煤，年折合人民
币约4440万元。畜禽粪便无害化、资源化利用率达到60％以上。提高了农业综合效益，
增强了农业可持续发展的能力。
依托农校、农广校等培训基地，组织实施了“青年农民科技培训”、“绿色证书
工程”等五大培训工程，特别是抓住章丘、商河和长清列为国家和省“阳光培训”工
程示范县的契机，形成了多渠道、多专业、多途径的农民技能培训格局。全年共培训
农民18万人次，累计培训“绿证”学员95745人，颁发绿证42071人，新世纪青年培训
项目累计培训73812人，农村劳动力转移阳光培训9000人。（刘树震 赵传庆）
蔬菜生产概况
2004年，蔬菜产业态势良好，总产与上年基本持平，价格总体上扬，效益明显提
高。全年蔬菜（含菜用瓜、果用瓜）播种面积13.59万公顷，比上年减少0.11万公顷，
高效种植比例提升。
内部结构得到优化， 出口创汇比重增加。其中食用菌栽培面积644万平方米，比
上年增长5.9％。 冬暖棚栽培面积达到5.33万公顷，比上年增长0.33万公顷。在单项
作物中， 全市栽培面积超过0.67万公顷的有7个， 分别为大蒜（1.6万公顷）、大葱
（1.13万公顷）、西瓜（1.13万公顷）、菠菜（1万公顷）、番茄（0.8万公顷）、大
白菜（0.8万公顷） 、黄瓜（0.73万公顷）。蔬菜出口创汇发展迅速。2004年，全市
出口创汇蔬菜和食用菌10万吨，出口额1699万美元，分别比上年提高20％、9％、5.7
％。以标准化为着眼点，强化了25个蔬菜地方标准的宣传贯彻力度，加强了无公害蔬
菜基地的源头管理。 防虫网栽培面积达到20多公顷，杀虫灯覆盖面积达到0.4万公顷
以上，有三处基地被国家标委会审批为“国家级标准化示范区”。建立了市、县两级
蔬菜质量检测中心，为蔬菜安全进入市场严格把关。（刘树震 王光亮）
棉花生产概况
2004年， 全市棉花种植面积3.61万公顷，平均皮棉单产1087.5公斤/公顷，总产
79万担。 呈现“三增一减” 新特点。①面积增。棉田面积3.61万公顷，比上年增加
0.64万公顷，增幅为21.6％，是济南市自1996年以来面积最大的一年。②单产增。皮
棉平均单产1087.5公斤/公顷， 比上年增加96公斤/公顷，增幅为0.9％。③总产增。
皮棉总产79万担，比上年增加15万担，增幅为23.4％。④效益减。2004年棉花市场疲
软，价格走低，致使植棉效益大幅减少，全市籽棉平均价格约4.6元/公斤，比上年平
均降低2.4元/公斤以上， 减幅为34.3％， 大大影响棉农增收，总体效益减少。由于
2003年全市棉花市场好、价格高、效益增，棉农植棉积极性高涨，2004年全市植棉村
比上年增加350个，植棉户比上年增加4万户，植棉人口比上年增加20多万人。举办各
种类型的科技培训班69期，培训棉农26万人次，化肥、农膜、种子准备充足，备播工
作扎实， 提高了科技含量。 全市“三田”（试验田、示范田、良种繁育田）面积达
1667公顷， 比上年增加601公顷，增幅为56％。科技示范作用日见显现，良棉普及率
达96％，机械化播种面积占60％以上，比上年增加6个百分点。 （刘树震 马美英）